Huidige banen gerelateerd aan Supervisor Keukens - Amsterdam - de Bijenkorf

  • Hospitality Recruiter

    4 weken geleden

    Amsterdam-Zuidoost, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    **Hospitality Recruiter**: Als Hospitality Recruiter ben jij van onschatbare waarde voor onze opdrachtgevers, de leukste en mooiste bedrijven in de wereld van Gastvrijheid, bij het vinden van de best passende medewerkers. Wij werven voor diverse posities, van F&B Supervisor tot Housekeeping Manager, en van Chef-Kok tot General Manager. Binnen Independent...

  • Hospitality Recruiter

    17 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Hospitality Recruiter Als Hospitality Recruiter ben jij van onschatbare waarde voor onze opdrachtgevers, de leukste en mooiste bedrijven in de wereld van Gastvrijheid, bij het vinden van de best passende medewerkers. Wij werven voor diverse posities, van F&B Supervisor tot Housekeeping Manager, en van Chef-Kok tot General Manager.  Binnen...

Supervisor Keukens

4 weken geleden

Amsterdam, Nederland de Bijenkorf Voltijd

Als Supvervisor Keukens (Teamleider F&B) geef je leiding aan een team medewerkers binnen de keuken van het restaurant. Je draagt zorg voor de productie, verkoop en uitgifte van het keukenassortiment waarbij naast omzetdoelstellingen de premium service doelstellingen ten aanzien van klantbeleving en klanttevredenheid worden gerealiseerd.

Wat je gaat doen
- Als Supervisor Keukens (Teamleider F&B) geef je leiding aan een team medewerkers binnen de keuken van het restaurant. Je draagt zorg voor de productie, verkoop en uitgifte van het keukenassortiment waarbij naast omzetdoelstellingen de premium service doelstellingen ten aanzien van klantbeleving en klanttevredenheid worden gerealiseerd. Je werkzaamheden omvatten:

- Coachen, motiveren, enthousiasmeren van het keukenteam
- Bewaken van recepturen, presentatie, marges en waste
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Meewerken op de vloer waarbij je een voorbeeldrol inneemt als het gaat om het verlenen van de premium service beleving naar onze gasten toe
- Coachen in vakbekwaamheid en gedrag
- Signaleren en corrigeren van afwijkingen op de planning
- Optimaliseren van het winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne en schoonmaak
- Optimaliseren commerciële kansen
- Wie we zoekenBen jij degene die makkelijk communiceert met klanten, collega’s en andere bezoekers van de Bijenkorf op alle niveaus? Sta je bekend om je coachende vaardigheden, geef je graag feedback en complimenten om samen een nog hoger niveau te bereiken? Als je je bovendien nog herkent in onderstsaande vacature eisen dan maken we graag snel kennis met je
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Bereidheid om wisselende diensten te werken, ook ’s avonds en in het weekend
- Kennis van de HACCP regelgeving of bereid dit te leren