Chef-kok

1 week geleden

Dordrecht, Nederland Drechtsteden Voltijd

**Waar kom je te werken?**:
Drechtwerk is onderdeel van de GR Sociaal en vormt samen met de afdeling Werk van de Sociale Dienst Drechtsteden de opgave Ontwikkelen naar Werk. Wij streven naar een wereld binnen onze regio waarin elke inwoner tot zijn recht komt in werk omdat werk een bijdrage levert aan een zelfstandig en volwaardig bestaan. Door een passende werk en leeromgeving te creëren in onze regio ondersteunen wij inwoners in hun ontwikkeling naar en in werk.

Je komt te werken bij DrechtwerkActief, de keuken en het restaurant vallen direct onder het afdelingshoofd facilitair. Je team bestaat uit een kok (leidinggevende) en ongeveer 20 medewerkers.

**Wat ga je doen?**:
DrechtWerkActief biedt als onderdeel van Drechtwerk plaats aan mensen die extra ondersteuning nodig hebben op de arbeidsmarkt. In ons bedrijfsrestaurant verzorgen wij de maaltijden en lunch voor onze medewerkers. Daarnaast worden er ook cateringactiviteiten, jubilea feesten en thema-avonden georganiseerd. De werkzaamheden die hierbij horen zijn een middel om de arbeidsmogelijkheden van de medewerkers (verder) te ontwikkelen. Binnen de keuken en het restaurant zorg jij voor structuur en duidelijkheid maar ook voor plezier, veiligheid en (positieve) aandacht.

Jij organiseert de dagelijkse operationele aansturing in de keuken en het restaurant. Tijdens de werkzaamheden geef jij vorm aan de ontwikkeling van de medewerkers. Bijvoorbeeld door werkzaamheden voor te doen, te coachen en/of werkopdrachten te geven.

Tevens ben jij verantwoordelijk voor de samenstelling en bereiden van de (gezonde) maaltijden en lunchproducten. Jij bent de ambassadeur van de keuken, zowel intern als extern. In overleg met het afdelingshoofd maak jij voor opdrachtgevers calculaties en offertes. Jij zorgt voor de inkoop, voorraadbeheer, kassa-afdracht en andere administratieve werkzaamheden.

In de keuken en het restaurant kijk jij naar verbeteringen van de werkprocessen. Je doet verbetervoorstellen, bespreekt deze met het afdelingshoofd en waar mogelijk pak je de verbetervoorstellen zelf op.

Je bewaakt de naleving van regels op het gebied van HACCP, veiligheid, welzijn en milieu. Is er ergens actie nodig dan pak je dit op.

**Wat neem je mee?**:

- Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau MBO 3 en het diploma SVH leermeester of bereid dit te behalen;
- Je hebt mínimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
- Je hebt ervaring met het motiveren en coachen van medewerkers, bij voorkeur mensen met een arbeidsbeperking;
- Je vindt samenwerking een voorwaarde om tot resultaat te komen;
- Je bent doelgericht, flexibel, creatief en initiatiefrijk:

- Het vermogen om met verschillende partijen op diverse niveaus samen te werken;
- Jij bent doortastend en besluitvaardig.

**Wat bieden we jou?**:
Een zelfstandige afwisselende functie voor 32 - 36 uur per week (andere uren zijn bespreekbaar). De werktijden zijn tussen 08.00 uur en 16.30 uur. Het kan vanwege een evenement of jubileumfeest voorkomen dat je een keer een avondje moet werken. Het salaris is afhankelijk van je opleiding, kennis en ervaring. Inschaling vindt plaats in schaal 7, mínimaal € 2.700;
- en maximaal € 3.831;
- bruto op basis van 36 uur (cao SGO). In eerste instantie krijg je een dienstverband voor de duur van één jaar, met uitzicht op een vast dienstverband.

Verder krijg je bij ons uitstekende arbeidsvoorwaarden op het gebied van pensioen, verlofregelingen, reiskosten en studiefaciliteiten. Ook beschik je over een Individueel Keuze Budget van 17,05% van je bruto jaarsalaris. Je beheert dit budget zelf en je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om dit te laten uitbetalen of verlofuren te kopen.
- Het aanvragen van de Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van de selectieprocedure_

**Solliciteren of meer weten?**:
Wil je reageren? Solliciteer dan direct online

  • Chef-kok

    2 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht- Full-time- MBO- Geplaatst op: 16-10-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Join us en breng met jouw passie de...

  • Chef-kok

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Strada del Vino Voltijd

    Strada del Vino is sinds 2014 het Italiaanse restaurant in Dordrecht! Italiaans betekent fantasie en passie, Italianen koken met enkel verse producten. De Italiaanse keuken staat bekend om het weglaten, door eenvoud in gerechten en toch mensen verrassen met unieke smaken. De kunst bij Italiaans eten is de eerlijkheid en puurheid van producten optimaal terug...

  • Sous Chef

    6 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    **Introductie**: Jouw specialiteit op onze menukaart? Wij dagen je uit! Wij zoeken een sous chef die nét even creatiever is dan de rest. Iemand die altijd voorbereid is op onverwachte drukte en veel waarde toevoegt aan ons team. Tover als Sous chef bij Van der Valk hotel Dordrecht met de tofste collega’s elke dag iets moois op tafel. Come join the...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Dordrecht, Nederland Het Parkhuis Voltijd

    **Dit is jouw baan als Zelfstandig werkend kok (30 uur)**: Lekker eten, dat willen we allemaal wel! Dat is voor de bewoners van Salios - Locatie het Parkhuis niet anders! Je bereid, in onze eigen keuken, maaltijden voor onze bewoners met dementie. Het gaat er niet om dat je mooie borden op kunt maken, belangrijker is dat de bewoners een prettige...

  • Vakleerkracht Koken

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Dynamic Activities Voltijd

    **Vakleerkracht koken** - Koken is zó leuk om te doen! En daarna heb je ook meteen iets lekkers op je bord liggen om op te eten! Dat enthousiasme voor koken wil je graag op leerlingen van een basisschool overdragen. Herken jij je hierin? Reageer dan zeker op deze vacature vakleerkracht koken._ **DIT GA JE DOEN** Om de simpele kneepjes van het kookvak aan...

  • Beginnend Kok

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Villa Augustus Dordrecht Voltijd

    _ervaring niet nodig, je volgt onze interne opleiding_ Wil jij graag kok worden? Of ben je net klaar met school en weet je niet wat je wilt? Of heb je al een baan, maar wil je graag iets anders doen? Bij Villa Augustus leiden we je op tot kok. Onder goede begeleiding begin je bij de basis, waarna je steeds een stapje hoger gaat en je ontwikkelt tot...

  • Souschef

    2 uur geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht - Part-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 11-12-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 19-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen?...

  • Chef de Clinique Longziekten

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Albert Schweitzer Ziekenhuis Voltijd

    Het Coöperatief Medisch Specialisten Albert Schweitzer ziekenhuis heeft binnen de vakgroep **Longgeneeskunde** op korte termijn voor een periode van 6 maanden een vacature voor een **CHEF DE CLINIQUE LONGZIEKTEN** voor 1,0 fte **Wat gaat u doen?** - Als Chef de Clinique zult u participeren in de algemene longzorg met daarbij ruimte voor de verdere...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Villa Augustus Dordrecht Voltijd

    _koken met en leidinggeven aan de koks van Villa Augustus_ Ben jij een kok met (al wat) ervaring? Of ben je net klaar met je opleiding? Bij Villa Augustus leiden we je verder op tot volleerd en allround zelfstandig werkend kok. Met ons team van koks, zelfstandig werkend koks en leidinggevend koks brengen we je steeds een stapje verder tot je misschien wel...

  • Chef de Clinique Orthopedie

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Albert Schweitzer Ziekenhuis Voltijd

    Het Coöperatief van Medisch Specialisten ASz heeft op korte termijn binnen de vakgroep **Orthopedie** een vacature voor een **CHEF DE CLINIQUE ORTHOPEDIE** voor 1,0 fte gedurende 1 jaar in verband met beoogde, tijdelijke afwezigheid van één van onze orthopedisch chirurgen **Wat zijn uw kwaliteiten?** - Wij zoeken iemand die per 1 januari 2025 de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    **Introductie**: Ben jij onze nieuwe zelfstandig werkend kok? Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en gezellig team! Werk als zelfstandig werkend kok bij Van der Valk hotel Dordrecht met de nieuwste apparatuur en beste ingrediënten. Come join the family.**Beschrijving**: **Jouw...

  • Bbl- Leerling Kok

    2 weken geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 26-11-2024 - Verloopt: 10-06-2027 Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons leer je niet alleen de kneepjes van het vak, maar groei je ook in jouw rol...

  • Valk Exclusief Sous Chef: Inspirerende Keukenleider

    3 weken geleden

    Dordrecht, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Werk bij Valk ExclusiefIn onze luxueuze hotels, zoals Valk Exclusief in Dordrecht, staan gastvrijheid en topkwaliteit voorop. Als Sous Chef word je een echte keukenleider, verantwoordelijk voor het coördineren van de werkzaamheden in de keuken. Samen met de Chefkok zorg je ervoor dat alles soepel verloopt en dat onze gasten een onvergetelijke ervaring...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland Vitam Voltijd

    RESTAURANT- ZELFSTANDIG WERKEND KOK - KLEINE LOCATIE- 32-40 (PARTTIME)- DORDRECHT (ZUID-HOLLAND)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** GEZOND EN CREATIEF KOKEN! Voor de locatie B&S in Dordrecht zoeken wij een enthousiaste kok die dagelijks 120 gasten met een glimlach het restaurant ziet verlaten. B&S staat onder andere...

  • Chef de Clinique Internist Nefroloog/vasculaire

    4 weken geleden

    Dordrecht, Nederland Albert Schweitzer Ziekenhuis Voltijd

    Het Coöperatief Medisch Specialisten ASz zoekt per direct voor de vakgroep Interne Geneeskunde een **Enthousiaste CHEF DE CLINIQUE INTERNIST NEFROLOOG/VASCULAIRE GENEESKUNDE** voor 0,8-1 fte **Wat gaat u doen?** Wij bieden een afwisselende functie binnen een topklinisch ziekenhuis waarbij u zich zowel breed als specialistisch kunt ontwikkelen. De...

  • Kok met Passie in Valk Exclusief

    4 weken geleden

    Dordrecht, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    De BeschrijvingJouw hart klopt sneller van de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Als kok bij Valk Exclusief zorg je ervoor dat onze gasten aan niets ontbreekt. Dus bak die heerlijke entrecote en draag 40 uur per week samen met je collegiale team bij door het:Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;Voorbereiden en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 week geleden

    Dordrecht, Nederland Restaurant 't Bevertje Voltijd

    **Wie zijn wij?** Het gezellige en in oude stijl gerenoveerde Restaurant het Bevertje is een begrip in Dordrecht. Binnen zijn de karakteristieke eigenschappen van een oude kroeg behouden. Hierdoor hangt er een gezellige huiselijke sfeer. Buiten is er een overdekt en verwarmd terras met tachtig zitplaatsen. Geniet op één van de comfortabele loungesets en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 uur geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht - Part-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 11-12-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Parttime** In ons restaurant draait alles om beleving, smaak en sfeer; het gaat om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen voor onze gasten. Als zelfstandig werkend kok veras jij onze gasten met de heerlijkste gerechten. Wil jij het onze gasten blijven...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 maanden geleden

    Dordrecht, Nederland De Beren Voltijd

    Dordrecht- Part-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 19-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Parttime** In ons restaurant draait alles om beleving, smaak en sfeer; het gaat om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen voor onze gasten. Als zelfstandig werkend kok veras jij onze gasten met de heerlijkste gerechten. Wil jij het onze gasten blijven...