Keukenmedewerker / Keukenhulp / Koude Kant

_— English below —_

**Vacature: Keukenmedewerker / keukenhulp / medewerker koude kant**

Castelluccio, een gezellig Italiaans restaurant in Groningen, is op zoek naar een keukenmedewerker / keukenhulp / medewerker koude kant om ons bestaande team verder uit te breiden.

Als medewerker koude kant ben je verantwoordelijk voor het assisteren van de chef-kok tijdens te voorbereidingen en verantwoordelijk voor de koude kant tijdens de service-uren. Hierin zal je (grotendeels van de) voorgerechten, bijgerechten en mooiste desserts bereiden.

**Omschrijving functie**:

- Bereiden van de voorgerechten, bijgerechten en desserts volgens de recepten en procedures van Castelluccio
- Zorgdragen voor de presentatie van de gerechten
- Het schoonhouden van de werkplek en de keuken volgens de HACCP-richtlijnen
- Werken in teamverband en het leveren van een bijdrage aan een goede sfeer in de keuken (gemeenschappelijke taal in de keuken is engels)
- Werktijden woensdag t/m zondag tussen 13.30 & +/- 21.30

**Over jou**:

- Jij hebt enige ervaring in de keuken of de ambitie om hiervoor de juiste skills onder de knie te krijgen onder begeleiding van ons
- Je hebt oog voor (bord)presentatie en kan zelf ook met creatieve ideeën komen
- Je vind schoon en hygiënisch werken erg belangrijk en draagt hier ook graag actief aan bij
- Je bent in staat om op drukke momenten snel, efficiënt te werken en overzicht te bewaren
- Je vind het fijn om overdag vrij te zijn en voornamelijk in de avonden te werken
- Je bent een teamspeler met een positieve instelling en vind een goed werksfeer belangrijk

**Wij bieden**:

- Een prettige werksfeer in een jong en ambitieus team
- Mogelijkheden om je culinaire kennis en vaardigheden te ontwikkelen
- Een goed salaris in overleg op basis van je ervaring
- Een (kleine) woonruimte ter beschikking indien gewenst
**Vacancy: Kitchen employee / kitchen assistant / cold side employee**

Castelluccio, an cosy Italian restaurant in Groningen, is looking for a kitchen employee / kitchen assistant / cold side employee to further expand our existing team.

As a cold side employee you are responsible for assisting the chef during preparations and responsible for the cold side during service hours. Here you will prepare (most of the) starters, side dishes and most beautiful desserts.

**Function description**:

- Preparing the starters, side dishes and desserts according to Castelluccio's recipes and procedures
- Taking care of the presentation of the dishes
- Keeping the workplace and kitchen clean in accordance with the HACCP guidelines
- Working in a team and contributing to a good atmosphere in the kitchen (common language in the kitchen is English)
- Working times are Wednesday till Sunday 13.30 till +/- 21.30

**About you**:

- You have some experience in the kitchen or the ambition to master the right skills under our guidance
- You have an eye for (board) presentation and can also come up with creative ideas yourself
- You find clean and hygienic working very important and you like to actively contribute to this
- You are able to work quickly, efficiently and keep an overview at busy times
- You like to be free during the day and work mainly in the evenings
- You are a team player with a positive attitude and find a good working atmosphere important

**We offer**:

- A pleasant working atmosphere in a young and ambitious team
- Opportunities to develop your culinary knowledge and skills
- A good salary in consultation based on your experience
- A (small) living space available if desired
Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast

Salaris: Vanaf €2.100,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Personeelskorting
- Taaltraining aangeboden

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Sommige avonden
- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek