Souschef

4 weken geleden

Den Haag, Nederland Quila Voltijd

**SCROLL DOWN FOR ENGLISH**

**Word Sous Chef bij Quila - De Nieuwe Culinaire Hotspot in Den Haag**

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar om je leiderschapservaring te benutten in een dynamische en opwindende omgeving? Quila, de nieuwste aanwinst op de **Avenue Culinaire** van Den Haag, opent in september haar deuren aan de **Dunne Bierkade 5**, gelegen langs de prachtige grachten. Wij zijn op zoek naar een getalenteerde **Sous Chef** om ons keukenteam te versterken.

**Over Quila**: Quila is een stijlvol en levendig restaurant dat zich richt op **Latijns-Amerikaanse keuken**, met invloeden uit Mexico, Peru, Colombia, Argentinië en Brazilië. Ons concept biedt een combinatie van **brunch, asado en een tequila/mezcal-bar**, waar culinaire creativiteit en vakmanschap samenkomen. Quila wordt opgezet door het succesvolle team achter The Wings Paradise en belooft een opvallende nieuwe toevoeging aan de culinaire scene van Den Haag te worden.

**Functie: Sous Chef** Als **Sous Chef** bij Quila speel je een cruciale rol in het leiden van ons keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de hoge kwaliteit van onze gerechten, het naleven van strikte hygiëne
- en veiligheidsnormen, en het motiveren en coachen van je team. Je werkt nauw samen met het management om ervoor te zorgen dat de keuken efficiënt en effectief draait, zelfs tijdens drukke periodes.

**Belangrijkste Verantwoordelijkheden**:

- Leidinggeven aan het dagelijks beheer van de keuken.
- Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de standaarden van Quila.
- Toezicht houden op de naleving van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP).
- Coachen, trainen en motiveren van het keukenteam.
- Beheren van voorraad en bestellingen om versheid en kostenbeheer te waarborgen.
- Bijdragen aan een positieve en samenwerkende teamcultuur.

**Jouw Profiel**:

- Minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef of in een vergelijkbare leidinggevende rol in een drukke keuken.
- Sterke kennis van de Latijns-Amerikaanse keuken is een pré, maar niet vereist.
- Voldoende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels.
- Vaardig in het managen van een team en het oplossen van problemen in een snelle, dynamische omgeving.
- Flexibel in werktijden, inclusief avonden en weekenden.
- Passie voor koken en oog voor detail.

**Wat Wij Bieden**:

- Een uitdagende en gevarieerde functie in een inspirerende werkomgeving.
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling binnen Quila.
- Een marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Personeelskorting op maaltijden in het restaurant.
- Een hecht team en een positieve werksfeer.

**Word Lid van Ons Team bij Quila** Ben jij een gepassioneerde chef die klaar is voor de volgende stap in je carrière en wil je bijdragen aan het succes van een nieuw culinair avontuur? Solliciteer nu en wie weet word jij onze nieuwe Sous Chef bij Quila in Den Haag

Stuur je CV en een korte motivatiebrief waarin je je passie voor koken en waarom jij de perfecte aanvulling op ons team bent toelicht. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten

**Become a Sous Chef at Quila - The New Culinary Hotspot in The Hague**

Do you have a passion for cooking and are ready to leverage your leadership experience in a dynamic and exciting environment? Quila, the latest addition to The Hague’s **Avenue Culinaire**, is opening its doors in September at **Dunne Bierkade 5**, located along the beautiful waterways. We are looking for a talented **Sous Chef** to join our kitchen team.

**About Quila**: Quila is a stylish and vibrant restaurant specializing in **Latin cuisine**, with influences from Mexico, Peru, Colombia, Argentina, and Brazil. Our concept combines **brunch, asado, and a tequila/mezcal bar**, where culinary creativity and craftsmanship come together. Quila is being launched by the successful team behind The Wings Paradise and promises to be a standout new addition to The Hague’s culinary scene.

**Role: Sous Chef** As a **Sous Chef** at Quila, you will play a crucial role in leading our kitchen team. You will be responsible for ensuring the high quality of our dishes, adhering to strict hygiene and safety standards, and motivating and coaching your team. You will work closely with management to ensure the kitchen operates efficiently and effectively, even during busy periods.

**Key Responsibilities**:

- Leading the daily management of the kitchen.
- Preparing and cooking dishes according to Quila standards.
- Overseeing compliance with food safety and hygiene regulations (HACCP).
- Coaching, training, and motivating the kitchen team.
- Managing inventory and orders to ensure freshness and cost control.
- Contributing to a positive and collaborative team culture.

**Your Profile**:

- At least 2 years of experience as a Sous Chef or in a similar leadership role in a busy kitchen.
- Strong knowledge of Latin cuisine is a plus but not required.
- Good communication skills in both Dutch and English

  • Souschef

    2 maanden geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers Voltijd

    Wij zoeken een gepassioneerd SouschefOnze strandtent op Scheveningen zoekt een gemotiveerd en leergierig Souschef om de keuken te runnen. Onze jonge en getalenteerde chefkok wil zijn team versterken met iemand die zin heeft om een mooie job met verantwoordelijkheid aan te pakken.TakenSamen met onze chefkok de keuken runnen, motivatie is alles. We zoeken naar...

  • Souschef - Garuda

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland City Hall Voltijd

    Garuda - Den Haag - Fulltime - €2600; - tot €3200; - p.m. Souschef, Garuda **Ben jij onze nieuwe Souschef?**: Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar. **Wat ga je doen?**: - Bereiden van gerechten volgens receptuur en...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand CaféWerken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks...

  • Souschef - Garuda, The Hague

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland De Horeca Groep Voltijd

    **Ben jij onze nieuwe Souschef?**: Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar. **Wat ga je doen?**: - Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning; - Mise en place; Ondersteunen van de rest van het team; - Je bent...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    3 weken geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Oostflakkee, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    2 weken geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op  Albron Center Parcs Vossemeren?  Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    2 weken geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens....

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens....

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op  Albron Center Parcs Vossemeren?  Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens....

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    4 weken geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens....

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op  Albron Center Parcs Vossemeren?  Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende...

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 week geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit...

  • Souschef

    3 maanden geleden

    Den Bosch, Nederland De Beren Voltijd

    's-Hertogenbosch- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 16-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te...

  • Albron | Souschef Center Parcs Vossemeren | den bommel

    2 weken geleden

    Den Bommel, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op  Albron Center Parcs Vossemeren?  Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende...