Assistent HORECAmanager

**Wie zijn wij?**

Brasserie La Forêt is een eigentijdse brasserie met bowling, midden op RCN Vakantiepark het Grote Bos. Zowel vakantiegasten als lokale bezoekers genieten hier van een heerlijke lunch, borrel of diner. RCN het Grote Bos is een oase van rust met zowel campingplaatsen als accommodaties midden in het bos. Het park is wel 80 hectare groot en daarmee het grootste park van RCN Toch is de sfeer erg kleinschalig en gezellig. Deze fijne sfeer heerst zowel bij gasten als collega’s onderling. Wordt dit jouw nieuwe werkplek?

**Jouw functie**

**Wat ga je doen?**

Jij stuurt het horecateam operationeel aan en zorgt dat medewerkers in hun kracht staan op de werkvloer. Jij bent de rechterhand van de horecamanager en ondersteunt bij allerlei werkzaamheden. Denk hierbij aan sollicitatiegesprekken, nieuwe collega's inwerken, roosters maken, werklijsten up-to-date houden en bestellingen doen. Tijdens je werkdag bewaar jij het overzicht over de verschillende teams: in de bediening, keuken, afwas, snackbar, ijssalon en poolbar. Daarnaast spring je bij waar en wanneer nodig en weet jij op elke afdeling goede structuur en aansturing te brengen.

Dit alles in vakantiesfeer, aangezien het restaurant een vaakbezocht en centraal punt op het vakantiepark is. Veel vakantiegasten komen elk jaar terug, wat voor een gezellige sfeer zorgt

**Wat vragen wij?**
- Jij hebt werkervaring als leidinggevende in de horeca: gastvrijheid bij jou op nummer 1
- Jij hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Jij bent enthousiast, sociaal en communicatief sterk.
- Jij begrijpt dat werken in de weekenden en vakantieperiodes bij deze baan hoort.

**Wat bieden wij jou?**

Werken als assistent horecamanager bij RCN is goed voor:

- **Verdienen in vakantiesfeer**. Je arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO Recreatie en je salaris ligt, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen €2600 en €3200 per maand + 8% vakantiegeld (op basis van 38 uur per week);
- **Je ontwikkeling**. Jij wordt goed begeleid en kan bij ons professionele vakkennis opdoen of delen;
- **Doorgroeimogelijkheden**. Heb jij het werken als assistent horecamanager volledig onder de knie? Dan bespreken we de mogelijkheden om jou extra uitdaging te bieden;
- **Personeelskortingen en -uitjes**. Denk aan borrels, barbecues en korting op vakantieaccommodaties en horeca;
- **Leuke collega’s**. Ja, écht Zij zullen jou met open armen ontvangen;
- **Een ander**. RCN besteedt haar winstuitkering aan mensen die dit extra kunnen gebruiken. Hier draag jij dus aan bij.

Horen we snel van je?