Sous Chef

Wij zoeken een Sous Chef die bij Grandcafé & Hotel Het Wapen van Elst die met het team het bedrijf verder wil brengen. Wij hechten veel waarde aan de juiste ‘fit’ binnen ons team. Als je de kunst van gekke humor beheerst, weet wanneer je op de gaspitten moet ‘rammen’ en net zo goed kunt ontspannen als snijden, dan ben je misschien wel wat wij zoeken.

Als Sous Chef draag je natuurlijk veel verantwoordelijkheid, maar vragen wij jou om 4 dagen te werken voor een fulltime salaris. Wij vinden een goede balans tussen werk en vrije tijd namelijk uiterst belangrijk. We hebben niet alleen fantastische gerechten, maar ook geweldige collega’s die na het werk graag een biertje drinken (of twee) en de dag doornemen. Als je klaar bent om deel uit te maken van een team waar plezier net zo belangrijk is als professionaliteit, dan zoeken wij jou

Ben jij degene die ons kan helpen bij onder andere de volgende taken:

- Bedenken en bereiden van gerechten en deze controleren op kwaliteit
- Het trainen en begeleiden van (nieuw) keukenpersoneel
- Managen van binnenkomende bonnen en ervoor zorgen dat gerechten volgens planning uitgeserveerd worden, door de juiste aansturing van het team
- Het plannen/bestellen/organiseren van partijen, bufetten en andere speciale evenementen
- Opgeruimd en schoonhouden volgens de HACCP richtlijnen
- Zorgen dat ondanks het harde werken, de sfeer goed blijft

Ben jij deze vrouw/man die dit allemaal kan, dan horen wij graag van jou

Met vriendelijke groet,
Team Het Wapen Van Elst

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Avondwerk
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Horeca: 1 jaar (Vereist)

Taal:

- Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek