Sous Chef Privium Lounges Schiphol

4 dagen geleden

Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou

**Jouw werkplek**

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Loungse beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

**Jouw team**

Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.

**Jouw functie**

Als Sous-Chef bij Privium Lounge 1, Schiphol ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keukenoperaties. Je coacht en inspireert je team, zodat zij het beste uit zichzelf halen. Samen met de chef-kok en executive chef zorgen jullie voor een vlotte en efficiënte service, zelfs tijdens de drukste momenten. Je draagt bij aan het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu-items die passen bij de wensen van onze diverse internationale gasten. Jij zorgt ervoor dat elke ervaring in de lounge met een glimlach begint en eindigt. Naast het culinaire aspect, ben je ook betrokken bij de inkoop en het voorraadbeheer, zodat we altijd de beste ingrediënten voorhanden hebben.

Verdere greep uit jouw takenpakket:

- Je stuurt en motiveert het team om op topniveau te presteren;
- Je draagt zorg voor het naleven van de HACCP-richtlijnen;
- Je bent in de lead voor het voorraadbeheer en het controleren van de dagelijkse mise-en-place;

**Jouw ingrediënten**
- Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en mínimaal 2 tot 4 jaar ervaring in een gelijke functie;
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
- Je kan aantonen dat je mínimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.
- Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze_ Social Return_ pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact._

**Werken op een vliegveld**:

- Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
- Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
- Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden

**Onze bijgerechten**

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

**Zo helpt Vermaat jou te groeien**

**Een wereld aan mogelijkheden**

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

**Ontwikkeling op maat**

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

**Ruimte om jezelf te zijn**

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

**Jouw sollicitatie**
- ** Solliciteren**
- Gewoon doen.- **
Intake**

Telefonisch kennismaken.
- **
Gesprek**
- Een match?- **
Aan de slag**
- Tot snel**Jouw werkgever**

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    3 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    17 uur geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    4 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    4 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    4 dagen geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    4 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    46 minuten geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou! Jouw werkplek De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende...

  • Vermaat | Sous chef Privium Lounges Schiphol | schiphol

    4 dagen geleden

    schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol | 38

    2 dagen geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenBen jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden...

  • Sous Chef Schiphol

    4 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Jouw team Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons...

  • Sous Chef Schiphol

    4 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Jouw team Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons...

  • Culinaire Specialist Privium Lounges Schiphol

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Werk als Culinaire Specialist bij Privium LoungesWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok die heerlijke gerechten kan creëren voor onze reizigers in de Privium Lounges op Schiphol. Als kok bij ons team werk je met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg je voor een uitstekende culinaire ervaring voor onze gasten.Jouw WerkplekDe Privium...

  • Sous Chef Schiphol

    3 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Jouw team Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons...

  • Loungemedewerker Privium Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Uitzendbureau Werkpartner Voltijd

    Ben jij de service - en klantgerichte baliemedewerker die de verwachtingen van de gasten weet te overtreffen? Ga dan aan de slag bij Privium op Schiphol! **Omschrijving**: Als baliemedewerker bij Privium zorg je ervoor dat (potentiële) Privium leden een warm welkom krijgen in de lounges. Naast het verwelkomen van de bestaande leden, is het van belang dat je...

  • Frontoffice Medewewerker Privium Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Uitzendbureau Werkpartner Voltijd

    Ben jij de service - en klantgerichte frontoffice medewerker die de verwachtingen van de gasten weet te overtreffen? Ga dan aan de slag bij Privium op Schiphol! **Omschrijving**: Als frontoffice medewerker bij Privium zorg je ervoor dat (potentiële) Privium leden een warm welkom krijgen in de lounges. Naast het verwelkomen van de bestaande leden, is het van...

  • Baliemedewerker Privium Schiphol

    6 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Werkstudent Voltijd

    **Bedrijfsomschrijving** Privium valt onder de Business Area Consumer Products and Services binnen het dynamische Schiphol. Hierdoor maak je kennis met een internationale omgeving en kun je jezelf op een hoger niveau ontwikkelen. Je komt in een hecht team terecht, waar de nadruk ligt op samenwerken. Als je ervaring wilt op doen in een business omgeving waar...

  • Loungemedewerker Privium Schiphol

    6 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Werkstudent Voltijd

    **Bedrijfsomschrijving** Privium valt onder de Business Area Consumer Products and Services binnen het dynamische Schiphol. Hierdoor maak je kennis met een internationale omgeving en kun je jezelf op een hoger niveau ontwikkelen. Je komt in een hecht team terecht, waar de nadruk ligt op samenwerken. Als je ervaring wilt op doen in een business omgeving waar...

  • Frontoffice Medewewerker Privium Schiphol

    6 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Werkstudent Voltijd

    **Bedrijfsomschrijving** Privium valt onder de Business Area Consumer Products and Services binnen het dynamische Schiphol. Hierdoor maak je kennis met een internationale omgeving en kun je jezelf op een hoger niveau ontwikkelen. Je komt in een hecht team terecht, waar de nadruk ligt op samenwerken. Als je ervaring wilt op doen in een business omgeving waar...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    2 maanden geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Een hapje of een drankje? Jij regelt het met een glimlach!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 maanden geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...