Hoofdkok Vermaat Amsterdam

3 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

We zijn op zoek naar een ervaren en gedreven hoofdkok voor Vermaat in Amsterdam. In deze rol word je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken, het ontwikkelen van creatieve gerechten en het waarborgen van hoge kwaliteit.

Jouw taken:

  • Leiding geven aan het keukenteam en hen coachen om te groeien;
  • Creatieve menu's ontwikkelen die aansluiten bij de smaak van onze gasten;
  • Hoge kwaliteit waarborgen door regelmatig te controleren of alle gerechten voldoen aan de eisen;
  • Administratieve taken uitvoeren zoals HACCP nagaan, bestellingen doen en allergenen registreren;

Voorwaarden:

  • Minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok in een vergelijkbare positie;
  • Kennis van regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid;
  • Able to work under pressure terwijl de kwaliteit hoog blijft;
  • Mogelijkheid tot flexibele werktijden en zorgdraagvlucht;
  • Een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) hebben.

Waarom werken bij Vermaat?

  • Tijdens kantoortijden gewerkt worden waardoor werk-privébalans goed mogelijk is;
  • Veel ruimte voor creativiteit en initiatief;
  • Een hecht team waarin iedereen elkaar steunt;
  • Veel voordelen zoals salaris passend bij jouw functie en ervaring, pensioenregeling, tijdelijk regeling en kilometervergoeding.

Ben jij de ideale kandidaat? Solliciteer dan snel



  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren kok die zich kan ontwikkelen in een dynamische en creatieve keuken. Als hoofdkok van Café Viotta ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukeninstructies, productiekwaliteit en het beheren van een team van keukenmedewerkers.Jouw taken:Ontwikkelen en implementeren van nieuwe recepten en productenLeiden van...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben je op zoek naar een uitdagende baan waarin je vrijheid en creativiteit kunt laten zien?">In onze haute cuisine keuken zijn we op zoek naar een ervaren hoofdkok die de leiding neemt van ons team. Jij bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe recepten, het trainen van het personeel en het zorgen voor de kwaliteit van onze gerechten. Als...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Overzicht van de werkgeverFloor17 is een uniek concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Het concept is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken.SalarisWe bieden je als hoofdkok een goede vergoeding, ongeveer €45.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Ben jij een hooggekwalificeerde kok die de perfecte balans tussen smaak, presentatie en tijd vindt? Zoek je een uitdaging als hoofdkok waarbij je kunt groeien en innoveren? Dan is Floor17 dé plek voor jou! Onze unieke keukenconcept heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam. We kiezen voor beste producten, dus kom naar ons toe om je creativiteit te...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Bekijk onze vacature voor Hoofdkok met CreativiteitHet Concertgebouw in Amsterdam is een van de meest iconische plekken op het gebied van klassieke muziek. Wij zoeken iemand die kan zorgen dat de keuken net zo mooi is als de concertzaal.Je bent verantwoordelijk voor:De dagelijkse leidinggevende functie van de keukenDe uitvoering van menu's en recepten naar...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk een unieke carrièremogelijkheid bij Vermaat in de dynamische stad Amsterdam. Ons bedrijf zoekt een ervaren keukenleider die leiding geeft aan onze creatieve keuken.Als sous chef bij Vermaat zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van onze keuken. Je zal medewerkers begeleiden en motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Het is ook...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Le French Café is een tikkeltje brutaal met een uitgesproken stijl, en gooit daarmee een frisse wind door de authentieke Franse brasserie.SalarisWe bieden een marktconform salaris en altijd een lekkere fooi voor onze kokken.JobomschrijvingBij Le French Café in Utrecht zijn wij op zoek naar een ervaren kok die bijdraagt aan het creëren van een fantastische...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de functieJouw werkplek is het restaurant van Vermaat, een modern en trendy eetgelegenheid in het hart van Amsterdam. Als cateringmedewerker ben je verantwoordelijk voor de dagdagelijkse operatie van het restaurant, waaronder het bereiden van gerechten, het ontvangst van gasten en het verzorgen van de winkelruimte.LonenWe bieden een salaris dat...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Omgaan met de spanning van de beurswereldBen jij een kokspecialist die niet bang is voor verandering? Wil je werken in een dynamische omgeving waar de focus ligt op topkwaliteit? Vermaat zoekt jou als Sous-Chef om onze gasten te verwennen met unieke gerechten.Verantwoordelijkheden- Werk samen met de chef-kok en het keuken team om ervoor te zorgen dat onze...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben je benieuwd naar een baan als Cateringmedewerker bij Vermaat in Amsterdam Zuid? Hieronder vind je meer informatie over de positie en de voorwaarden.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een ervaren Kok voor ons team in Amsterdam. Als specialist in horeca op maat zijn we continu op zoek naar nieuwe talenten die onze klanten kunnen verwennen met hun creativiteit en kennis van verschillende keukens.Als Kok bij Vermaat zul je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van lunchgerechten voor onze dagelijks 700 lunchgebruikers. Je zal...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Heb je een passie voor horeca en wil je graag als manager je diensten aanbieden?FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren horeca manager die kan werken in ons restaurant in Amsterdam. Als horeca manager ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van het restaurant, inclusief de personeelsbeoordeling, bestellingen, roosters en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Onze locatieWe zoeken een gemotiveerde cateringmedewerker om ons team in Amsterdam te versterken. Je werkt op weekdagen tussen 07:00 en 17:00 uur in een van onze restaurants.Jouw takenJe bereidt de lunch en verleent uitstekende service aan onze gasten.Je werkt samen met de kok en een team van cateringmedewerkers om het restaurant klaar te maken voor het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische locatie voor muziek en cultuur. Ons team verzorgt de horeca faciliteiten, waaronder het Café Viotta, Restaurant Lier en banqueting voor artiesten en events.SalarisWe bieden een salaris van circa € 20.000 per jaar, afhankelijk van ervaring en kennis.StagefunctieTijdens jouw stage ga je ervaring...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    BedrijfsinformatieBij Loyens & Loeff en Vermaat staat het welzijn van onze gasten centraal. Ons bruisende advocatenkantoor is gevestigd op de Zuidas in Amsterdam.SalarisOnze aanbod voor een kok bij Vermaat bedraagt € 34.500 per jaar voor parttime werk (32 uur) en € 41.000 per jaar voor fulltime werk (38 uur).FunctieomschrijvingAls kok bij Vermaat zijn...

  • Cateringmedewerker Vermaat

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Cateringmedewerker bij VermaatBij Vermaat draag je bij aan het nieuwe foodconcept Jij gaat je concentreren op Jouw werkplekWelkom bij Vermaat in Amsterdam Je werkt bij een van de nieuwste locaties en krijgt de kans om met een heel nieuw concept te werken. Jij als medewerker van Vermaat wordt onderdeel van een hecht team en krijgt veel inspraak in het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtBij Vermaat zijn we dé specialist in horeca op maat en één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.SalarisJouw salaris is passend bij jouw functie...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vermaat is dé specialist in horeca op maat en één van de grootste horecawerkgevers van Nederland. We bieden een uitdagende functie aan als Horeca Medewerker in Amsterdam, waar je onderdeel wordt van ons team dat werkt op kantoordagen tussen 07:30 en 16:00 uur.Als Horeca Medewerker bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden van alle...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vermaat is een trendig gebouw in Amsterdam naast het Olympisch Stadion. Wils Bakery, Mobility experience en Swapfiets vind je hier.Je functie'Goedemorgen'Het restaurant wordt 100% klaar voor de lunch door jou. Je helpt bij het voorbereiden van smoothies, salades, zoete snacks en sandwiches.Dan is het lunchtijd. Je ontvangt gasten met jouw open, enthousiaste...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Stage Horecamanager bij VermaatWil je tijdens je studie een stage lopen bij Vermaat, dé specialist in horeca op maat? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Bij Vermaat kun je een stage lopen bij de Rijksmuseum in Amsterdam.Jouw verantwoordelijkhedenJe werkt als stagiair in de horeca bij de Rijksmuseum in Amsterdam.Je bent verantwoordelijk voor het...