Sous Chef

2 maanden geleden

Maastricht, Nederland Amrâth Grand Hotel de l'Empereur Voltijd

Wij zoeken een motivator voor het keukenpersoneel

Ben jij de ideale kandidaat voor deze rol?

Verantwoordelijkheden:

  • Je bent verantwoordelijk voor het plannen, organiseren, inkopen en bevoorrading van de keuken.
  • Je bereidt gerechten volgens receptuur en voert allerlei keukenwerkzaamheden uit.
  • Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en houdt van een opgeruimde werkomgeving.
  • Je bent alert in het bewaken en doorvoeren van alle HACCP-regels.
  • Je denkt mee over de menukaart en het verfijnen van gerechten en recepten.

Waar zijn we naar op zoek?

  • Minimaal 1-2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Gedreven en zelfstandig.
  • Flexibele instelling.
  • Teamwerker.

Wat bieden wij jou?

  • De balans tussen werk en privé voor zowel voltijds werk (38 uur) als deeltijds werk.
  • Prachtige en flexibele werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland.
  • Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen.
  • 8% vakantietoeslag.
  • Collectiviteitskorting op aanvullende zorgverzekering.
  • Collectieve bedrijfsfitness.
  • Collectief fietsplan.
  • 25 vakantiedagen per jaar.
  • Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen.
  • Compensatie voor gewerkte feestdagen.
  • Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering.
  • Aantrekkelijke Family & Friends korting.
  • Reiskostenvergoeding voor meer dan 10 KM reizen.

  • Sous-chef L'auberge

    2 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Oostwegel Collection Voltijd

    **Sous-Chef L'Auberge**: **Groene avonturier in de keuken**: Een verfijnde ontdekkingstocht: op Château Neercanne bieden we gasten niet minder dan dat. In ons meest lokale restaurant draag jij als Sous-Chef bij aan een ultieme beleving. In deze inspirerende omgeving ben jij samen met het team verantwoordelijk voor de keuken van L’Auberge. Het restaurant...

  • Chef-kok

    6 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Chef-Kok - Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade - Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.900; - en € 3.900; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Restobar LURE Voltijd

    Nieuwe restobar Lure in maastricht is opzoek naar een gemotiveerde zelfstandigwerkend kok/ sous chef. Onze zaak voert een nieuw concept, wil jij de uitdaging aangaan om deel uit te maken in dit concept? Jij gaat inspraak hebben op de menu kaart, keukenteam leiden, en het rooster gaat maandelijks in overleg! Zie jij jezelf koken in deze jonge, dynamische...

  • Kok met Visie op Keukenleiderschap

    1 dag geleden

    Maastricht, Limburg, Nederland Amrath Grand Hotel de l'Empereur Mastricht Voltijd

    Werken als kok bij Amrath Grand Hotel de l'Empereur Mastricht betekent zijn een actieve rol spelen in de keuken, waarbij je je aandacht richt op de bereiding van heerlijke gerechten volgens receptuur. Als zelfstandig werkend kok sta je aan het hoofd van de keuken en bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden die onze gasten zullen smaken. We...

  • Ontbijt Kok

    3 maanden geleden

    Maastricht, Nederland Vaeshartelt Voltijd

    VACATUREKENMERKEN - Vakgebied: Keuken - Functie: Ontbijt kok - Branche: Horeca - Dienstverband: Fulltime (38 uur p.w.) - Salaris: Schaal III, tussen € 2.252,64 en € 2.386,19, indeling op basis van kennis en ervaring OVER VAESHARTELT Wij zijn oeroud. Ja, echt. We bestaan al eeuwen. Maar ook oudjes zijn toe aan vernieuwing. Daarom hebben we bij...