Koks Hoofdverantwoordelijke

Wij zijn een leidende speler in de hospitality industrie en bieden onze gasten een unieke culinaire ervaring. Ons restaurant is gevestigd in Amsterdam-Zuid en wordt gekenmerkt door een professionele werkwijze met een informele sfeer.

We bieden een uitstekend salaris aan onze nieuwe Chef de Partie, dat gelijkstaat aan €50.000 per jaar.

Als Chef de Partie bij ons team ben je verantwoordelijk voor het creëren van een inspirerende menukaart die past bij onze vis- en seizoensgerichte keuken. Je werkt nauw samen met onze kokken om verse ingrediënten te gebruiken en gerechten te creëren die onze gasten zullen herinneren.

• Jarenlange ervaring als kok of chef in een soortgelijke setting;
• Kennis van visproducten en -bereiding;
• Able to work well in a fast-paced kitchen environment.

Ons restaurant biedt verschillende voordelen aan onze medewerkers, waaronder:

• Een uitgebreide opleidingsprogramma;
• Vrije parking in Amsterdam;
• Een sportabonnement;
• Korting op maaltijden in andere restaurants;
• En veel meer

Wil je graag weten hoe je jouw carrière kan bereiden tot topkok? Klik dan hier voor onze leermeester training.

Het werken met vis luistert nauw, vis is een precair product en wordt zo vers mogelijk bereidt bij ons. Als je weet hoe je daarmee om moet gaan, kun je elke dag werken met de mooiste producten uit de zee. Vaak geeft een visgerecht een vakantiegevoel of een herinnering, door de zilte smaken en pure ingrediënten. Onze gasten genieten van dit soort gerechten en herinneren jouw hand en smaakprofiel, dat maakt ons anders.