Sous Chef

3 dagen geleden


Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd
Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?

We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.

Je taken:
  • Leiding geven aan het á la carte team
  • Verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechten
  • Samenwerken met de chef-kok en andere Sous Chefs
  • De keuken en koelingen onderhouden
  • Meedraaien tijdens de lunch en het diner
Wat wij bieden:
  • Een passend salaris
  • 25 vakantiedagen op basis van een Fulltime contract
  • Overnachting bij alle Valk Exclusief hotels
  • Aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering

We zijn een flexibele werkgever die rekening houdt met de voorkeuren van onze medewerkers. Als je bent op zoek naar een uitdaging en verantwoordelijkheid, dan zijn wij de perfecte werkgever voor jou. Neem contact met ons op om meer te weten te komen over deze vacature.


  • Sous Chef

    1 week geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en motivatie Sous Chef om ons á la carte team te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte teamKwaliteit van de gerechten controlerenSchoonheid en orde...

  • Sous Chef

    2 uur geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte...

  • Sous Chef

    2 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze á la carte keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het á la carte team en zorg je voor een constante kwaliteit van onze gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en motivatie Sous Chef om ons á la carte team te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.Je taken:Leiding geven aan het á la carte teamKwaliteit van de gerechten controlerenSchoonheid en orde...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    FunctiebeschrijvingAls Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:Ons keukenteam aan te sturenDe dagelijkse bestellingen te doenDe keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houdenJe creativiteit in te zetten bij het...

  • Kokassistent

    1 week geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls Sous Chef bij Valk Exclusief ben je de rechterhand van de Chef Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:Ons keukenteam aan te sturenDe dagelijkse bestellingen te doenDe keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houdenJe creativiteit in te zetten...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Mama Gaia BV Voltijd

    **Hey Sous Chef!** Hey you! Do you prefer working with vegan and organic products? Then we have the perfect job for you at Mama Gaia! We are looking for a Sous Chef to join our team. At Mama Gaia we serve plant-based dishes inspired by nature, awareness about our products and the impact we make is central. **Who are we?** As a Sous Chef at Mama Gaia you...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het...

  • (Junior) Sous Chef

    4 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving SOUSCHEF M/V Bedrijfsomschrijving Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 315 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant met ruim 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een mooie entree en trendy hotelbar en beschikken wij over ruim 20...

  • chef kok

    4 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem. Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Sous-chef

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden


    Haarlem, Nederland Bison Haarlem B.V. Voltijd

    Chef kok Andrew zoekt een rechterhand die kan doorgroeien tot sous-chef of meer. Starten als zw-kok is mogelijk, net als starten als sous-chef. Wij hechten veel waarde aan gezelligheid, hard werken en een veilige omgeving waarin je jezelf kunt ontwikkelen. Daarnaast wordt in onze keuken flink gewerkt, van soepen en sauzen tot salades en taartjes. Salaris...

  • Souschef

    2 weken geleden


    Haarlem, Nederland Landgoed Groenendaal Voltijd

    **Vacature: Sous-chef met passie voor culinaire creativiteit op Landgoed Groenendaal** Ben jij iemand die gelukkig wordt van koken met de mooiste producten en bruis je van de ideeën voor vernieuwende gerechten en smaakcombinaties? Beschik je over sterke **communicatieve vaardigheden** en ben je in staat je team naar een hoger niveau te tillen? Dan zijn wij...