Koks met Zin voor Inno�atie

Wij zoeken een gemotiveerde kok die zijn passie voor koken wil inzetten in onze prachtige hotelkeuken.

Meer over de rol:

We bieden je de kans om je creativiteit te ontwikkelen en nieuwe gerechten te ontwerpen. Je zult werken in een moderne keuken met hoogwaardige apparatuur en materiaal. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van onze menu's, waaronder luxe gerechten en traditionele dishes. Ook ben je betrokken bij de opmaak van onze tafels en de service.

Jouw takenpakket omvat:

• Het bereiden van maaltijden voor onze gasten
• De ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's
• Samenwerken met ons team van chefs en brigadiers
• Dagelijks samenwerken met andere afdelingen, zoals de receptie en de bar
• Je bent stressbestendig en kan goed onder druk presteren

Voorwaarden:

We zoeken iemand met een MBO-niveau werk- en denkniveau, minimaal 2 jaar ervaring in de keuken, parttime of fulltime beschikbaarheid. We hopen dat je minstens één van deze criteria vervult:

• Je hebt een opleiding voltooid aan een hotel- of culinaire school
• Je hebt minstens 2 jaar ervaring als chef-kok in een restaurant
• Je hebt een duidelijke visie op de toekomst van de keuken en wilt graag delen wat jou inspiratiebronnen zijn

Bijzondere voordelen:

We bieden je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen in een groeiende organisatie. Ons hotel streeft naar duurzaamheid en circulaire productie. Wij streven ernaar om onszelf telkens weer verbeteren, met een open communicatiecultuur waarbij we feedback willen geven en ontvangen.

Ben jij de juiste persoon?

We willen iemand hebben die klantgericht is, flexibel, gedisciplineerd, proactief en voldoende zelfstandigheid heeft. Jij bent continu actief bezig met het verbeteren van processen en flow. Daarnaast vind ik het leuk om onderdeel te zijn van een groep waar iedereen plezier doet aan zijn werk. Bij Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar staan wij voor een sterke kandidaat die veel potentieelt heeft. Wil je meer weten? Druk dan snel op de sollicitatiebutton