Keukenmanager
4 weken geleden
Bij STAN ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 5 tot 8 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Wat ga jij verdienen?Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.
Waar ben jij goed in?Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega's dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.
Wat ga jij doen?Bij STAN kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.
Waarom STAN?Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie. Voor deze vacature zoeken wij een Nederlandssprekende kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot keuken-team.
-
Keukenmanager
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels VoltijdBij Beers & Barrels zijn wij op zoek naar een ervaren Keukenmanager die onze keukenbrigade aanstuurt en coacht. Als Chef-Kok ben je verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken. Je bent samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden...
-
Keukenmanager bij Jumbo Supermarkten
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Jumbo Supermarkten VoltijdWat doen we bij Jumbo?Bij Jumbo werken we aan de mooiste winkels voor onze klanten. Ons team bouwt iedere dag aan de perfecte winkelervaring.Wat ga je doen?Als Keukenmanager bij Jumbo ga je de leiding geven aan de Verskeukenafdeling. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van jouw team en voor de beoordeling van hun prestaties.Wat zijn je...
-
Een ervaren keukenleider zoekt je
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels VoltijdDe gouden matchJe bent:Een ervaren keukenmanagerEen leider die ervaring heeft in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/privébalansVolop groeikansen binnen Beers &...
-
Keukenmanager
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland 't Zusje VoltijdWat ga je doen?Bij 't Zusje ben je verantwoordelijk voor de leiding van het keuken team. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van onze gerechten hoog is en dat het team optimaal functioneert. Je werkt samen met de restaurantmanager en de floormanager om de beleving van onze gasten te verbeteren.Hoe ga je dit aanpakken?Jij bent een leider die zijn team inspireert...
-
Keukenmanager bij Jumbo
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Jumbo Supermarkten VoltijdSamenwerken aan een unieke winkelervaringAls Manager Keukens bij Jumbo Supermarkten ben je verantwoordelijk voor de Vers Keukens in onze Foodmarkt. Je werkt samen met jouw team om de klant te verrassen met de lekkerste verse maaltijden. Door het organiseren van proeverijen en messcherpe adviezen zorg je voor een glimlach bij jouw klanten.Je taken en...
-
Horeca Manager voor Internationale Keukens
1 week geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost VoltijdWie zijn wij? HMSHost is een wereldwijde leider in de uitbating van restaurants, cafés en winkels op luchthavens, treinstations en op andere locaties met hoge voetgangerstochten. We zoeken een ervaren keukenmanager die kennis wil delen en onze gasten een onvergetelijk etentje kan bieden. Salaris We bieden een salaris tussen de €2.485,- en €3090,- per...
-
Keukenmanager Meeting
6 maanden geleden
Utrecht, Nederland Bar Beton Utrecht Centraal VoltijdDE FUNCTIE Als **keukenmanager** in onze **vergader - en eventlocatie **(met lunch-restaurant) op Utrecht Centraal ben je -samen met je collega - bezig met **het bereiden van de broodjes en lunchgerechten **voor onze (vergader)gasten in ‘jouw vestiging’**:Bar Beton Utrecht Centraal.** Je **managementcapaciteiten** heb je nodig voor een accurate...
-
Keukenmanager Meeting
2 maanden geleden
Utrecht Binnenstad, Nederland Bar Beton Utrecht Centraal VoltijdDE FUNCTIE Als **keukenmanager** in onze **vergader - en eventlocatie **(met lunch-restaurant) op Utrecht Centraal ben je -samen met je collega - bezig met **het bereiden van de broodjes en lunchgerechten **voor onze (vergader)gasten in ‘jouw vestiging’**:Bar Beton Utrecht Centraal.** Je **managementcapaciteiten** heb je nodig voor een accurate...
-
F&b Manager
2 maanden geleden
Utrecht, Nederland Hotel Mitland BV Voltijd**Heb jij een passie voor horeca en weet jij als geen ander hoe je een team inspireert? Bij Mitland bieden we jou de kans om als F&B Manager jouw stempel te drukken op een dynamische werkomgeving vol energie en gastvrijheid.** De F&B afdelingen van ons hotel zijn het restaurant Vlonders, Brasserie Vlonders, Mitland Bowling. Deze bieden allemaal een...
-
Chef-Kok
4 maanden geleden
Utrecht, Nederland Stan Utrecht VoltijdWat ga je doen? Stan Utrecht 36 - 38 uur Fulltime Chef-Kok Stan Utrecht 36 - 38 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je...
-
Gedreven en gepassioneerde Chef Kok
2 weken geleden
Utrecht, Nederland FYGI VoltijdFunctieomschrijving De DorpsKamer eten&drinken, gelegen in het hart van Ermelo, is dé plek waar onze gasten genieten van verrassende gerechten in een warme en huiselijke sfeer. Met diverse sfeervolle kamertjes, elk met hun eigen unieke interieur, zorgen we ervoor dat iedereen zich hier thuis voelt. Zoals onze gasten zeggen: "Uitgaan waar je je thuis voelt!"...
