Floormanager Restaurant

We zoeken een ervaren floormanager voor onze restaurant en bar in Soesterberg. Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant KonneKt. Je zult een team van floorsupervisors aansturen en medewerkers in hun ontwikkeling begeleiden. Je zult ook coachen, inspireren en ondersteunen van je team en als leermeester betrokken zijn bij de begeleiding van leerlingen en stagiairs.

• Verantwoordelijk voor de operationele servicewerkzaamheden in restaurant KonneKt, van lunch tot diner;
• Aansturen van het team van floorsupervisors en begeleiden van medewerkers in hun ontwikkeling;
• Coachen, inspireren en ondersteunen van je team en als leermeester betrokken zijn bij de begeleiding van leerlingen en stagiairs;
• Deelname aan de maandelijkse F&B-teamvergaderingen, de weekstart en sheetmeetings;
• Goede interne communicatie en toezicht op de uitvoering van operationele zaken;
• Actieve rol in de ontwikkeling van ons restaurant- en barconcept;
• Vastleggen en borgen van werkprocessen en HACCP-procedures;
• Voorraadbeheer, inkoop en borgen van de servicekwaliteit;
• Nauw samenwerken met andere afdelingen en als aanspreekpunt voor groepen.

Ons restaurant en bar is het sociale hart van ons hotel en de plek waar gasten elkaar ontmoeten voor culinaire momenten. De stijlvolle en moderne ruimte omvat een sfeervol restaurant- en bargedeelte, een indrukwekkend atrium en een flexibel in te zetten servicelounge. Dankzij de plafondhoge ramen geniet je van een panoramisch uitzicht op de bostuin, waar ook een ruim terras te vinden is.

• Een bruto maandsalaris van € 3.052,23 tot € 3.795,06 (op basis van een 38-urige werkweek, functiegroep 8 horeca cao);
• Flexibiliteit: je kunt fulltime werken, met de mogelijkheid om jouw uren over vier werkdagen te verdelen;
• Reiskostenvergoeding (> 10km);
• Vrije feestdagen naar keuze;
• Een gratis overnachting voor jouzelf en een aanbieding voor familie en vrienden;
• Persoonlijk opleidingsbudget, leerzame trainingen en e-learningmodules;
• Korting op de toegang tot Thermen Soesterberg;
• Twee medewerker events per jaar;
• Een uitdagende expeditie naar wereldse gastvrijheid waarin jij actief bijdraagt aan de doorontwikkeling van onze organisatie.