Autonome Horeca Kok

Gastvrijheid en gastronomie zijn voor het Ruiterhuys B.V. niet los van elkaar te denken. Een culinaire ervaring is meer dan alleen het eten, het gaat over de sfeer die je op een restaurant ervaart.

Het zit hem in de ontmoeting tussen gast, bediening, keuken en omgeving. Met passie voeren wij iedere dag weer deze interactie uit tot een geslaagde voltooiing. Daarbij spelen kwaliteit, veiligheid en innovatie een centrale rol. Vandaar dat wij op zoek zijn naar een autonome horeca kok die bereid is zich hier helemaal in te verdiepen.

Je komt te werken in een modern restaurant waar de keuken open staat. Hier ontvangt onze chef-kok samen met de rest van de brigade jou als nieuwe collega. Samen maken jullie deel uit van het doorlopende proces om onze gasten uiteindelijk een unieke dineerervaring te bieden. Je komst maakt dus deel uit van de garantie dat wij ons geld verdienen doordat niets lekkerder kan zijn dan eindelijk weer eens goed gegeten te hebben

Jouw takenpakket zal bestaan uit:

• Voorbereiden en bereiden van diverse gerechten en buffetten;
• Tijdig bestellen van benodigde producten;
• Beheren van voorraden;
• Toepassen en controleren van de HACCP-registratie.

We zoeken een enthousiaste kok die blijk geeft van flexibiliteit, stressbestendigheid en professionele attitude. Relevante werkervaring en aantoonbare opleiding stellen we bovenaan onze verlanglijstje. Dit wilt je natuurlijk ook beschikbaar stellen aan verschillende diensten per week. Terwijl salaris één van je belangrijkste randvoorwaarden is geworden. We nemen dit mee in onze beoordeling van je cv en motivering. Wij garanderen natuurlijk dat €45.000,- netjes binnen loopt.

Bovenstaande functie past bij onze organisatiestructuur wanneer jij klaar bent voor een impulsvolle baan die nog wat extra toevoegt aan de brede interesse van je loopbaan. En alhoewel 'onze leuke bedrijfsuitdaging' naast onze werkkamer niet bruikbaar is, kies je toch ons