Ontbijt Kok

1 week geleden

Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

Zelfstandig werkend kok


Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren?




Dan dagen wij jou uit om je sollicitatiebrief met CV toe te sturen




Als Zelfstandig werkend Kok ondersteun je de chef de parti bij alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden met betrekking tot alle keukenactiviteiten. Je helpt bij de voorbereidende werkzaamheden volgens recept en planning. Verder help je mee met het verwerken van de aanvoer van de dag voorraad en deze op peil te houden. Je bent medeverantwoordelijk voor de controle en het opslaan van een breed assortiment hoogwaardige goederen en het dagelijks doorgeven van bestellingen voor benodigde grondstoffen.




Ervoor zorgen dat het ontbijtbuffet er strak uit ziet en de roomservice voldoende voorraad heeft is ook een ondersteunende verantwoordelijkheid van onze zelfstandig werkend kok.




Taken en verantwoordelijkheden:


  • Het op peil houden van de mise en place tijdens gebruikstijden, door het verrichten van aanvoer- en bewerkingstaken
  • Het (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechten bestaand uit verse ingrediënten.
  • Het doorgeef-gereed maken van borden, door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, het portioneren en garneren van gerechten en controleren van de presentatie volgens receptuur (Portion Control)
  • Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid, afwijkingen e.d.
  • Het werken op een hygiënische manier in de keuken volgens de HACCP regelgeving.
  • Het voorbereiden van de bestellingen en ze verkrijgen uit de magazijnen. Alle bestellingen dienen te worden goedgekeurd door de Executive Chef of de Sous Chef
  • Zorgdragen voor juiste opslag en verwerking van de diverse producten.
  • Ondersteunen waar nodig van leerlingen en stagiaires.



Trainingen


Sheraton biedt een grote variatie aan trainingen aan, jou ontwikkelingen staan hier in centraal.


Naast de training op de vloer, zal je ook deelnemen aan de Starwood Hotels & Resorts introductie training, the Brand, Service Culture training, HACCP / Diligence Training, Veiligheid en werk gerelateerde afdeling workshops.




Overige voordelen


Als medewerker van Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center ontvang je een marktconform salaris. Hiernaast staat in ons hotel je persoonlijke ontwikkeling centraal. Wij bieden uitgebreide mogelijkheden qua opleidingen en trainingen zodat jij je potentieel kunt bereiken. Het Sheraton maakt deel uit van Marriott International met meer dan 8000+hotels wereldwijd. Zowel nationaal als internationaal zijn er volop doorgroeimogelijkheden.




Tevens kan je gebruik maken van de zogeheten 'Explore' rate waarbij je tegen een discounted rate kunt verblijven in een van onze 8000+ hotels wereldwijd Tevens krijg je korting op alle F&B binnen deze hotels. Bij je eerste contractverlenging wordt je uitgenodigd om samen met je partner, vriend of vriendin te komen dineren en overnachten in het hotel.




Alle medewerkers van het Sheraton ontvangen een tegemoetkoming in hun reiskosten, kunnen voor een klein bedrag gebruik maken van de personeelskantine en worden regelmatig getrakteerd op een feestje of borrel.



Competenties


  • Flexibel
  • Initiatief
  • Creatief
  • Originaliteit
  • Innovatief
  • Team player
  • Stressbestendig
  • Assertief
  • Goede communicatieve vaardigheden



Perspectief


Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center is onderdeel van Marriott. Een grote hotelketen die veel internationale doorgroeimogelijkheden biedt. Als jij het wilt, staat niets een internationale carrière in de weg.




Kennis & vaardigheden:


  • Voorkeur SVH opleiding Zelfstandig werkend Kok niveau 3
  • Kennis van alle HACCP standaarden
  • Demonstreert een juist en veilig gebruik van alle materialen
  • Kennis van de hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid
  • Ervaring in 5* Hotel of Luxe segment Restaurant

  • Ontbijt Kok Senior

    16 uur geleden

    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren Ontbijt Kok die ons keuken team kan versterken. Als Ontbijt Kok ben je verantwoordelijk voor de volledige ontbijtservice binnen ons hotel. Jouw taken omvatten het bereiden van gerechten, het aanvullen van voedsel in het buffet en het klaarmaken van pannenkoekjes, wafels en eieren voor gasten in onze open keuken.Om succesvol...

  • Ontbijt Kok

    3 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans niet missen? Solliciteer dan snel!Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort...

  • Ontbijt Kok

    1 week geleden

    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans niet missen? Solliciteer dan snel!Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort...

  • Ontbijt Kok

    6 maanden geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend kokBen jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in...

  • Ontbijt Kok

    1 maand geleden

    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Onze Vacature: Zelfstandig Werkend Culinair MedewerkerWe zijn op zoek naar een ervaren en zorgvuldige zelfstandig werkend kok om ons team te versterken in de keuken van Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center.Taken:Het op peil houden van de mise en place tijdens gebruikstijdenHet (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechtenHet...

  • Kok, Schiphol

    3 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Person of Interest Recruitment Voltijd

    **Kok, Schiphol** Standplaats: Schiphol | Aantal uur: 32 - 40 uur per week | Niveau: MBO Onze opdrachtgever is wereldleider op het gebied van catering en bevoorrading van luchtvaartmaatschappijen. **Wat ga je doen** Samen met je collega's ben jij van groot belang voor de passagiers op Schiphol. Daarbij zijn de maaltijden natuurlijk ook een onderdeel van...

  • Kok bij KLM Crown Lounge: Een unieke keuze

    16 uur geleden

    schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren kok om te werken in onze prachtige KLM Crown Lounge op Schiphol. Als kok bij KLM Non-Schengen Crown Lounge zorg je voor de bereiding van een scala aan culinaire gerechten, van ontbijt tot diner, waarbij je de hoge kwaliteitsstandaarden hanteert.Salaris en voordelenWe bieden een aantrekkelijk salaris dat passend is bij jouw...

  • Kok met Passie voor Internationale Keukens

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de VacatureWil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als kok bij Vermaat in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Lees verder voor meer informatie over deze vacature.Over de WerkplekWorld Trade Center...

  • Productie Kok KLM Crown Lounge

    16 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een culinair ambassadeur met een passie voor smaak en service? Als Productie Kok bij KLM Crown Lounge zoek je de perfecte koks die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Wie zijn wij?We zijn Vermaat, een toonaangevende horeca-partner in Nederland. Met 500+ medewerkers werken we aan het creëren van unieke gastervaringen op locaties als...

  • Zelfstandig Werkende Kok: Creativiteit in een Dynamische Omgeving

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij je carrière als zelfstandig werkend kok een boost geven? Dan is dit de ideale kans. Als chef-kok bij Vermaat zal je het volle pond van je creativiteit kunnen uitwerken en nieuwe smaken presenteren aan onze gasten.Omschrijving van de BaanWe zijn op zoek naar een ervaren koks die hun unieke stijl kan vertalen naar ons a la carte restaurant en...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    3 uur geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder! Jouw werkplek De Privium Lounges op...

  • Zelfstandig Werkend Kok Wtc Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Zorg jij voor de ultieme totaalbeleving? Kom werken als zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen bij WTC Schiphol. Als kok kan jij je culinaire creativiteit helemaal kwijt. Je bent een teamplayer en allrounder in de keuken en bent zowel in de koude als warme keuken inzetbaar. **Jouw werkplek** - World Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Zelfstandig werkend kok WTC Schiphol

    19 uur geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey smaakmaker! Zorg jij voor de ultieme totaalbeleving? Kom werken als zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen bij WTC Schiphol. Als kok kan jij je culinaire creativiteit helemaal kwijt. Je bent een teamplayer en allrounder in de keuken en bent zowel in de koude als warme keuken inzetbaar. Jouw werkplek World Trade Center...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder! Jouw werkplek De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder! Jouw werkplek De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Zelfstandig werkend kok KLM Crown lounges

    19 uur geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey smaakmaker! Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijt! Jouw werkplek Deze locatie op...

  • Zelfstandig werkend kok WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Zorg jij voor de ultieme totaalbeleving? Kom werken als zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen bij WTC Schiphol. Als kok kan jij je culinaire creativiteit helemaal kwijt. Je bent een teamplayer en allrounder in de keuken en bent zowel in de koude als warme keuken inzetbaar.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Zelfstandig werkend kok KLM Crown lounges

    2 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijt! Jouw werkplek Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de...