Souschef Center Parcs Zandvoort

6 maanden geleden


Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef / keukenmanager die onze centrale keuken wil gaan aansturen.

Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs hebben wij meerdere horeca concepten onder één dak.
Als Chef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Jouw team bestaat uit zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeuken medewerkers en leerlingen.
De nadruk in deze functie ligt echt op het aansturen, motiveren en bouwen aan je team. Uiteraard is de kwaliteit van de uitgifte ook erg belangrijk

Het recept van deze functie souschef, keukenmanager, chef, chef-kok

  • Verantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt zelf ook mee in de keuken.
  • Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw keukenteam.
  • Voeren van sollicitatie- en verzuim- gesprekken. Inwerken, trainen en begeleiden nieuwe collega's
  • Toezien op de naleving van de HACCP regelgeving
  • Licht administratieve werkzaamheden zoals uren registratie, voorraad beheer en bestellingen plaatsen

Peter: Ik werk in een ambitieus team. Ik vind het leuk om onze nieuwe medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nog leuker als ze mij nieuwe dingen leren. Zo dagen wij elkaar uit op een leuke manier.



Functie-eisen

Jouw ingrediënten als Chef

  • Afgeronde koksopleiding en in het bezit van een HACCP diploma. Ben je leermeester is dat helemaal mooi meegenomen.
  • Je hebt ervaring met het aansturen van teams en krijgt energie van het motiveren, stimuleren en trainen van jouw keukenbrigade
  • Als ervaren kok kan jij goed het overzicht bewaren. Want zelfs met meerdere keukens onder je hoede houd je ook het hoofd koel tijdens de piek momenten
  • Jij hebt contact met veel verschillende mensen. Van koks tot bediening en van leveranciers tot de receptie van Center Parcs. Daarom is het belangrijk dat je sociaal bent en een gezonde dosis mensenkennis hebt.
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Je woont in Nederland en je spreekt de Nederlandse taal


Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou

  • Je ontvangt een bruto maandloon tussen de €2.732 en €3.500 afhankelijk van jouw ervaring
  • Diversiteit aan horecaconcepten en keukens in een unieke omgeving met een groot team aan collega's.
  • Om te beginnen een contract voor 1 jaar voor 38 uur per week.
  • Shifts van maandag tot en met zondag tussen 11.00 en 22.30
  • Met 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega's van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct
Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan  

chefkok, sous chef, chef, kok, keukenmanager, chef kok, chef-kok, souschef



  • Zandvoort, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Functiebeschrijving Souschef Center Parcs ZandvoortBij Albron Center Parcs in Zandvoort zoeken wij een ervaren Souschef om onze keuken te leiden. Als Souschef bij Albron Center Parcs word je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, inclusief het aansturen van het team, het beheer van voedselkwaliteit, en het garanderen van een comfortabele...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België. Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef / keukenmanager die onze centrale keuken wil gaan aansturen.Dit is jouw...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef / keukenmanager die onze centrale keuken wil gaan aansturen.Dit is jouw...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenOver Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije...


  • Zandvoort, Noord-Holland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Voltijd

    Over het bedrijfCenter Parcs Park Zandvoort is een dynamische en toegankelijke werkgever waar wij ons sterk op ontwikkeling en werving van talenten richten. Wij bieden onze medewerkers een inspirerende werkomgeving met veel ruimte voor initiatief en innovatie.


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center Parcs Albron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met ee...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Alles is aanwezig voor een heerlijke vakantie. Voor deze prac


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Alles is aanwezig voor een heerlijke vakantie. Voor deze prac...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Alles is aanwezig voor een heerlijke vakantie. Voor deze prac...


  • Zandvoort, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Alles is aanwezig voor een heerlijke vakantie. Voor deze prac...