Junior Sous Chef

1 week geleden

Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

Een Junior Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ââuitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.

Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den Heijkant? We zijn nu op zoek naar een Junior Sous Chef voor Hilton Amsterdam Airport Schiphol

Hoe is het om voor Hilton te werken?

Een van de meest erkende namen in de branche; Hilton Hotels & Resorts biedt reizigers een wereld aan authentieke ervaringen. Het merk blijft de innovatieve, vooruitstrevende wereldleider in gastvrijheid. Met producten en diensten die voldoen aan de behoeften van de slimme wereldreizigers van morgen, creëren we ervaringen waarin elke gast zich verzorgd, gewaardeerd en gerespecteerd voelt.

Als je begrijpt hoe belangrijk het is om de reputatie van een merk hoog te houden en waarde hecht aan de inspanning die nodig is om een ââwereldwijd erkende gastvrijheidservaring te bieden, ben jij misschien wel de persoon die we zoeken om te werken als teamlid bij Hilton Hotels & Resorts. Want bij Hilton Hotels & Resorts beloven we elke keer een uitzonderlijke gastervaring.

Wat ga ik doen?

Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het helpen bij het managen en trainen van de keukenbrigade om een ââuitstekende gast- en team member ervaring te bieden. Een Junior Sous Chef is ook nodig om de kosten te beheren. Je bent specifiek verantwoordelijk voor het uitvoeren van de volgende taken conform de hoogste normen:

Bereid en presenteer gerechten van hoge kwaliteit binnen de richtlijnen van het bedrijf

Draagt bij aan het creëren van menu's

Helpt bij het effectief beheren en trainen van de keukenbrigade om een ââgoed georganiseerd en gemotiveerd team te garanderen

Zorgt te allen tijde voor consistente kwaliteit van gerechten

Delegeert taken en verantwoordelijkheden aan andere teamleden

Helpt de Sous Chef door, indien nodig, gastrelaties te beheren bij afwezigheid van de Executive Chef

Helpt bij het beheren van food cost controles om bij te dragen aan Food & Drink inkomsten

Zorgt ervoor dat afdelingsdoelen worden behaald

Helpt bij het houden van jaarlijkse (half)-jaarlijkse beoordelingen

Zorgt ervoor dat middelen voldoen aan de zakelijke behoeften door effectief beheer van werkroosters

Ondersteunt brand standards door de training en beoordeling van je team

Kennis van activiteiten in andere afdelingen en implicaties

Zorgt voor naleving van voedselhygiëne en gezondheid- en veiligheidsnormen

Is milieubewust

Vertegenwoordigt de behoeften van het team

Helpt andere afdelingen waar nodig en onderhoud goede werkrelaties

Zorgt voor naleving van brand standards

Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?

Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching

Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal

Travel the world Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B

Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work

Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien

Incentives

25 vakantiedagen

Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand

Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collegaâs genieten van leuke team building- en sportactiviteiten

Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen

Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant

Waar zijn we naar opzoek?

Een Junior Sous Chef die bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol werkt, werkt altijd namens onze gasten en werkt samen met andere team members. Om deze rol succesvol te vervullen, moet je over de volgende houding, gedragingen, vaardigheden en waarden beschikken:

Minimaal 3 jaar eerdere ervaring in een 4-5-sterrenhotelomgeving of een restaurant van hoge kwaliteit

Eerdere ervaring als Chef de Partie of Junior Sous Chef Relevante educatieve achtergrond, zoals een culinaire school

Out of the box kunnen denken en creatief kunnen zijn Certificaat van HACCP en allergenentraining

Oog voor detail

Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Engels

Sterke toezichthoudende vaardigheden en gericht op de ontwikkeling van de teamleden

Positieve werkhouding en een natuurlijke motivator

Toegewijd aan het leveren van een hoog niveau van klantenservice

Uitstekende verzorgingsnormen

Uitstekende plannings- en organisatievaardigheden

Sterke administratieve vaardigheden

In het bezit van een geldige Nederlandse verblijfs- en werkvergunning

Het zou in deze functie een pré zijn als je ook de Nederlandse taal machtig bent.

  • Junior Sous Chef

    3 dagen geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Een Junior Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den Heijkant? We zijn nu...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Park Plaza Voltijd

    Park Plaza Amsterdam Airport needs you as Sous Chef !Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job.We now have an exciting opportunity for a skilled Sous Chef with a passion for delivering consistent, high-quality food in a fast-paced kitchen. Excited? We have more to share! Benefits of working...

  • Sous Chef

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Park Plaza Voltijd

    Park Plaza Amsterdam Airport needs you as Sous Chef !Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job.We now have an exciting opportunity for a skilled Sous Chef with a passion for delivering consistent, high-quality food in a fast-paced kitchen.Excited? We have more to share! Benefits of working for...

  • Sous chef WTC Schiphol

    5 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. J

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Schiphol, Nederland Radisson Blu Hotel, Amsterdam Airport, Schiphol - Kitchen Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience! Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous chef WTC Schiphol

    2 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.J

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    5 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.

  • Sous Chef WTC Schiphol: Een Nieuwe Uitdaging

    3 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in Schiphol. Als Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keukenprocessen en het verbeteren van de kwaliteit van onze gerechten.VerantwoordelijkhedenDe keuken leiden en de medewerkers begeleidenDe menu's ontwikkelen en de recepten optimaliserenDe...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 dagen geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in de keuken van de KLM Crown Lounges. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de dagelijkse operationele taken in de keuken.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan een team van keukenmedewerkersDagelijkse...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Schiphol-Rijk, Nederland Radisson Blu Hotel, Amsterdam Airport, Schiphol Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Schiphol, Nederland D&B The Facility Group Voltijd

    32 - 38 uur Schiphol Samsung Werken in de catering op een grote en internationale locatie waar je je creativiteit kwijt kan. **Vacature - **Sous chef**: - Een dynamische werkomgeving, centraal gelegen bij Schiphol - Internationaal Foodcourt - Culinaire creativiteit - Een verantwoordelijke en uitdagende functie Dit ben jij - Je bent fulltime beschikbaar -...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Schiphol, Nederland D&B The Facility Group Voltijd

    32 - 38 uur Schiphol Samsung Werken in de catering op een grote en internationale locatie waar je je creativiteit kwijt kan. **Vacature - **Sous chef**: - Een dynamische werkomgeving, centraal gelegen bij Schiphol - Internationaal Foodcourt - Culinaire creativiteit - Een verantwoordelijke en uitdagende functie Dit ben jij - Je bent fulltime beschikbaar -...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Schiphol-Rijk, Haarlemmermeer, Nederland Radisson Blu Hotel Amsterdam Airport Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    SCHIPHOL-RIJK, Nederland Hotelprofessionals Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter where our guests can relax and enjoy the experienceOur Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Schiphol-Rijk, Nederland Radisson Blu Hotel Amsterdam Airport Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous Chef Klm Crown Lounge

    3 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de Functie We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in een internationale keuken met een grote capaciteit. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de kwaliteit van de gerechten die worden geserveerd. Verantwoordelijkheden Leidinggeven aan een team van...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    SCHIPHOL-RIJK, Nederland Hotelprofessionals Voltijd

    Do you crave the taste of success? Can you handle the heat in the kitchen and keep your team cool at the same time? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can relax and enjoy the experience!Our Kitchen Team has a taste for developing the flavors to cook up a storm and strives to deliver a...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.

  • Sous Chef Klm Crown Lounge

    3 dagen geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in een internationale keuken met een grote keukenbrigade. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de keukenbrigade en het zorgen voor een hoge kwaliteit van de producten.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan de keukenbrigadeZorgen voor een hoge kwaliteit van de...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.