Sous chef the burger federation

3 dagen geleden


Roermond, Nederland HMSHost Voltijd
Vacaturebeschrijving Sous Chef The Burger Federation

…omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren

Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van groot belang dat jij een keukenbrigade tot topprestaties voor onze gasten kan inspireren.

Wat ga je als Chef de Partie/Sous Chef doen?
Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te maken. De key ingrediënten? Heldere shiftbriefings. Inspirerende coaching van het keukenteam. Het bestellen van precies de juiste grondstoffen in precies de juiste hoeveelheden. Het borgen van een veilige en HACCP-bestendige manier van werken. En het (voor eens en altijd) oplossen van eventuele issues die gasten en collega’s ervaren. Afwisseling genoeg dus Komt bij dat je ook je culinaire skills kunt inzetten, want als er even niets te regelen is, sta je zelf achter in de keuken. Goed voorbeeld doet ook in 2024 goed volgen Een afwisselende rol dus voor een ervaren Kok die kennis graag deelt en koken wil afwisselen met coaching, teambuilding en coördineren.

  • Je regelt alles op medewerkersgebied: onboarden, coachen, ontwikkelen, aansturen, inspireren
  • Je borgt de juiste manier van werken en zorgt ervoor dat we de juiste spullen ‘in huis’ hebben
  • Je bewaakt de kwaliteit van alles wat er op het bord verschijnt
  • Je borgt dat we veilig en volgens alle Arbo, HACCP, enzovoorts regels werken
  • Je lost eventuele issues van gasten en collega’s snel, slagvaardig en definitief op
  • Je denkt, praat en beslist mee over verbeteringen en vernieuwingen

Wat heb je nodig om te starten?

  • MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol
  • Je kent de relevante regelgeving én weet hoe je regels keurig naleeft
  • Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen
  • Bewezen talent om een team te inspireren en door te ontwikkelen
  • Goed ontwikkeld gastgevoel: je gaat altijd voor die kikker-brede glimlach

Waarom jij als Chef de Partie wilt werken

  • Omdat je blij wordt van een salaris tussen de €2.485,- en €3090,- o.b.v. 38 uur afhankelijk van ervaring
  • Omdat je hebt gemerkt dat coachen je even goed bevalt als koken
  • Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
  • Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen

Wat wij bieden

  • De leuktste benefits binnen- en buiten de Designer outlet, zoals: Korting op je favoriete merken, goedkope overnachtingen en korting op het openbaar vervoer. Neem voor meer toffe benefits een kijkje op de website De leukste benefits van Roermond.
Salarisomschrijving

€2485 - €3090 monthly



  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger FederationWij zijn op zoek naar een ervaren kok die niet alleen kookt, maar ook leidt en inspireert. Als Sous Chef bij The Burger Federation word je de spilfiguur in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Wat ga je doen?Je...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger Federation Locatie: Roermond (N019) Type baan: Full-time Categorie: Horeca Merk: The Burger Federation Werkervaring: Medior Sous Chef …omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous Chef The Burger FederationWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze gasten een onvergetelijke ervaring kan bieden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en het coachen van het keukenteam.VerantwoordelijkhedenRegelen van de keuken en het coachen van het keukenteamInspireren van het keukenteam en het...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Kok die niet alleen kookt, maar ook leidt en inspireert. Als Sous Chef bij The Burger Federation word je de spilfiguur in onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het keukenteam en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Je taken:Leiden en inspireren van het...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze gasten een onvergetelijke ervaring kan bieden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het keukenteam om een strakke planning en coördinatie te realiseren.Je taken:Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te...

  • Sous Chef Horeca

    2 weken geleden


    Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Bepaal je rol in een team van professionals in een internationaal horecabedrijf.Als Sous Chef Horeca bij The Burger Federation ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van een keukenbrigade. Je bent een expert in het bereiden van heerlijke maaltijden en bent in staat om een team van medewerkers te inspireren en te coördineren.Wat ga je...


  • Roermond, Nederland HMSHOST Voltijd

    **HORECAMEDEWERKER THE BURGER FEDERATION ROERMOND** Of je nu wilt sparen voor bijvoorbeeld een backpackavontuur of op zoek bent om jezelf te ontwikkelen als horeca professional, HMSHost is een goede plek. We betalen meer dan het minimumloon en als horecamedewerker pak je flinke extra’s mee. Zoals 50% (!) als je ’s nachts wilt werken. Plus: met 100...


  • Roermond, Nederland HMSHOST Voltijd

    **Sous Chef** omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van groot belang dat jij...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Werken bij The Burger Federation Een bijbaan als medewerker bediening bij The Burger Federation biedt je de mogelijkheid om je horeca skills te ontwikkelen en te werken in een dynamische en toffe omgeving. Je zult gasten graag blij maken door hun bestellingen te nemen, af te rekenen en de boel schoon te houden. Waarom werken bij The Burger Federation? Je...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Bijbaan bediening bij The Burger Federation Locatie: Roermond (N019) Type baan: Bijbaan Categorie: Horeca Merk: The Burger Federation Werkervaring: Starter BIJBAAN MEDEWERKER BEDIENING Een eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Medewerker Bediening. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingLocatie: Roermond (N019)Type baan: BijbaanCategorie: HorecaMerk: The Burger FederationWerkervaring: StarterBIJBAAN MEDEWERKER BEDIENINGWilt u een carrière maken als eindbaas in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar een medewerker bediening bij The Burger Federation. Als medewerker bediening bent u verantwoordelijk voor het ontvangen van...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Horecamedewerker The Burger Federation Of je nu wilt sparen voor bijvoorbeeld een backpackavontuur of op zoek bent om jezelf te ontwikkelen als horeca professional, HMSHost is een goede plek. We betalen meer dan het minimumloon en als horecamedewerker pak je flinke extra’s mee. Zoals 50% (!) als je ’s nachts wilt werken. Plus: met...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Floor Manager The Burger Federation Locatie: Roermond (N019) Type baan: Full-time Categorie: Management Merk: The Burger Federation Werkervaring: Medior FLOOR MANAGER BIJ THE BURGER FEDARATION HMSHost speelt continue in op het hoogste hospitality niveau. Meer dan 100 horecaconcepten in Nederland met ruim 3.000 collega’s. Een eigen training-academy en...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Bijbaan als Medewerker Bediening bij The Burger FederationWe zijn op zoek naar een enthousiaste en servicegerichte medewerker om te werken in onze horeca-omgeving. Als medewerker bediening bij The Burger Federation zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.Je taken:Neem bestellingen aan en reken afHoud de boel clean en vul aan wat...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingBen jij een servicegerichte en flexibele medewerker die graag gasten blij maakt? Dan zijn wij op zoek naar jou als Medewerker Bediening bij The Burger Federation in Roermond!Wat wij biedenEen salarisverhoging per 1 juli 2024De leukste benefits binnen- en buiten de Designer outletToeslagen, bonussen, een extra week salaris en max. €...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Parttime medewerker bediening The Burger Federation HORECAMEDEWERKER BEDIENING THE BURGER FEDERATION Als parttime horecamedewerker heb je precies dezelfde voordelen als je fulltime collega’s. Een lekker salaris. Een aantrekkelijke reiskostenvergoeding. 50% extra als je ’s nachts wilt werken. En 100% ontwikkelkansen. Bijvoorbeeld...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Wij zoeken een horeca medewerker!We zijn op zoek naar een enthousiaste en servicegerichte medewerker om te werken in onze horecaafdeling bij The Burger Federation.Een eindbaas, dat ben jij met een bijbaan als horeca medewerker. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes...


  • Roermond, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Bijbaan bediening bij The Burger Federation BIJBAAN MEDEWERKER BEDIENING Een eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Medewerker Bediening. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En – misschien het belangrijkste – omdat jij eindbaas...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacature BeschrijvingHoreca Specialist The Burger FederationOf je nu wilt sparen voor bijvoorbeeld een backpackavontuur of op zoek bent om jezelf te ontwikkelen als horeca professional, HMSHost biedt een goede plek. We betalen meer dan het minimumloon en als horeca specialist pak je flinke extra's mee. Zoals 50% toeslag als je 's nachts wilt werken. Plus:...


  • Roermond, Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Werken bij The Burger Federation: Een unieke kans We zoeken een servicegerichte medewerker die gasten graag blij maakt. Als bijbaan bediening bij The Burger Federation bieden we een unieke kans om je vaardigheden te ontwikkelen en jezelf te onderscheiden. Wat je kunt verwachten Een dynamische werkomgeving waar je de kans krijgt om je vaardigheden te...