Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Jouw werkplek
McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en bieden wij diverse vega(n) gerechten aan. Bij het Working Café staan dagelijks 2 barista's klaar voor de lekkerste koffies en lekkernijen. Bij McKinsey & Company hebben ook diverse vergaderzalen waarvoor wij de banqueting verzorgen. Deze locatie is goed te bereiken met het OV en maandag t/m vrijdag tussen 07.00 - 17.00 uur geopend.
Jouw teamWe werken in een klein vast team wat ervoor zorgt dat we verantwoordelijkheid nemen en altijd voor elkaar klaarstaan. Tijdens ziekte of verlof van een collega twijfelen we dan ook niet om er als team voor te zorgen dat alle werkzaamheden binnen onze organisatie worden opgepakt. Dit betekent dat je af en toe flexibel moet zijn om ook een dagje in het restaurant te staan of een meetingroom te voorzien van eten en drinken (banqueting). Eén team, één taak
Jouw functieIn deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.
Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.
Jouw ingrediënten
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw menuVoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. Een voordelig fietsplanAcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken
- Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
- Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
- Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen.
- AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
- Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken? Jouw
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw
-
Vacature Sous-chef
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren keukenleider die graag leiding geeft in de keuken van McKinsey & Company in Amsterdam? Bij ons krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. **Onze verwachtingen** Als sous-chef bij McKinsey & Company verwachten we van jou dat je: ...
-
Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey: Leiderschap in de Keuken
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ideale Sous Chef?We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Sous Chef die leiding geeft in de keuken en onze lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau tilt. Als Sous Chef bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en onze keuken te transformeren.Jouw takenEindverantwoordelijk...
-
Vacature Sous-chef
5 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren keukenleider die graag leiding geeft in de keuken van McKinsey & Company in Amsterdam? Bij ons krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. **Onze verwachtingen** Als sous-chef bij McKinsey & Company verwachten we van jou dat je: ...
-
Sous Chef McKinsey
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Sous Chef die leiding geeft in onze keuken en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt.Je taken:Je bent verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade.Je ontwikkelt en implementeert nieuwe recepten en menu's.Je werkt samen met het team om de kwaliteit van onze...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey: Creatief en Ervaring
2 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef McKinsey die leiding geeft in de keuken en verantwoordelijk is voor de kwaliteit van de gerechten. De functie omvat het aansturen van een keukenbrigade, het verzorgen van administratie, het doen van inkoop en het maken van roosters.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan de keukenbrigade en het aansturen...
-
Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdVacaturebeschrijving Ben jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier...
-
Sous Chef McKinsey
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdOverzichtWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Vermaat zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Je takenLeiding geven aan de...
-
Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken? Jouw werkplek McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
-
Sous Chef McKinsey
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?Jouw werkplekMcKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een...
