Ambachtelijk broodbakker

Artisanale productie van high end broodproducten, een baan waarbij je op hoog niveau werkt Over het bedrijf

Je zal je bezighouden met de productie van zeer hoogwaardige ambachtelijke broodproducten van topkwaliteit. Ook zal je actief meehelpen in bij ontwikkelen van nieuwe producten. In de bakkerij worden veel desemproducten gemaakt, maar ook de luxere producten zoals croissants, krentenbroden en stokbroden. Er wordt hier veelal met de hand gewerkt: het opmaken van de broden gebeurt in de artisanale bakkerij allemaal met de hand. Pure ambacht

De insteek is dat je gemiddeld 32 tot 38 uren per week maakt. De werkdagen zijn van maandag tot en met zaterdag en de starttijden zullen variëren tussen de 2:00 en 11:00 uur.

Over de functie

Deze bakkerij in Groningen, heeft naast een grotere productiebakkerij een open artisanale bakkerij achter 1 van de winkels. Voor deze bakkerij zoeken wij een pure ambachtelijke broodbakker. De bakkerij bestaat al ruim 25 jaar en heeft veel passie voor het bakkersvak. Exclusiviteit, superieure kwaliteit, tastbare ambachtelijkheid en aandacht staan centraal. In verband met groei ontstaat deze uitdagende vacature. Alle bakkers hebben bij deze bakkerij passie voor het bakkersvak en willen er gezamenlijk voor zorgen dat alleen de allerbeste en lekkerste producten gemaakt worden. Nieuwe ontwikkelingen, nieuwe trends, nieuwe technologieën en blijven innoveren zijn dingen die zij graag zien. Hier krijgen medewerkers dan ook alle vrijheid in.

Wat vragen wij van jou

• Je beschikt over een opleiding tot broodbakker
• Je hebt al werkervaring als ambachtelijk broodbakker
• Je bent een harde, zelfstandige werker
• Je bent leergierig en graag bezig is met het ontwikkelen van jezelf en nieuwe producten
• Je werkt makkelijk in een team

Wat bieden wij jou

• Werk in een leuk dynamisch team van 5 bakkers
• Ruimte voor eigen initiatief en innovatie
• 38-urige werkweek
• Functie voor langere tijd
• Goed salaris met toeslagen volgens de cao-bakkersbedrijf

---