Sous chef Regio Hoofddorp
3 weken geleden
Jouw werkplek
Wij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een internationaal gezelschap in huis. Op deze locatie is een espressobar (rond de 500 warme dranken per dag), lunch en banqueting aanvragen. Dagelijks 200 gasten en cursisten. Daarnaast is er elke maand een uitgebreide borrel voor alle medewerkers. Tevens veel maatwerkaanvragen, zoals een ontbijt in de kleur paars of een directielunch/diner op hoog niveau. Al met al, een drukke locatie waar géén dag hetzelfde is. De werktijden liggen tussen 07.00 - 15.30 uur, afhankelijk van de banqueting. Jouw team
Wij zijn een team van 10 collega's, bestaande uit een Chefkok, manager en verschillende cateringmedewerkers. Als het druk is op de locatie vliegen wij soms extra medewerkers in. Het is een divers en gezelligteam.Jouw functie
Als Sous-Chef bij L'Oréal, Hoofddorp ondersteun je de chef-kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team. We werken met een foodconcepten wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Doordat jij als Sous-Chef werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen
Als Sous-Chef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het keukenteam, en zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening. Jouw passie voor koken en leiderschapsvaardigheden helpen om elke dienst tot een succes te maken en de gasttevredenheid hoog te houden.
Jouw ingrediënten- De keuken is jouw domein. Je weet hoe je hier moet bewegen. Je weet samen te werken met de chef-kok en de rest van de keukenbrigade;
- Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
- Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
- Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
- Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien
Een wereld aan mogelijkheden
Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn
Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
- SolliciterenGewoon doen.
- Intake
Telefonisch kennismaken.
- GesprekEen match?
- Aan de slagTot snel
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
-
Sous chef Regio Hoofddorp
2 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkp...
-
Sous chef regio hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef regio hoofddorp
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfde Jouw werkplek Wij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfde Jouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
1 week geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfde Jouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous Chef Banqueting
2 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkp...))
-
Sous chef Regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous chef Regio Hoofddorp
2 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWoon je in de regio Hoofddorp en zoek je een afwisselende baan als Sous chef? Kom dan werken bij ons van maandag t/m vrijdag tijdens kantoortijden en wordt multi-inzetbaar. Iedere dag sta je weer in een andere keuken op een andere locatie in de regio. Geen dag is hetzelfdeJouw werkplekWij zijn het hoofdkantoor van L'Oréal Benelux, dus we hebben een...
-
Sous Chef in Horeca
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil je een baan als Sous Chef bij Vermaat? We zijn op zoek naar iemand die ons hulpje kan zijn in onze keuken. Je zult werken samen met een team van ervaren keukens en de chef-kok.Over onsWe zijn een bedrijf dat gespecialiseerd is in het bieden van diensten aan de horeca. Onze keukens zijn altijd volledig geoutilleerd en we hebben een grote selectie aan...
-
Sous chef Cargill
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdKom jij ons helpen een prachtig menu samen te stellen bij Cargill als Sous chef? In jouw rol zorg je voor de culinaire invulling van de lunch en banqueting partijen. Samen met Chef stuur jij een gedreven team aan. Good to know: je werkt tijdens kantoordagen en bent ieder weekend vrij Jouw werkplekBij Cargill vind je veel nationaliteiten, dat maakt het werken...
-
Chef Sous Een Echte Test
6 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdAls je met veel plezier naar een job solliciteert, dan ben je misschien wel geschikt voor deze vacature: Sous Chef.De takenElke dag krijg je meer varianten. Lekker nieuw en leuk!Ondersteuning van de keukenbrigade is natuurlijk ook noodzakelijk. Bijna iedere dag heb je wel wat kleurrijk!Veiligheid én schoner zelfs nog belangrijker... Nou nou gaat mijn hoofd...
-
Sous chef Privium Lounges Schiphol
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdBen jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...
-
Franchisenemer Financiële Dienstverlening regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Farrow + Dutch VoltijdFranchisenemer Financiële Dienstverlening regio Hoofddorp - Van Bruggen Adviesgroep Het leveren van hoogwaardige diensten aan klanten? Als franchisenemer bij Van Bruggen Adviesgroep is dit jouw doel. Aan welke diensten je kunt denken? Advies over hypotheken, makelaardij, verzekeringen en fin...
-
Indiase Chef met Passie voor Perfectie
4 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Punjabi Food BV VoltijdBen jij een gepassioneerde chef met liefde voor de Indiase keuken? Ben je een echte professional die de Indiase keuken als geen ander kent en leeft voor perfectie?Wij zoeken een gedreven zelfstandig werkende kok voor ons Indiase restaurant Indian Lounge in Hoofddorp. Als chef zul je lid zijn van het keukenteam en toezicht houden op de gerechten die worden...
-
Grondwerker Regio Hoofddorp
3 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Globen VoltijdVacaturebeschrijving Ben jij een echte teamspeler en werk jij graag aan zichtbare resultaten binnen jouw projecten? Dan ben jij wellicht de grondwerker die wij zoeken Bekijk hier de hele vacature en solliciteer directWerk jij graag samen en zit jij nooit stil? Dan is deze vacature als grondwerker in omgeving Hoofddorp helemaal iets voor jou Samen met je...
-
Grondwerker regio Hoofddorp
4 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Globen VoltijdVacaturebeschrijvingBen jij een echte teamspeler en werk jij graag aan zichtbare resultaten binnen jouw projecten? Dan ben jij wellicht de grondwerker die wij zoeken Bekijk hier de hele vacature en solliciteer directWerk jij graag samen en zit jij nooit stil? Dan is deze vacature als grondwerker in omgeving Hoofddorp helemaal iets voor jou Samen met je...
-
Grondwerker regio Hoofddorp
2 weken geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Globen VoltijdVacaturebeschrijving Ben jij een echte teamspeler en werk jij graag aan zichtbare resultaten binnen jouw projecten? Dan ben jij wellicht de grondwerker die wij zoeken Bekijk hier de hele vacature en solliciteer directWerk jij graag samen en zit jij nooit stil? Dan is deze vacature als grondwerker in omgeving Hoofddorp helemaal iets voor jou Samen met je...
-
Machinist Regio Hoofddorp
7 dagen geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Synsel Techniek Voltijd € 2.900 - € 3.600Overzicht van de vacatureWe zoeken een Operator Dagdienst voor onze locatie in Hoofddorp. Als Operator Dagdienst ben je verantwoordelijk voor het bedienen van moderne machines die voedingsproducten verwerken. Je werkt in een schone en goed georganiseerde omgeving waar hygiëne en voedselveiligheid centraal staan.Functie-inhoudJe bedient en monitort...
-
Zorgkundige voor Ouderen in Hoofddorp
12 uur geleden
Hoofddorp, Noord-Holland, Nederland Zorgwerk VoltijdBij Zorgwerk helpen we ouderen in de regio Hoofddorp met zorg en begeleiding. Als zorgkundige bij ons, werk je flexibel voor diverse opdrachtgevers in de sector V&V-huizen.FunctieomschrijvingWe zijn op zoek naar een enthousiaste en betrouwbare zorgkundige die bereid is om zich in te zetten voor het welzijn van ouderen in de regio Hoofddorp. Je hebt ervaring...
