Zelfstandig werkend kok Fenix

1 week geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.

Jouw werkplek

In het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst, geschiedenis, verhalen en smaken. Op dé plek van vertrek en aankomst. Waar miljoenen Europeanen vertrokken en net zoveel mensen van over de hele wereld aankwamen. Team Fenix bouwt aan het eerste museum ter wereld dat met een hedendaagse kunstcollectie laat zien dat migratie van alle tijden is.

Waar mensen reizen, reizen smaken, tradities en recepten mee. Eten is onmisbaar wanneer je verhalen over migratie vertelt. Fenix biedt bezoekers culinaire ervaringen, geïnspireerd op de keukens van mensen die aankwamen in en vertrokken uit Rotterdam.

  • Het museumcafé in het entreegebied: het bruisende hart van het museum met een uitgebreide dagkaart.
  • De bakkerij: een ambachtelijke bakkerij met een deli.
  • Espressobar op de eerste verdieping: koffie drinken met een weids uitzicht over de Maas.
  • Gelateria, gelegen op de hoek van het pand: een authentieke Italiaanse ijssalon, aan de voet van de Rijnhavenbrug.
  • Keuken op Plein: Hier kom je in aanraking met culinaire tradities en keukens van over de hele wereld, bereid door allerlei mensen en gemeenschappen uit Rotterdam.
  • Een restaurant met focus op diner, waar talentvolle chefs hun migratieverhaal vertellen door middel van eten.
  • Personeelsrestaurant voor alle collega's die in Fenix werken.
  • Catering: de horecaorganisatie verzorgt de catering tijdens culturele en zakelijke evenementen in Fenix.

Jouw team

Bij Fenix werk je in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Samen vertalen jullie verhalen van over de hele wereld naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen. Je team bestaat uit mensen met verschillende talenten, die allemaal bijdragen aan de missie van Fenix én de hoge standaard van Vermaat.

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Fenix, Rotterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de gestelde kaders, maar ook de vrijheid hebt om jouw eigen creativiteit toe te passen. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je ervoor dat de HACCP-richtlijnen worden nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart zijn gebracht. 

Jouw ingrediënten

  • De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok.
  • Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig.
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid heeft geen geheimen voor jou.
  • Je weet van aanpakken. Dit betekent dat je in een hoog tempo kunt werken, zelfs tijdens drukte, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
  • Met jouw creativiteit weet je keer op keer de gasten te verrassen.

Sluiten deze ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om welke reden dan ook, een afstand tot de arbeidsmarkt? Via onze Social Return-pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

  • Zelfstandig werkend kok fenix

    18 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst, geschiedenis,...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst,...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    1 dag geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    9 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplek In het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst, geschiedenis,...

  • Kok bij Vermaat Fenix

    21 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250

    Als zelfstandig werkend kok bij Fenix ben je onderdeel van een hoogwaardige horecagroep. Je draagt bij aan de misie van Fenix door middel van je vaardigheden en jouw passie voor voedsel. Je wordt beoordeeld op de manier waarop je probeert om nieuwe dingen uit te proberen en perfecte resultaten te bereiken.Jouw rol is zeer belangrijk omdat jij de primaire...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplek In het voo...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    22 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplek In het voo...

  • Zelfstandig werkend kok fenix

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplek In het voo...

  • Zelfstandig werkend kok Fenix

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voo...

  • Kok bij Fenix

    20 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wie ben je?Als kok bij Fenix zoek je naar een uitdaging om je creativiteit te laten zien en samen met onze gerenommeerde chef mee te werken aan een unieke culinaire ervaring. Je bent gedreven door een passie voor eten, cultuur en mensen.In ons restaurant komt men samen vanuit verschillende delen van de wereld. We dienen maaltijden die niet alleen smaakvol...

  • Kok met een Zelfstandige Aanpak bij Vermaat

    1 dag geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de ondernemingBij Vermaat staan wij bekend om onze horeca op maat. Wij zijn dé specialist in het ontwerpen en realiseren van specifieke horecavoorzieningen voor diverse sectoren.Wij zijn al jarenlang één van de grootste horecawerkgevers van Nederland, met meer dan 500 medewerkers in ons team.Van delicatessenwinkels tot internationale...

  • Chef kok Fenix

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als Chef kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst,...

  • Chef kok Fenix

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als Chef kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst,...

  • Chef kok Fenix

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als Chef kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplek In he...

  • Chef kok Fenix

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als Chef kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt. Jouw werkplek In het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst,...

  • Zelfstandig Werkend Kok op Avontuur

    13 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Waarin ga je groeien?Bij Fenix kan je verwachten dat je je skills als kok én leidinggevende sterk verder ontwikkelt. Je krijgt hier de kans om je vakmanschap naadloos in te laten glijden met de real-world praktijk. Jezelf optimaliseren.Onderstaande opsomming geeft alvast een indicatie welk niveau van competenties verwacht mag worden:- Keuken management (...

  • Chef kok Fenix

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ga aan de slag als Chef kok bij Fenix. Daar waar smaken, verhalen en culturen samenkomen. Dit is jouw kans om samen te werken met een gerenommeerde internationale chef en mee te bouwen aan een culinaire beleving die bezoekers inspireert en verbindt.Jouw werkplekIn het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst,...

  • Zelfstandig werkend kok houthoff

    6 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een ervaren Zelfstandig werkend kok met restaurant- en cateringervaring? Wij zoeken een zelfstandige, nette en flexibele teamplayer die onze keuken versterkt. Je werkt efficiënt en hebt passie voor kwaliteit. Kom jij ons team in Rotterdam versterken? Solliciteer nuJouw werkplekHouthoff is een advocatenkantoor in Rotterdam. In het restaurant wordt...

  • Zelfstandig Werkend Kok Houthoff

    18 uur geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een ervaren Zelfstandig werkend kok met restaurant- en cateringervaring? Wij zoeken een zelfstandige, nette en flexibele teamplayer die onze keuken versterkt.Je werkt efficiënt en hebt passie voor kwaliteit.Kom jij ons team in Rotterdam versterken? Solliciteer nuJouw werkplekHouthoff is een advocatenkantoor in Rotterdam.In het restaurant wordt alles...