Sous chef WTC Schiphol

2 weken geleden


Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.

Jouw werkplek

World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol ondernemers van over de hele wereld. In onze STACH espressobar, welke op werkdagen geopend is tussen 08:00 en 16:00 uur (muv banqueting aanvragen) spelen we met de laatste trends en houden wij ons bezig met het verminderen van vlees en gebruiken we duurzame producten. We bereiden de lunch voor gemiddeld 400 gasten per dag, maar ook het ontbijt en diner is mogelijk. Daarnaast hebben wij regelmatig banqueting partijen die wij verzorgen, zoals borrels.

Jouw functie

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

TeamSamen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.

AcademyWil je jouw kennis en creativiteit delen én nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen. En ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Wij helpen jou op een laagdrempelige manier om deze, eventueel op een andere plek, te vinden. Want 400 horecalocaties, betekent (bijna) 400 keukens en onwijs veel (doorgroei)mogelijkheden.

Jouw ingrediënten
  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. Ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch)

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze

Jouw menu
  • VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan
  • Vermaat AcademyNaast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen
  • Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past
  • Benefits [at] workOp ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken
  • OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag
  • En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer
Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken

Jouw sollicitatie
  • Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier
  • Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten
  • Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega's en over en weer stellen we onze laatste vragen
  • AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen
  • Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Bedrijfsomschrijving Wij zijn ibis Schiphol Amsterdam Airport, een driesterrenhotel met 644 kamers, 6 F&B outlets, 5 vergaderzalen en het allerbelangrijkste, een team van 80 fantastische collega's die elke dag weer voor onze gasten klaarstaan Vacatureomschrijving In ons hotel hebben wij 3 restaurants: onze Burgerbar, die snelle en heerlijke hapjes...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland IBIS Voltijd

    Job Title: Sous Chef at Vibrant Hotel Restaurants In our dynamic hotel, we feature three lively restaurants: our Burgerbar, offering fast and tasty bites; the elegant á la carte restaurant, L'Estaminet, for guests desiring a relaxed dining experience; and a buffet restaurant catering to various groups, travelers in transit, and early risers seeking...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Company Description We are ibis Schiphol Amsterdam Airport, a 3 star hotel, with 644 rooms, 6 F&B outlets, 5 meeting rooms and a team of 80 amazing colleagues who always ensure that our guests have everything they need Job Description In our hotel, we boast 3 vibrant restaurants: our Burgerbar, serving up quick and delicious bites; the á la carte...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland IBIS Voltijd

    Company DescriptionWe are ibis Schiphol Amsterdam Airport, a 3 star hotel, with 644 rooms, 6 F&B outlets, 5 meeting rooms and a team of 80 amazing colleagues who always ensure that our guests have everything they needIn our hotel, we boast 3 vibrant restaurants: our Burgerbar, serving up quick and delicious bites; the á la carte restaurant, L'Estaminet, for...

  • Barista WTC Schiphol

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Als koffie jouw passie is en er niets is wat je liever doet dan gasten blij maken met een heerlijke kop koffie, dan is dit jouw kans Kom werken tijdens kantoortijden bij WTC Schiphol en word het visitekaartje van onze koffiebar.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht...


  • Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij gastgericht en verleen je graag de beste service aan onze gasten? Kom werken bij onze WTC locatie op Schiphol. In jouw rol als horeca medewerker zorg jij ervoor dat het onze gasten aan niks ontbreekt.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol...

  • Afwasser WTC Schiphol

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Tussen 10.00 en 18.00 uur op kantoordagen, zorg jij ervoor dat onze spoelkeuken bij WTC Schiphol er spic en span uitziet en dat alle afwas wordt weggewerkt. Van het schoonmaken van servies tot het opruimen van schone vaat, jij hebt alles onder controle Sluit je bij ons aan en versterk ons teamJouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous chef Naast het wassen, snijden, bakken en koken pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Dat is ook geen probleem voor jouJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze...


  • Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef-kok met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam en ben je een echte people manager? Dan hebben we een unieke kans voor jouJouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te...

  • Parttime keukenhulp

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Ramada Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wil jij een paar dagen per week meewerken in de keuken als Keukenhulp, denk jij daarbij aan gasten die mede dank zij jou met een tevreden gevoel hun reis of verblijf voortzetten? Dan zoeken wij jou "Red is not just a color, it is who we are Say Hello to Red"De Keukenhulp helpt bij het (voor-)bereiden van een breed assortiment aan gerechten. Je helpt bij de...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Marriott International, Inc Voltijd

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Corendon Amsterdam Schiphol Airport Tribute Portfolio Hotel, Schipholweg 275, Badhoevedorp, Netherlands, Netherlands VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? YPosition Type ManagementAdditional Information:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Corendon...


  • Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Kom van maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 en 16:00 uur bij ons aan de slag en zorg voor een fantastische beleving Je bent verantwoordelijk voor het aannemen van reserveringen tot aftersales. Als teamplayer schakel je snel en presteer je onder druk.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie...

  • Parttime keukenhulp

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Ramada Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wil jij een paar dagen per week meewerken in de keuken als Keukenhulp, denk jij daarbij aan gasten die mede dank zij jou met een tevreden gevoel hun reis of verblijf voortzetten? Dan zoeken wij jou "Red is not just a color, it is who we are Say Hello to Red"De Keukenhulp helpt bij het (voor-)bereiden van een breed assortiment aan gerechten. Je helpt bij de...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Marriott International Voltijd

    Additional Information: This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Corendon Hotels & Resorts. The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel's employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing,...

  • Ontbijtkok

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Corendon Amsterdam Schiphol Airport Voltijd

    Wat is het voordeel voor mij?• Een fulltime salaris tussen de €2.250,- & €2.500,- per maand• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;• De mogelijkheden om je door te ontwikkelen;• Carrièremogelijkheden binnen de Corendon group;• Ruimte voor...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Wat is het voordeel voor mij?_**- Een fulltime startsalaris tussen de € €2.600 per maand;- Een functie die zowel fulltime als parttime beschikbaar is;- Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;- Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;- De mogelijkheden om je door te ontwikkelen;-...


  • Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey kok Bouw jij mee aan de ideale keuken op deze exclusieve locatie op Schiphol? Bij het VIP Centre zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Jij kunt je culinaire creativiteit hier volledig kwijt. Wij geven hier namelijk onze gasten een onvergetelijke ervaring en culinaire hoogstandjes.Jouw werkplekWelkom bij het VIP Centre op Schiphol, waar we...


  • Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker Zorg jij ervoor dat alle passagiers van KLM dagelijks kunnen genieten van de lekkerste gerechten? Kom werken als zelfstandig werkend kok en ga aan de slag achter de douane waar het dagelijks een komen en gaan is van vele mensen. Hier kan jij als kok je creativiteit helemaal kwijtJouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de...

  • Stage Kok

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250

    Welkom bij The Base, een bruisende locatie op Schiphol met a la carte en bedrijfsrestaurants, dagelijks geopend voor lunch en borrel. Ons hechte team van 10 collega's en een horecamanager staat klaar om jouw stage tot een avontuur te maken. Leer, groei en ontdek de horecawereld met ons The Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol....

  • Zelftstandigwerkend kok

    2 weken geleden


    Badhoevedorp, Noord-Holland, Nederland Ramada Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    ''Red is not just a color, it is who we are Say Hello to Red" Ben jij een Zelfstandig Werkend Kok die met passie en creativiteit iets toevoegt aan de eetbeleving van de gast? Wil jij de vrijheid om samen met je collega's de mooiste gerechten samen te stellen met een breed assortiment aan lokale gerechten en internationale specialiteiten. Lees dan snel verder...