Chef de Partie
1 week geleden
Hotel Okura Amsterdam is an international five-star hotel. By stepping into our world, you will discover that Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture. Together, all employees make sure that every guest is being given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience. To make this happen, we are looking for an enthusiastic colleague to strengthen our team. Do you make the extra step to offer guests a culinary experience at the highest level? Is hospitality in your blood and would you like to work in one of the Leading Hotels of the World? Then this vacancy is for you
What to expect
The Main Kitchen is responsible for the preparation of dishes and products for other departments in F&B such as: Le Camelia, Room service, Lobby Bar and Banquet Operations. The Banquet Operations department is the largest in scale out of all 5 star hotels in the Netherlands, whilst also being a market leader in quality and profitability. Preparation of dishes in the Main Kitchen elicits working at a very high level.
As a Chef de Partie, you are responsible for preparing the greatly diverse dishes at the highest level, conducting mise en place activities, maintaining cleanliness in the kitchen, ensuring that each section of the kitchen is operating well and developing new items for the menu. The Main Kitchen is responsible for the breakfast, room service, Banquetings department and staff cafeteria. This function provides a diverse range of dishes but also working times. Your main tasks will be:
Preparation of dishes according to standards, recipes and planning; Ensuring and maintaining the end product quality; Providing suggestions to the Chef; Contribute to the development of products for the menu; Being involved in the preparation for all dishes; Ensuring good quality, taste, texture and colour of food items and making adjustments when necessary; Instruct and advise colleagues and trainees; Ensuring for a qualitatively end product.Don't worry, you will not be working alone Besides working with your team, you will also work closely with other departments in the hotel. Only by working together can we achieve the best results. Work is carried out in shifts throughout a 7-day workweek. You work 5 days a week, 7,6 hours a day. Shifts are dependent on the department in which you will work and the events in house. One week you may work the early shift, while the other week may be evening shifts. You are also available to work on public holidays.
What do we offer?
Contract: 1 year, with the possibility of extending. We want you to stay Salary: Group 5. Click for the salary scale based on a full-time employment Bonus: 1 week salary when the budgeted Gross Operating Profit and you geta minimum total score of successful in your year end evaluation 8% holiday allowance (pro rata); 25 vacation days per year (pro rata). Compensation for National Holidays. Horeca CAO applies; General Pension Scheme of Hospitality and Catering; General Survivors pension; Attractive family and friends rates on overnight stays at Hotel Okura Amsterdam; Once a year staff discount in one of the restaurants (50%); Staff discount in our restaurants (20%); Contribution to travel expenses from 10 km (one way); Study budget of €1.000 After obtaining the probationary period, you will receive an overnight stay with breakfast as a gift (2 people), so that you can experience the hotel as a guestWhat are we asking?
Of course, we are first and foremost interested in you and what we as an employer can do for you to provide a great workplace. Nevertheless, we expect from you that:
You possess a SVH or similar certification; You are creative and enjoy coming up with new ideas; You have relevant work experience (2 – 5 years) in a reputable learning company; You speak fluent English and/or Dutch (oral and written). You are flexible and an independent worker; You live in Amsterdam or surrounding area; As part of the pre-employment screening, you will be asked for a minimum of two positive references.-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel VoltijdWeet jij de lekkerste gerechten te bereiden in onze mooie ruime keuken van ons restaurant Amstelle en houd jij ervan om je volledig te kunnen focussen op het koken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoekenWelke uitdagingen liggen er voor je klaar?Als Chef de Partie zal je voornamelijk in ons à la carte restaurant, Amstelle, te vinden zijn. Je wordt...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdKlaar om de keuken te laten bruisen? Word de meester van jouw station als Chef de Partie. Samen met je team zet je culinaire meesterwerken op tafel.Als Chef de Partie bereid en presenteer je de lekkerste gerechten voor jouw gasten. Je gebruikt je uitzonderlijke energie en enthousiasme bij elke taak die je uitvoert. Momenteel zijn we op zoek naar een Chef de...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation VoltijdChef de Partie Hyatt Place Hyatt Place Amsterdam Airport NL - NH - AmsterdamCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: AMS001434Worldwide Summary Chef de Partie Hyatt Place Amsterdam Airport is looking for a Chef de Partie Hyatt Place Amsterdam Airport is a welcoming place, where guests find uncomplicated experiences in a casual atmosphere. Our...
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om onze...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord ART Hotel Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel.Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om onze...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel. Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta VoltijdKun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam.Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te verwennen met...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Lobby Nesplein VoltijdVan Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie.Over de rolAls Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur in The Lobby. Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de...
-
Chef De Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een uitdagende positie waarin je jezelf verder kunt ontwikkelen? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam.Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels VoltijdKun jij de liefde voor je vak overbrengen in onze seizoen gerechten? Ben je opzoek naar een uitdagende positie waarin jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elke creatie een kunstwerk is in het WestCord Art Hotel. Samen met ons kleine keukenteam sta je elke dag samen klaar om...
-
Chef de Partie
4 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland IT Scout VoltijdJob Description: Chef de PartieCompany Type: Restaurant Brasserie GroupLocation: Amsterdam, NetherlandsSalary: 2000 euros per monthBenefits: Accommodation includedRequirement: Must be a European citizenPosition Overview:We are seeking a talented and dedicated Chef de Partie to join our renowned Restaurant Brasserie Group in the vibrant city of Amsterdam. As...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam. Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te verwennen met...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam. Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te verwennen met...
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House Amsterdam VoltijdChef de PartieWe are seeking an excellent and outgoing Chef de Partie who is passionate about food. As Chef de Partie you will ensure a good mice-en-place and manage a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment and...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Soho House Amsterdam VoltijdChef de PartieWe are seeking an excellent and outgoing Chef de Partie who is passionate about food. As Chef de Partie you will ensure a good mice-en-place and manage a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for hygiene, safety and correct use of equipment and...
-
Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Dutchstar- Hospitality VoltijdПривіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та рестораниВимоги:Рівень англійської мови В1+Українськи паспортДосвід на аналогічній...
-
Chef de partie\ Demi chef de partie\ Sous-chef
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Dutchstar- Hospitality VoltijdПривіт, компанія Dutchstarзапрошує у свою команду:Chef de partieDemi chef de partieSous-chefЛокація: Амстердам4-5 зіркові готелі та рестораниВимоги:Рівень англійської мови В1+Українськи паспортДосвід на аналогічній...
-
Chef de Partie
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam VoltijdKun jij de liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? Ben je op zoek naar een functie waarin kunt doorgroeien? Als chef de partie met een passie voor koken en oog voor detail, zorg je ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is in Hotel Jakarta Amsterdam. Je werkt samen met ons gezellige keukenteam om onze gasten te verwennen met...
-
Chef de Partie
4 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland IT Scout VoltijdJob Description: Chef de PartieCompany: Rooftop Cocktail Bar in HotelLocation: Amsterdam, NetherlandsSalary: €2,775 per monthBenefits:Accommodation in an apartment for €850Requirements:European citizenPosition Overview:We are seeking a talented and dedicated Chef de Partie to join our dynamic team at a renowned rooftop cocktail bar located in a...
-
Chef de Partie
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdDo you enjoy working in the heat of the moment? This dynamic hotel has it allAs a Chef de Partie, your job is to participate in the kitchen and to create a healthy and safe work environment for all your team members. Additionally, you share your most creative ideas with the Chef. You make sure that the products leaving the kitchen do comply with the expected...
