Buiteman bv is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige hartige biscuits en heeft een groot assortiment producten en verpakkingen dat wordt afgestemd op de wensen van diverse klanten. De moderne bakkerij, gevestigd in Etten-Leur, is een familiebedrijf met een platte structuur. De organisatie groeit en maakt door verdere professionalisering het wenselijk dat de rol van de directie op de werkvloer wordt overgenomen door een bedrijfsleider, productieleider en een technisch productieleider.

Functieomschrijving:

• Aan de slag in een dagdienstfunctie met afwisseling tussen het aansturen van de dagelijkse operatie en het onderhoud van het machinepark
• Verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse operatie en behalen van doelen op gebied van kwaliteit, productiviteit, levertijden en veiligheid
• Leiding over circa 25 collega's verdeeld over de afdelingen Productie, Inpak en Magazijn
• Focus op productie en techniek, met aandacht voor productkwaliteit, machine werking en oplossen van storingen
• Verantwoording afleggen aan de productiedirecteur en verbeteringen identificeren
• Wekelijks productieoverleg en deel van het HACCP team bijwonen
• Opzetten en uitvoeren van een technisch onderhoudsplan
• 36 uur per week technische rol met ruimte voor eigen inbreng

Functie-eisen:

• Relevante werkervaring in een complexe food productieomgeving
• Goed technisch inzicht en ervaring met elektrische tekeningen (PLC)
• Afgeronde technische vooropleiding op mbo- of hbo-niveau