Keukenassistent

Introductie

Als keukenassistent in ons ziekenhuis speel je een cruciale rol in het dagelijks leven van onze patiënten. Je helpt bij de voorbereiding en uitgifte van maaltijden, zorgt voor een schone en veilige keuken, en werkt samen met een toegewijd team om de beste zorg te bieden. Sluit je aan bij ons gezellige en professionele team en maak samen met ons het verschil

Hier kom je te werken

Hier kom je te werken

Je gaat werken met 23 collega's op de afdeling eten & drinken. Daaronder valt de centrale keuken, de serviesverzorging en het personeelsrestaurant. Je werkt direct samen met 7 collega's van de centrale keuken.

In de ochtenddienst werk je zelfstandig. Tijdens de dagdienst werk je samen met je collega's van de keuken en de serviesverzorging.

Dit ga je doen

Dit ga je doen

De keuken van Slingeland Ziekenhuis werkt met een voedingsconcept waarbij koelvers wordt ingekocht en in de keuken wordt geportioneerd en geregenereerd. We bereiden verschillende (deel)maaltijden en tussentijdse verstrekkingen voor (portioneren en samenstellen).

Als keukenassistent ben je verantwoordelijk voor verschillende taken in de keuken:

In de ochtenddienst bereid je de verstrekkingen voor het ontbijt. Je kookt eieren en verdeelt de aangevraagde bestellingen voor de broodserveerwagens over de afdelingswagens. Je begint met de ochtend-Pruuveri'j en de hapjes voor de dialyse en de onderdelen van het programma Nachtwerk. In de dagdienst lever je daarnaast een bijdrage aan het portioneren van de warme maaltijden en de middag-Pruuveri'j. Daarnaast ondersteun je de koks bij keuken- en schoonmaakwerkzaamheden en bij het beantwoorden van voedingsaanvragen. Je werkt in wisselende diensten tussen 6.30 uur en 17.30 uur, ook in de weekenden en op feestdagen. Dit ben jij

Dit ben jij

Minimaal MBO opleiding niveau 2, bij voorkeur richting kok, horeca of iets vergelijkbaars. Ervaring in een keukenomgeving is een pluspunt, maar niet vereist. Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP) is een pré. Passie voor voedsel, koken en hygiëne. Je hebt een positieve instelling, bent communicatief vaardig en werkt graag in een team. Flexibiliteit en de bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief weekenden en feestdagen. Dit bieden wij jou

Dit bieden wij jou

Om te beginnen de kans om te werken voor één van de beste regionale ziekenhuizen in Nederland. Marktconform salaris volgens CAO Ziekenhuizen FWG25; een bruto salaris tussen de € 2.429,- en € 3.125,- p/m op basis van een 36-urige werkweek. Exacte inschaling vindt plaats op basis van opleiding en ervaring. Een contract voor onbepaalde tijd voor gemiddeld 36 uur per week. Tijd voor ontspanning: 144 vakantie-uren en 57 PLB-uren als je fulltime werkt. 8,33 % eindejaarsuitkering en 8,33% vakantietoeslag. Ruimte voor ontwikkeling: exclusief toegang tot online trainingsaanbod van Goodhabitz. Een uitgebreid pakket secundaire arbeidsvoorwaarden: mogelijkheid tot aanschaf extra vrije dagen, fiets of digitale middelen. Collectiviteitskorting op je (zorg)verzekering. Korting op sportabonnement bij aangesloten sportscholen. Plezier tijdens het werk, bij afdelingsfeestjes en organisatiebrede evenementen. Is

---