Cateringmedewerker B

**:Functieomschrijving

Ons defensiecollega's verbruiken veel energie. Daarom is het belangrijk dat ze goed en gezond eten en drinken. Catering is hiermee belangrijk binnen Defensie. Ter versterking van ons team op de Lkol Tonnetkazerne ('t Harde) zijn wij op zoek naar een cateringmedewerker B. Je verstrekt een ruime keuze aan uiteenlopende gerechten en dranken aan onze gasten en je verrekent deze aan de kassa. Bardiensten, recepties en banquetingactiviteiten voor speciale gelegenheden behoren ook tot de werkzaamheden. Tevens verricht je magazijnwerkzaamheden en (lichte) administratieve taken. De uren worden verdeeld over 4 of 5 dagen per week.
**Functie-eisen
- Je hebt mínimaal een mbo 2-diploma in de richting horeca of catering en/of mínimaal drie jaar ervaring in de horeca
- of cateringbranche.
- Je hebt bij voorkeur ervaring met catering tijdens grootschalige horeca
- en cateringevenementen.
- Je bent in het bezit van HACCP- en allergenenkennis.
- Je neemt graag initiatief, bent gastvrij en hebt oog voor kwaliteit.
- Je hebt geen acht tot vijfmentaliteit; je bent flexibel m.b.t. het werken in de avond (en incidenteel in het weekend).
**Arbeidsvoorwaarden
- Salarisniveau schaal 3
- Maandsalaris Min € Max. €3.200 (bruto)
- Dienstverband Tijdelijke aanstelling met uitzicht op vaste aanstelling
- Contractduur Tijdelijk met uitzicht op een vaste aanstelling
- Minimaal aantal uren per week 19
- Maximaal aantal uren per week 19
**Bijzonderheden

Het betreft een functie voor 19 uur per week.

Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: "Beschermen wat ons dierbaar is." Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega's die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.

Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet Banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren

Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene Verordening Gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar
- en/of beroepsprocedure wordt gestart. Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het Ministerie van defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

**Meer over jouw toekomstige afdeling**:
"De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.
De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings
- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paarse Restaurant organisatie (PARESTO), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers
- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings
- en Beveiligings Organisatie (DBBO). Paresto is dé Defensiecateraar.
Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering voor de gehele defensieorganisatie op de vredes
- en wallocaties, in de oefengebieden en tot aan de operatiegebieden. Paresto voorziet daarbij in producten en diensten voor de voedings
- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft daarnaast adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.

Paresto is onderverdeeld in 6 districten, afdeling OOG (Operationele Ondersteuningsgroep) en een afdeling Bedrijfsvoering & Ondersteuning (i.o.), hierna B&O te noemen. De primaire processen van de Paresto-organisatie worden uitgevoerd binnen de districten die worden geleid door een Districtsmanager. De zes Districtsmanagers en de OOG worden aangestuurd door het Hoofd Operaties. De Districtsmanagers sturen de ca. 75 locaties aan. Ze worden hierbij vanuit de afdeling B&O ondersteund, welke wordt aangestuurd door het Hoofd Bedrijfsvoering. De Directeur Paresto, het Hoofd Operaties en het Hoofd Bedrijfsvorming vormen het Directieteam van Paresto."

**Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteun

---