Operator productie bakkerij

2 weken geleden

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Bakker Goedhart Voltijd

Operator productie bakkerij

Hou jij van machines, de geur van vers brood en wil je een indrukwekkende productielijn runnen? Voel jij passie voor de ambacht van het brood, maar aan de andere kant ook voor het bedienen van steeds modernere machines? Dan zoeken wij jou Hou jij van de Rotterdamse humor en een goede werksfeer? Dan ben jij op zoek naar ons

In de productie omgeving van onze dagverse bakkerij in Rotterdam hoef jij je niet te vervelen. Als operator ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood wat wij maken. Hiervoor vragen wij wel ervaring als operator en/of als bakker binnen de foodsector. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Borgesius ook om jezelf door te ontwikkelen. Wij bieden een interessante ploegentoeslag van gemiddeld 30% Spreekt jou dit aan? Dan staat de koffie klaar op onze bakkerij in Rotterdam.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 125 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij in Rotterdam behoren tot één van de 9 Borgesius bakkerijen in Nederland, waar wij 7 dagen per week met een club mensen werkzaam zijn om voor een deel van de winkels in zowel Nederland, als België deze bakkersproducten te maken en te beleveren.

Wat ga je doen?

In Rotterdam wordt er 7 dagen per week geproduceerd, dus ook in de avonden en in het weekend. Je werkt in 3 ploegen (9 groepen vol continu). Werktijden: / / Hierdoor krijg je ook wat vrijheid terug. In een geklimatiseerde omgeving begint het proces en zorg jij voor het deeg. Jij hebt hier de controle over en bepaalt of het deeg goed genoeg is om er ovenheerlijk brood van te bakken. Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in de rustkast belanden. Na een lange rusttijd gaan ze de rijskast in. Tot slot versier jij het brood voordat het de oven in gaat. Dat hele proces houd jij nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Verder zullen onderstaande werkzaamheden de hoofdmoot van jou verantwoordelijkheid zijn:

Nadat je je bakkerskleren hebt aangetrokken, drink je nog even een kopje koffie in de kantine; Als het tijd is om in te klokken, loop je natuurlijk niet zomaar de bakkerij in. Eerst je handen wassen en je schoenen reinigen. Wel zo hygiënisch; Samen met twee andere bakkers vorm je een team. Jullie zijn verantwoordelijk voor een productielijn van maar liefst 100 meter; Aan het begin van het bakproces zorg je voor het deeg. Alle ingrediënten die je nodig hebt, voor bijvoorbeeld casinobrood, worden samengevoegd in een grote kuip. Jij controleert. Heeft het water bijvoorbeeld de juiste temperatuur? En je voegt zelf nog wat broodnodige hulpstoffen toe. Check even of het deeg er goed uitziet; Is het deeg gekneed, dan worden er broden van gesneden die opgerold in een broodblik belanden. Al die blikken brood gaan de rijskast in, waar het 1,5 uur de tijd krijgt om te rijzen tot een mooi brood. En dat hele proces houd je nauwlettend in de gaten om storingen te voorkomen. Storingen leggen namelijk het hele proces stil en dat wil je niet, in het ergste geval mislukt je brood en dat is voor jou als bakker echt afschuwelijk; Versier het brood ook nog even met maan- of sesamzaad, voordat het de oven ingaat; Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een bakker, geen techneut, dus belangrijk dat je op tijd de technische dienst inschakelt; Machines worden schoongemaakt en de vloer wordt geveegd. Van de vloer mag je niet eten, maar aan jouw lijn zou het kunnen.

Wie zoeken we?

Wij zoeken een operator die zijn of haar vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Rotterdam niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. Verder vragen wij:

Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must; (Enige) ervaring als bakkerij of operator is een pré; Ervaring binnen de foodsector is een pré; Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig; Kennis van de Nederlandse taal; Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem.

Wat krijg je van ons?

Je verdient tussen de 3.100,- en 3.900,- bruto per maand inclusief een gemiddelde toeslag van 30% o.b.v. 38 uur per week, waarbij jij wordt ingeschaald rekening houdend met jouw kennis en ervaring. it komt neer op een uurloon tussen de 19,00,- en 23,75,- inclusief een gemiddelde toeslag van 30%. Verder krijg jij:

Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald Je krijgt per 14 juli 2024 een loonsverhoging van 4,5% Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen We hebben een keuzebudget wat je flexibel in kunt zetten Mogelijkheid tot deelname collectieve verzekeringen, waaronder een zorgverzekering Een extra vergoeding voor consignatiediensten Een afwisselende baan in een dynamische werkomgeving Reiskostenvergoeding Begeleiding van een enthousiast en professioneel team Verser dan vers brood met korting

  • Machine operator bakkerij

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carrière Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben je machine operator en hou je van echt vakwerk? Ga dan direct fulltime of parttime aan de slag als machine operator in de bakkerij in Waddinxveen. Goed werkOver de functie Als machine operator ga jij aan de slag bij een bedrijf dat met liefde en handwerk verse stroopwafels bakt. Iedereen binnen dit bedrijf, van de inpakkers tot de...

  • Operator bakkerij

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Uitzendbureau Het Ambacht Voltijd

    Werken als bakker in een moderne industriële omgeving?Over het bedrijfIn de fulltime functie ga je aan de slag in een industriële bakkerij in Rotterdam. Als allround bakker draag je zorg voor het gehele productieproces, van deegdraaien tot aan de oven. Je werkt met de nieuwste technieken in een informele omgeving, je produceert diverse dagverse...

  • Operator Bakkerij

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Ben jij op zoek naar een leuke, fulltime baan in Schiedam als operator met veel doorgroeimogelijkheden? Ga dan direct aan de slag als operator. Goed werk Over de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het belangrijk: Dat de...

  • Machine operator bakkerij

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Vacaturebeschrijving Over de functie Als machine operator ga jij aan de slag bij een bedrijf dat met liefde en handwerk verse stroopwafels bakt. Iedereen binnen dit bedrijf, van de inpakkers tot de schoonmakers, werkt enthousiast mee aan de productie van deze stroopwafels. Jij bent verantwoordelijk voor het:Volgens familierecepturen bereiden van deeg en...

  • Operator Bakkerij

    3 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carrière Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij op zoek naar een leuke, fulltime baan in Schiedam als operator met veel doorgroeimogelijkheden? Ga dan direct aan de slag als operator. Goed werk!Over de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het...

  • Operator Bakkerij

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carrière Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij op zoek naar een leuke, fulltime baan in Schiedam als operator met veel doorgroeimogelijkheden? Ga dan direct aan de slag als operator. Goed werk!Over de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het...

  • Operator Bakkerij

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carrière Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij op zoek naar een leuke, fulltime baan in Schiedam als operator met veel doorgroeimogelijkheden? Ga dan direct aan de slag als operator. Goed werkOver de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het...

  • Operator Snij-en Inpakafdeling

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Koninklijke Bakkerij Borgesius Voltijd

    Hou jij van machines, de geur van vers brood en lijkt het je leuk om bezig te zijn met het inpakken en verwerken van diverse groot en klein brood wat dagvers worden geleverd aan de AH winkels? Wil jij een waardevolle bijdrage leveren in het geïntegreerde proces waar onze ovenheerlijke broden worden geproduceerd en verpakt? Voel jij passie bij het bedienen...

  • Operator Bakkerij

    4 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Vacaturebeschrijving Over de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het belangrijk:Dat de productielijnen goed blijven lopenDat de broden van het juiste formaat zijnDat de machine alles heeft zodat deze goed kan blijven...

  • Operator Bakkerij

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Vacaturebeschrijving Over de functie Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Hierbij is het belangrijk:Dat de productielijnen goed blijven lopenDat de broden van het juiste formaat zijnDat de machine alles heeft zodat deze goed kan blijven...

  • Productiemedewerker bakkerij Borgesius

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd € 15

    Vacature: Operator Bakkerij Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Over het bedrijf Dit bedrijf bakt en verpakt al 125 jaar met de grootste zorg de lekkerste bakkerijproducten. Ze denken graag mee met klanten en zijn de leverancier van Albert...

  • Productiemedewerker bakkerij Borgesius

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Ben jij op zoek naar een leuke, fulltime baan in Schiedam als operator met veel doorgroeimogelijkheden? Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Bij dit bedrijf is er erg veel ruimte om door te groeien. Over het bedrijf Dit bedrijf bakt en verpakt...

  • Machine Operator

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Werckpost B.V Voltijd

    FunctieOp zoek naar een baan met meer verantwoordelijkheid, nauwkeurig aangelegd en heb je affiniteit met techniek? Dan heeft Werckpost iets voor jou. We zijn namelijk op zoek naar een machine-operator die een hoge verantwoordelijkheid aankan. Waar ga je werkenJouw nieuwe werkgever maakt dagelijks in meer dan 19 eigen bakkerijen het lekkerste brood, het...

  • Machine Operator

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Werckpost B.V Voltijd

    FunctieOp zoek naar een baan met meer verantwoordelijkheid, nauwkeurig aangelegd en heb je affiniteit met techniek? Dan heeft Werckpost iets voor jou. We zijn namelijk op zoek naar een machine-operator die een hoge verantwoordelijkheid aankan. Waar ga je werkenJouw nieuwe werkgever maakt dagelijks in meer dan 19 eigen bakkerijen het lekkerste brood, het...

  • Machine Operator

    2 maanden geleden

    ROTTERDAM, Zuid-Holland, Nederland Werckpost B.V Voltijd

    FunctieOp zoek naar een baan met meer verantwoordelijkheid, nauwkeurig aangelegd en heb je affiniteit met techniek? Dan heeft Werckpost iets voor jou. We zijn namelijk op zoek naar een machine-operator die een hoge verantwoordelijkheid aankan. Waar ga je werkenJouw nieuwe werkgever maakt dagelijks in meer dan 19 eigen bakkerijen het lekkerste brood, het...

  • Machine Operator

    4 weken geleden

    ROTTERDAM, Zuid-Holland, Nederland Werckpost B.V Voltijd

    FunctieOp zoek naar een baan met meer verantwoordelijkheid, nauwkeurig aangelegd en heb je affiniteit met techniek? Dan heeft Werckpost iets voor jou. We zijn namelijk op zoek naar een machine-operator die een hoge verantwoordelijkheid aankan. Waar ga je werkenJouw nieuwe werkgever maakt dagelijks in meer dan 19 eigen bakkerijen het lekkerste brood, het...

  • Productiemedewerker bakkerij Borgesius

    1 week geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd € 15

    Als operator bakkerij zorg je ervoor dat op de inpakafdeling alle kleine- en grote broden goed verpakt worden van geavanceerde in- en verpakmachines. Bij dit bedrijf is er erg veel ruimte om door te groeien. Over het bedrijf Dit bedrijf bakt en verpakt al 125 jaar met de grootste zorg de lekkerste bakkerijproducten. Ze denken graag mee met klanten en zijn...

  • Productie Operator

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Heb jij oog voor detail en ga je precies te werk? Ga dan direct fulltime aan de slag als productie operator bij Polyplastic in Rotterdam. Goed werkOver de functieAls Productie Operator bij Polyplastic is het jouw taak om hoogwaardige kunststof ramen en deuren te produceren. Deze worden gebruikt in campers, caravans en koelkasten van supermarkten. De fabriek...

  • Machine Operator

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Werckpost B.V Voltijd

    FunctieOp zoek naar een baan met meer verantwoordelijkheid, nauwkeurig aangelegd en heb je affiniteit met techniek? Dan heeft Werckpost iets voor jou. We zijn namelijk op zoek naar een machine-operator die een hoge verantwoordelijkheid aankan. Waar ga je werkenJouw nieuwe werkgever is een professioneel en innovatief familiebedrijf gespecialiseerd in de...

  • Productie Operator

    2 weken geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    Heb jij oog voor detail en ga je precies te werk? Ga dan direct fulltime aan de slag als productie operator bij Polyplastic in Rotterdam. Goed werk Over de functie Als Productie Operator bij Polyplastic is het jouw taak om hoogwaardige kunststof ramen en deuren te produceren. Deze worden gebruikt in campers, caravans en koelkasten van supermarkten. De...