Bedrijfsleider Grand Café

Waar groei is, zijn mensen nodig. Werken voor Grand Café de Oude Stoep op Vlieland betekent werken voor een van de leukste en populairste familiebedrijven op Vlieland, de familie Houter. Ben je toe aan de volgende stap in je carrière, lees dan snel verder Wat ga je doen De belangrijkste taak als bedrijfsleider? Het 'on the job' aansturen van de bedieningsbrigade, de sfeer bepalen in het bourgondische Grand Café en natuurlijk de optimale eilandbeleving creëren voor onze gasten. Je schakelt vlekkeloos tussen drukke en minder drukke momenten en motiveert je collega's om nét dat ene stapje extra te zetten.

Een korte omschrijving van jouw taken als bedrijfsleider:

- Maakt roosters voor het bedienend personeel obv omzet en loonkosten
- Verdeelt de werkzaamheden en geeft aanwijzingen en instructies
- Onderhoud en verzorgd het bedrijf alsof het je eigen is
- Onderhoud het contact met de keuken
- Werkt zelf mee in het bedieningsteam op de werkvloer
- Verzorgd de inkoop van alle producten die vanuit het restaurant worden geserveerd
- Denkt actief mee met verbeteringen en ideën voor het restaurant Wat wij bieden

• Salaris conform de horeca CAO op basis van je leeftijd en ervaring;
• Huisvesting op het mooiste eiland van Nederland;
• 25 vakantiedagen o.b.v. een 40-urige werkweek;
• Ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën;
• Reiskostenvergoeding;
• Korting bij o.a. diverse restaurants, hotel Zeezicht, en de sportschool op Vlieland.
  

Wie we zijn In 2003 hebben we de Oude Stoep van de familie Sannes overgenomen. In de winter van 2003/2004 hebben we het pand onder handen genomen en alles vernieuwd. Boven het rgand café, in een brocante bourgondische sfeer en beneden de de kroeg.

Ook het Grand café heeft diverse verbouwingen ondergaan. We konden ons niet vinden in het eerste concept en hebben dat gefinetuned tot het huidige concept. We mogen gerust zeggen dat dit het drukste restaurant is in de Dorpsstraat van Vlieland. Een laagdrempelig concept waar eenieder zich thuis voelt. Aan de achterzijde van het pand hebben we het Waddenterras dat uniek is in het dorp.

Werken voor Grand Café de Oude Stoep op Vlieland betekent werken voor een van de leukste en populairste familiebedrijven op Vlieland, de familie Houter. Ben je dan ook nog eens toe aan de volgende stap in je carrière? Dan dagen we jou uit om te solliciteren
Solliciteren Wil je solliciteren? Leuk Stuur dan een e-mail of een appje dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op
E-mail:
Telefoon/Whatsapp: 06-
Wat wij verwachten

• Je hebt een positieve instelling en doorzettingsvermogen;
• Minimaal 21 jaar;
• Spontaan, vriendelijk en correct;
• Ervaring als medewerker bediening of gastheer/vrouw is een vereiste;
• Je hebt (bij voorkeur) ervaring in een soortgelijke functie;
• Kunnen omgaan met een sterk wisselende werkdruk;
• Bereid om in de weekenden en op feestdagen te werken;
• Verzorgde en representatieve uitstraling;
• Je werkt zelf mee in de uitvoering.
  

Bedrijf Grand Café de oude Stoep

---