Souschef Center Parcs Het Meerdal

2 weken geleden

Limburg, Nederland Albron Voltijd

De functie

Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs Het Meerdal heb je met een grillrestaurant, Italiaans restaurant, snackbar, buffetrestaurant én grand café genoeg afwisseling in je werk. Als sous chef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Je stuurt een team aan van ongeveer 10 collega's. Van zelfstandig werkend koks tot stagiaires. Gezond en duurzaam eten vinden we heel belangrijk bij Albron, de overkoepelende foodservice-organisatie. De meeste tijd ga jij stoppen in het bouwen aan je team, het perfectioneren van de gerechten en natuurlijk in het koken zelf. Dagelijks ben je bezig met het:

  • waarborgen van de kwaliteit en de recepten.
  • doen van de bestellingen.
  • naleven van de HACCP-regels.
  • meewerken in de keukens
  • leidinggeven aan het team bestaande uit zelfstandig werkend koks , hulpkoks en stagiaires
  • jij zorgt er samen met het team voor dat de gasten worden verrast met lekkere gerechten

Wat neem je mee?

Over Albron

Albron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn we de ontmoetingsplek voor studenten en in kantoren voor collega's. In winkelstraten de hotspot met Starbucks en Coffee company, de huiskamer van Anne&Max en het avontuurtje bij Frites Affairs. Onze missie? Iedereen laten proeven hoe lekker bewust genieten is. Daarom gaan wij in 2025 dagelijks 250.000 gasten laten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten en drinken. En daar kunnen we jouw hulp bij gebruiken

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

Jij hebt contact met veel verschillende mensen. Van koks tot bediening en van leveranciers tot de receptie van Center Parcs. Daarom is het belangrijk dat je sociaal bent en een gezonde dosis mensenkennis hebt. Je hebt ervaring met het aansturen van teams en wil dat graag verder uitwerken. En als echte horecatijger weet jij als geen ander met stress om te gaan. Want zelfs met meerdere keukens onder je hoede houd je ook het hoofd koel als er iets misgaat. Tot slot blijft het allerbelangrijkste natuurlijk gewoon jouw passie voor gastvrijheid, eten en drinken. Samen met je team heb je één doel voor ogen: je gasten een geweldige avond bezorgen Ook heb je:

  • een diploma als zelfstandig werkend kok.
  • minimaal 2 jaar ervaring met leidinggeven.
  • de flexibiliteit om te werken met een wisselend rooster en weekenddiensten.
  • genoeg kennis van het Engels om communiceren met je collega's.
  • een passie voor eten, drinken en gastvrijheid.

Onze menukaart voor jou

De menukaart voor jou

  • Je ontvangt een bruto maandloon tussen de €2.287,70 tot €3.174,36, op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring
  • Een contract van 32 tot 38 uur, verdeeld over 4 of 5 dagen, bespreek met ons jouw mogelijkheden
  • Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
  • Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
  • 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega's van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training in agressie op de werkvloer, allergenentraining, barista training of zelfs een training in Excel. Bij Albron vinden wij het super belangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct

Zie jij jezelf al helemaal staan in jouw keukens in een bosrijke omgeving? Mooi Upload dan snel je gegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Joop via of via

Mogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center Parcs

Werken in de foodstore

Combinatie tussen vloer en kantoor


Overleggen met het team

Operationeel leidinggeven in het restaurant

Werken mét en voor mensen

Sollicitatieprocedure

  • Solliciteren

    Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.


  • Screening

    Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega's neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.


  • Het sollicitatiegesprek

    Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.


  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

    Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.


  • Het aanbod

    Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?


  • Welkom bij Albron

    Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron


  • Bijbaan fastfood Center Parcs Het Meerdal

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Iedereen houdt op zijn tijd toch van lekkere frites en snacks, jij toch ook? Binnen Center Parcs het Meerdal zijn we op zoek naar een enthousiaste bijbaner voor in de horeca! Wil jij elke dag in de vakantiesferen werken? Kom ons gezellige team versterken! Als medewerker in de fastfood help je de gasten van achter de counter. Bij de Frites Affairs kunnen de...

  • Medewerker bediening en bar Center Parcs Het Meerdal

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Als medewerker bediening en achter de bar op Center Parcs Het Meerdal is geen dag hetzelfde! De ene dag neem je bestellingen op en serveer je de heerlijkste gerechten met een stralende glimlach. De andere dag maak je heerlijke koffie's en cocktails die jouw collega's naar de gast brengen. In het Grand Café komen de gasten op alle momenten van de dag; kopje...

  • Floormanager Frites Affairs Center Parcs Het Meerdal

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    De functie Center Parcs het Meerdal is gelegen in Noord-Limburg in een rustige, natuurrijke omgeving. Gasten komen hier wandelen, fietsen of bezoeken omliggende dorpen. Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs. Daarmee maakt Albron het verblijf van de gasten helemaal compleet. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte...

  • Bijbaan keuken Center Parcs Het Meerdal

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouDit mag je allemaal doen bij ons! Werken in de keuken van de horeca bij Center Parcs Het Meerdal betekent dat jij samen met jouw gezellige team de heerlijkste gerechten bereidt in onze verschillende restaurants. Een afwisselende bijbaan waarbij je de ene dag in de keuken van ons pizza restaurant meehelpt en de volgende dag betrokken bent bij...

  • Bijbaan bediening Center Parcs Het Meerdal

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouBen jij op zoek naar een flexibele en afwisselende bijbaan in de horeca? Waar je onmogelijk op uitgekeken raakt? En word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de bediening bij Center Parcs Het Meerdal! Sander: " ik heb een hele flexibele bijbaan. Elke keer heb je andere gasten met een ander verhaal. Dit is...

  • Bijbaan supermarkt Center Parcs Het Meerdal

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouWil jij een afwisselende baan in de supermarkt maar wil je die in een extra bijzondere omgeving? En hou je ervan om altijd in een mooie vakantieomgeving te werken? Kom dan werken in de Foodstore (supermarkt) bij Albron Center Parcs! Zo ziet een dag in de foodstore eruit! Het is zaterdagochtend. Je springt na een lekker ontbijt op je fiets....

  • Bijbaan Fastfood Center Parcs Het Heijderbos

    1 week geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouIedereen houdt op zijn tijd toch van lekkere frites en snacks, jij toch ook? Binnen Center Parcs het Heijderbos zijn we op zoek naar een enthousiaste bijbaner voor in de horeca! Wil jij elke dag in de vakantiesferen werken? Kom ons gezellige team versterken! Als medewerker in de fastfood help je de gasten van achter de counter. Bij de Frites...

  • Floormanager Center Parcs Heijderbos

    1 week geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    De functie Bij Center Parcs Het Heijderbos zijn we opzoek naar een enthousiaste Floormanager. Werken als floormanager in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat...

  • Bijbaan bediening Center Parcs Het Heijderbos

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouBen jij op zoek naar een flexibele en afwisselende bijbaan in de bediening. Waar je onmogelijk op uitgekeken raakt? En word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de horeca bij Center Parcs het Heijderbos! Sander: " ik heb een hele flexibele bijbaan. Elke keer heb je andere gasten met een ander verhaal. Dit is...

  • Floormanager Center Parcs Limburgse Peel

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Werken als floormanager in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij...

  • Bijbaan bediening Center Parcs De Limburgse Peel

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouBen jij op zoek naar een flexibele en afwisselende bijbaan in de bediening. Waar je onmogelijk op uitgekeken raakt? En word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de horeca bij Center Parcs de Limburgse Peel! Sander: " ik heb een hele flexibele bijbaan. Elke keer heb je andere gasten met een ander verhaal. Dit is...

  • Bijbaan Foodstore Center Parcs Limburgse Peel

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouWil jij een afwisselende baan in de horeca supermarkt maar wil je die in een extra bijzondere omgeving? En hou je ervan om altijd in een mooie vakantieomgeving te werken? Kom dan werken in de Foodstore bij Albron Center Parcs de Limburgse Peel! Zo ziet een dag in de foodstore eruit! Het is zaterdagochtend. Je springt na een lekker ontbijt op...

  • Bijbaan keuken Center Parcs De Limburgse peel

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouDit mag je allemaal doen bij ons! Werken als bijbaner in de keuken bij Center Parcs de Limburgse Peel betekent dat jij samen met jouw gezellige team de heerlijkste gerechten bereidt in onze verschillende restaurants. Een afwisselende bijbaan waarbij je de ene dag in de keuken van ons pizza restaurant meehelpt en de volgende dag betrokken bent...

  • Bijbaan keuken en magazijn Center Parcs Heijderbos

    4 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Albron voor jouDit mag je allemaal doen bij ons! Werken met een bijbaan in de keuken bij Center Parcs Het Heijderbos betekent dat jij samen met jouw gezellige team de heerlijkste gerechten bereidt in onze verschillende restaurants. Een afwisselende bijbaan waarbij je de ene dag in de keuken van ons pizza restaurant meehelpt en de volgende dag betrokken bent...

  • Floormanager fastfood Center Parcs De Limburgse Peel

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Werken als floormanager in de fastfood betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving! Op Center Parcs de Limburgse Peel verwennen we onze...

  • Dutymanager Center Parcs Meerdal en Limburgse Peel

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    Werken als Dutymanager in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving! Jij bent de spin in het web en houdt overzicht. Als er...

  • Horecamanager Center Parcs Heijderbos

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    De functie Werken als floormanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allema...

  • Horecamanager Center Parcs Heijderbos

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    De functie Werken als floormanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allema...

  • Parttime Cateringmedewerker Weir Minerals

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland ASA Talent Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO Functie-eisen Functie-eisen De catering medewerker die wij zoeken beschikt over de volgende punten: Passie voor eten, drinken en gastvrijheid; Relevante ervaring in de horeca/catering of een ander service gericht beroep is een pre; Goed in samenwerken, samen met je collega's maak je elke dag tot een succes; Trotse eigenaar...

  • Cateringbeheerder op meerdere locaties in en om Brunssum

    2 weken geleden

    Limburg, Nederland Albron Voltijd

    De functie Als catering beheerder in de regio Brunssum verzorg jij het eten en drinken op 5 tot 8 verschillende locaties in en rondom Brunssum. De locaties zijn een mix van bedrijfsrestaurants en verschillend in grootte. Soms werk je alleen, en soms maak je onderdeel uit van een team. Iedere week ziet jouw werk er verschillend uit; dan werk je in het...