Zelfstandig werkend kok Naturalis

4 weken geleden


ZuidHolland, Nederland Vermaat Voltijd

Hey smaakmaker Voel jij je helemaal thuis op in dit museum welk is benoemd tot Europees museum van het jaar? Kom bij ons werken tussen 08:00 en 17:00 uur Jij maakt gasten blij met jouw heerlijke eten & drinken. Eén ding is zeker; het is er altijd een komen en gaan van mensen.

Jouw werkplek

Een prachtig museum in Leiden. Wij verzorgen hier een buffetrestaurant en veel banqueting. Doordeweeks komen er 600 gasten en dit kan in het weekend oplopen tot wel 4000 gasten. In het museum is biodiversiteit erg belangrijk en dit laten wij ook zien in de lunch. Zo is alles zo goed als vegatarisch en hebben wij ook vegan opties. Naturalis ligt op 5 minuten lopen vanaf Leiden Centraal station en hierdoor goed te bereiken met het OV. Het museum is geopend van maandag t/m zondag tussen 10.00 - 17.00 uur.

Jouw team

Het team is groot en bestaat uit 50 collega's. Het is een stabiele groep met een aantal collega's die al langer bij ons werken en een aantal studenten. Samen zorgen zij dat onze gasten naast het prachtige museum ook kunnen genieten van heerlijk eten en drinken.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef

Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Gewoon doen


  • Korte intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek op locatie

    Matchen.


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.



  • Zelfstandig werkend kok

    1 week geleden


    Zuid-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Kook jij graag en ben je op zoek naar een fijne werksfeer? Wij zoeken een zelfstandig werkend kok voor ons vakantiepark in Port Zélande, waar het elke dag voelt als vakantie! Je maakt lekkere gerechten en zorgt ervoor dat alles in de keuken goed verloopt. Samen met je collega’s maak je onze gasten blij met heerlijk eten.Is dit iets voor jou? Lees dan snel...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 dagen geleden


    Zuid-Holland, Nederland Carrière Voltijd

    Vacaturebeschrijving Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging als Zelfstandig Werkend Kok? Lees dan snel deze vacature in Katwijk en solliciteer direct! Goed werk!Over de functie In de productiekeuken in Katwijk bereiden ze dagelijks lekkere en koelverse gerechten in een grote variatie aan volume en complexiteit van de recepturen. Ze koken tot wel ruim 300...

  • Zelfstandig werkende kok

    5 maanden geleden


    Delft, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Zie jij jezelf al in de keuken staan tussen de kunst van het koken? Klaar om de smaakpapillen van onze gasten te betoveren? Zoek niet verder! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok om ons bruisende team te versterken.Wat bieden wij jouSalaris: €

  • Zelfstandig werkend kok

    2 maanden geleden


    Noord-Holland, Amsterdam, 1012 KN, Amsterdam, Nederland Mogul PakIndian Restaurant Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een kok met minimaal 2 jaar ervaring in de Indiase keuken (bij voorkeur Noord-Indiase keuken) en een gedegen koksopleiding. Zelfstandig werkende gekwalificeerde kok M/V, Niveau 2 met minimaal 2 jaar ervaring in de Indiase keuken

  • Zelfstandig werkend kok

    17 uur geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland W.U.I. ONE BV operating What`s Up India Voltijd

    Vacancy Zelfstandig werkend kok – Self Employed CookBusiness Name : ONE . Address: Eendrachtsweg 27 BBE/BSO , 3012 LB, Rotterdam , The Netherlands.Restaurant : What’s Up you a Zelfstandig werkend kok . and do you want to be part of a growing

  • Zelfstandige Kok

    3 maanden geleden


    VLAARDINGEN, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Olympia Voltijd

    Wat ga je doen?Voor onze opdrachtgever zijn wij opzoek naar een P/W Zelfstandig Werkend Kok, fulltime of parttime Zelfstandig Werkend Kok / Chef Kok, leerlingen ook welkom. Ben jij creatief in de keuken en hou je ervan om nieuwe gerechten te verzinnen en ben je flexibel inzetbaar? Dan zijn wij op zo


  • Den Haag, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben je gepassioneerd door het maken van gastronomische hoogstandjes? Droom je ervan om je culinaire talenten op een nieuwe plek verder te ontwikkelen? Grijp dan nu je kans! Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met vernieuwende ideeën. Sta je open voor een uitdagende nieuwe functie? Deel


  • Katwijk aan Zee, Zuid-Holland, Katwijk, Nederland WerkTalent Voltijd

    Ben jij de lange horeca dagen zat en wil je heel wat anders maar niet stoppen met koken?DIT GA JE DOENAls zelfstandig werkend kok ga jij aan de slag om maaltijden te maken voor mensen die niet zelf kunnen koken. Hier werk je de ene week vroege dienst en de andere week avonddienst, waardoor jij meer


  • Santpoort-Zuid, Nederland Sauna-Thermen Ridderrode Voltijd

    **Locatie** Sauna Ridderrode maakt onderdeel uit van Lifestyle Wellness Resorts. Met 3 luxe Wellness Resorts en een vierde op komst, zijn we één van de grotere Wellness - bedrijven van Nederland. Wij geloven dat ware ontspanning vraagt om een omgeving die zowel lichaam als geest kalmeert. Daarom genieten onze gasten bij ons van de traditionele sauna’s...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Word een meester in onze bruisende keuken! Als Zelfstandig Werkend Kok ben je de sleutel tot culinaire perfectie. Voer kookwerkzaamheden uit, bewaak voorraad en garandeer kwaliteit. Een kans om je passie voor koken te laten schitteren en gasten te verrassen met heerlijke gerechten!Jo

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Velsen-Zuid, Noord-Holland, Nederland SnowWorld Voltijd

    Wat ga je doen?Als zelfstandig werkend kok bij SnowWorld ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van buffetten voor partijen en het bereiden van gerechten die aangeboden worden in ons restaurant, op het terras en in het zelfbedieningsrestaurant.De werkzaamheden:Het verzorgen van buffetten voor partijen;Gerechten bereiden die aangeboden worden in ons...

  • Zelfstandig werkend kok EMA

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij EMA, een internationaal bedrijf op de Zuidas in Amsterdam, werk je als zelfstandig werkend kok in een luxe omgeving. Elke dag serveer je 800 gasten met ontbijt en luxe lunch. Jouw creativiteit en passie voor koken maken elke dag bijzonder.Jouw werkplekHet Europea

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden


    Velsen-Zuid, Nederland SnowWorld Amsterdam Voltijd

    **Wat ga je doen?** Als Zelfstandig werkend kok bij SnowWorld ben je verantwoordelijk voor één van de belangrijkste onderdelen van een complete wintersportbeleving: het eten! Van Apfelstrudel tot een compleet 3- gangen kerstdiner, niks is ons te gek. Ben jij een échte aanpakker, enthousiast en gek op koken? Dan is SnowWorld op zoek naar jou! **De...


  • Hilversum, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Koken voor onze strijders, hoe tof! Jij bent de soldaat van de keuken! Als zelfstandig werkend kok zorg jij voor gevulde buikjes bij Defensie! Weekenden vrij en een super werkplek. Lees gauw verder.Wat bieden wij jouMoney: Tot wel €18,00 per uur!Werkplek: Afwiss

  • Zelfstandig werkend kok

    3 maanden geleden


    Noord-Holland, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinaire kunstenaar met een passie voor koken? BPS Centerpoint Schiphol zoekt een creatieve kok die ons keukenteam versterkt. Creëer smaakvolle gerechten en verras onze gasten telkens weer. Solliciteer nu en kook binnenkort op deze leuke locatie!Wat ga je doen?Jouw gasten verrassen met (h)eerlijke en gezonde lunches, snacks eventueel diners...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Optiver, gelegen in Amsterdam op de bruisende Zuidas is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok voor ons team. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van diverse culinaire gerechten, draagt creatief bij aan ons menu en tilt onze keuken naar een hoger niveau. Dit doordeweeks op kantoortijden!


  • Amsterdam Zuid, Nederland Restaurant Volt Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok/chef de partie fulltime of parttime. Wij hopen van je te horen! Soort dienstverband: Fulltime, Parttime Werklocatie: Fysiek


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij Rituals in Amsterdam krijg je als Zelfstandig Werkend Kok de vrijheid om je eigen gerechten te creëren. Werk doordeweeks aan maaltijden en neem deel aan events zoals TEFAF of het circuit in Zandvoort. Bezoek leveranciers voor topingrediënten, groei door en laat je culinaire stempel achter!


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Smaakmaker! Als zelfstandig werkend kok zorg jij ervoor dat de keuken op rolletjes loopt! In jouw rol breng je de keuken naar een nóg hoger niveau en pakt de verantwoordelijkheid. Van de inkoop tot het serveren van de lekkerste gerechten. Jij maakt er tijdens kantoordagen een feestje van.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken bij MediArena. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers iedere dag met de heerlijkste ;In de open keuken entertain jij je gasten en bereid je á la minute verse gerechten. Naast de lunch en avo