Souschef Center Parcs

2 maanden geleden

ZuidHolland, Nederland Albron Voltijd

De functie

Met aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Souschef die onze centrale keuken wil gaan managen.

Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs hebben wij meerdere horeca concepten onder één dak.
Als souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Jouw team bestaat uit zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeuken medewerkers en leerlingen.

De nadruk in deze functie ligt echt op het aansturen, motiveren en bouwen aan je team. Uiteraard is de kwaliteit van de uitgifte ook erg belangrijk.

Het recept voor een souschef

  • Verantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt zelf ook mee in de keuken.
  • Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw keukenteam.
  • Voeren van sollicitatie- en verzuim- gesprekken. Inwerken, trainen en begeleiden nieuwe collega's
  • Toezien op de naleving van de HACCP regelgeving
  • Licht administratieve werkzaamheden zoals uren registratie, voorraad beheer en bestellingen plaatsen

Peter: Ik werk in een ambitieus team. Ik vind het leuk om onze nieuwe medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nog leuker als ze mij nieuwe dingen leren. Zo dagen wij elkaar uit op een leuke manier.

Wat neem je mee?

Jouw ingrediënten als Chef

  • Afgeronde koksopleiding en in het bezit van een HACCP diploma. Ben je leermeester is dat helemaal mooi meegenomen.
  • Je hebt ervaring met het aansturen van teams en krijgt energie van het motiveren, stimuleren en trainen van jouw keukenbrigade.
  • Als ervaren kok kan jij goed het overzicht bewaren. Want zelfs met meerdere keukens onder je hoede houd je ook het hoofd koel tijdens de piek momenten
  • Jij hebt contact met veel verschillende mensen. Van koks tot bediening en van leveranciers tot de receptie van Center Parcs. Daarom is het belangrijk dat je sociaal bent en een gezonde dosis mensenkennis hebt.
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Je bent in bezit van eigen vervoer. Het park is met het openbaar vervoer moeilijker te bereiken.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou

  • Diversiteit aan horecaconcepten
  • Je ontvangt een bruto maandsalaris, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de € 2493,59 en 3100,47
  • Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren.
  • Tegemoetkoming in reiskosten (21 ct per km)
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld voor een welverdiende vakantie
  • Wisselende werktijden van maandag t/m zondag tussen 11:00-22:30 uur
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
  • Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
  • Een leuke bonus als jij een nieuwe collega aandraagt binnen Albron

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega's van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton of whatsapp button en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan onze manager food & quality Roeland van Houten via

sous chef, chef, kok chef kok , chef-kok, souschef

Mogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center Parcs

Werken in de foodstore

Combinatie tussen vloer en kantoor


Overleggen met het team

Operationeel leidinggeven in het restaurant

Werken mét en voor mensen

Sollicitatieprocedure

  • Solliciteren

    Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.


  • Screening

    Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega's neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.


  • Het sollicitatiegesprek

    Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.


  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

    Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.


  • Het aanbod

    Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?


  • Welkom bij Albron

    Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron


  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    4 weken geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Oostflakkee, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks

  • Souschef Center Parcs Vossemeren

    1 maand geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij onze nieuwe souschef op Albron Center Parcs Vossemeren? Kom jij leidinggeven aan ons enthousiaste team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café!Werken als souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit...

  • Souschef Center Parcs Zandvoort

    7 maanden geleden

    Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...

  • Horecamedewerker Center Parcs

    4 weken geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Oostflakkee, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsMet Albroncollega’s verzorgen we de horeca en supermarkt voor de gasten op Center Parcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven horecamedewerker om ons gastvrijheidsteam te versterken. Als horecamedewerker speel je een cruciale rol in h

  • medewerker Foodstore bij Center Parcs De Vossemeren

    4 weken geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Oostflakkee, Nederland Albron Voltijd

    Binnen Center Parcs De Vossemeren zijn wij opzoek naar een medewerker Foodstore ! Word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de horeca bij Center Parcs!Werken als medewerker foodstore op Center Parcs De Vossemeren betekent dat geen dag hetzelfde is! Je

  • Horecamanager Fastfood Center Parcs

    7 maanden geleden

    Zandvoort, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met ee

  • Eerste keuken hulp Center Parcs Vossemeren

    4 weken geleden

    Den Bommel, Zuid-Holland, Oostflakkee, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsCenter Parcs VossemerenCenter Parcs De Vossemeren is gelegen in Lommel, België. Het park is gevestigd tussen twee meren en is daarom een feest voor watersporters. Je kunt hier onder andere waterskiën, wakeboarden en flyboarden.

  • medewerker Foodstore bij Center Parcs De Vossemeren

    1 maand geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Binnen Center Parcs De Vossemeren zijn wij opzoek naar een medewerker Foodstore ! Word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de horeca bij Center Parcs!Werken als medewerker foodstore op Center Parcs De Vossemeren betekent dat geen dag hetzelfde is! Je voert kassawerkzaamheden uit, je werkt als vakkenvuller en je zorgt dat de...

  • Horecamedewerker Nonna's

    7 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baanMet aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een medewerker bediening voor ons...

  • Fastfood medewerker Center Parcs

    2 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baanMet aan de ene kant het Grevelingenmeer, en aan de andere kant het Noordzeestrand is Port Zélande een walhalla voor watersporters en strandliefhebbers! Het park is voorzien van vele bungalows, een camping en verschillende horeca gelegenheden. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een Fastfood medewerker voor in onze...

  • Horecamedewerker Center Parcs

    1 maand geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Center ParcsMet Albroncollega's verzorgen we de horeca en supermarkt voor de gasten op Center Parcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven horecamedewerker om ons gastvrijheidsteam te versterken. Als horecamedewerker speel je een cruciale rol in het contact met de gasten en het serveren van gerechten en dranken. Je wordt ingewerkt...

  • Souschef

    1 maand geleden

    Ouddorp, Zuid-Holland, Goedereede, Nederland Randstad Nederland Voltijd

    Vind jij koken leuk en werk je graag in een gezellig team? Wij zoeken een sous-chef voor Center Parcs in Port Zélande. Deze locatie voelt elke dag weer als vakantie! Samen met de chef-kok zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden. Je helpt in de keuken en zorgt dat alle

  • Bijbaan Keuken bij Center Parcs

    7 maanden geleden

    Ouddorp, Zuid-Holland, Goedereede, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij op zoek naar een afwisselende bijbaan waar je onmogelijk op uitgekeken raakt? En word jij intens gelukkig van een permanent vakantiegevoel? Kom werken in de keuken bij Albron Center Parcs Port Zélande in Ouddorp!Dit mag je allemaal doen bij ons!Werken als bijbaner in de keuk

  • medewerker magazijn Center Parcs Port Zélande

    7 maanden geleden

    Zuid Holland, Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baanOp Center Parcs Port Zélande zoeken we een nieuwe collega binnen de horeca in het ;Mensen denken vaak dat je de hele dag in het magazijn producten aan het opruimen bent. Dat is alleen maar een deel van je takenpakket, maar lang niet alles. Je gaat elke dag langs all

  • Bijbaan Fastfood Center Parcs Port Zélande

    2 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baanIedereen houdt op zijn tijd toch van lekkere frites en snacks, jij toch ook? Binnen Center Parcs Port Zélande zijn we op zoek naar een enthousiaste bijbaner voor in de horeca! Wil jij elke dag in de vakantiesferen werken? Kom ons gezellige team versterken! Met een bijbaan in de fastfood help je de gasten van achter de counter. Bij de Frites Affairs...

  • medewerker magazijn Center Parcs Port Zélande

    2 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Op Center Parcs Port Zélande zoeken we een nieuwe collega binnen de horeca in het ;Mensen denken vaak dat je de hele dag in het magazijn producten aan het opruimen bent. Dat is alleen maar een deel van je takenpakket, maar lang niet alles. Je gaat elke dag langs all...

  • medewerker magazijn Center Parcs Port Zélande

    7 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Op Center Parcs Port Zélande zoeken we een nieuwe collega binnen de horeca in het ;Mensen denken vaak dat je de hele dag in het magazijn producten aan het opruimen bent. Dat is alleen maar een deel van je takenpakket, maar lang niet alles. Je gaat elke dag langs all...

  • medewerker magazijn Center Parcs Port Zélande

    7 maanden geleden

    Zuid-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Jouw baan Op Center Parcs Port Zélande zoeken we een nieuwe collega binnen de horeca in het ;Mensen denken vaak dat je de hele dag in het magazijn producten aan het opruimen bent. Dat is alleen maar een deel van je takenpakket, maar lang niet alles. Je gaat elke dag langs all...

  • Horecamanager Fastfood Center Parcs

    7 maanden geleden

    Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...

  • Horecamanager Center Parcs Zandvoort

    7 maanden geleden

    Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over Albron Center ParcsAlbron is als partner voor Center Parcs verantwoordelijk voor alle horeca en supermarkten op de parken in Nederland en op de parken Vossemeren en Erperheide in België.Als je bij Albron op een van de parken van Center Parcs werkt, doe je je werk met een glimlach. Jij bent die behulpzame en gastvrije medewerker die gasten adviseert...