Operator - Bakker

In de rol van allround bakker ben je actief binnen een glutenvrije bakkerij die zich specialiseert in de productie van glutenvrije, dagverse broodsoorten. Binnen een modern kader, voorzien van de laatste technologische innovaties, maak je deel uit van een tweeploegensysteem. Je draagt de volledige verantwoordelijkheid voor het productieproces, van het kneden van glutenvrij deeg tot het bakken in de oven. Deze bakkerij voorziet in de levering van haar broden aan een gerenommeerde Nederlandse supermarktketen, waarbij de nadruk ligt op hoogwaardige kwaliteit. Daarom wordt er een aanzienlijke bijdrage verwacht op het gebied van kennis en vaardigheden, en krijg je de gelegenheid om je expertise verder te ontwikkelen. Indien nodig zal interne scholing worden aangeboden, gericht op het behalen van de status van allround bakker/operator. Het werkrooster is opgebouwd volgens een tweeploegensysteem, waarin je afwisselend in de ochtend en avond werkt. Incidenteel zal je ook in het weekend worden ingezet. Voor het werken in ploegendiensten wordt een aantrekkelijke toeslag geboden conform de cao-bakkersbedrijf. Deze vacature biedt een perspectief op de lange termijn, gezien de voortdurende groei van activiteiten in het productieproces.

Onze opdrachtgever is een vooraanstaande glutenvrije bakkerij die al vele jaren actief is in de bakkerijsector. Het is een familiebedrijf dat zich blijft inzetten voor het leveren van dagverse, glutenvrije producten. Ze zijn voortdurend bezig met het verhogen van de waarde van glutenvrij brood en banket. Dit doen ze door hoogwaardige producten te produceren in moderne bakkerijen verspreid over Nederland. Het bedrijf hecht veel waarde aan een informele sfeer, ondanks de omvang van het bedrijf. De bakkerijmanager is goed benaderbaar en er is ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Binnen het bedrijf zijn er altijd mogelijkheden om door te groeien.

• Diploma of ervaring als bakker.
• Bereidheid om in een tweeploegensysteem te werken, inclusief nachtdiensten en af en toe in het weekend.

• Een fulltime functie in een tweeploegensysteem, waarbij je voornamelijk overdag en 's avonds werkt, met af en toe weekenddiensten.
• Een uitstekend salaris volgens de CAO Bakkersbedrijf Industrieel, inclusief toeslagen voor werken in ploegendienst.
• Mogelijkheden voor opleiding en doorgroeien binnen het bedrijf.