Broodbakker / Brood- en banketbakker

Met focus op broodproductie voor 32 of 38 uur per week, met wisselende werktijden tussen dag en avond Over het bedrijf

Als broodbakker speel je een belangrijke rol in de productie van diverse broodsoorten, luxe broodjes en banket. Je zal actief zijn met de productie van zowel groot- als kleibrood, speciaal broden maar ook stukswerk behoort tot de werkzaamheden. Je staat dus niet op een vaste plek maar ontwikkeld je op alle facetten. Je werkt in een avond of dagdienst, de avonddienst begint om 17:00 uur en eindigt om 01:00 uur en de dagdienst is van 7:00 uur tot 15:30 uur. In de avonddienst verwerk je grootbrooddegen en verwerkt die via de bollenkast in de dagdienst ben je weer bezig met andere werkzaamheden.

Het werk kan uitdagend zijn en soms ook in de nachtelijke uren plaatsvinden. Maar wanneer je de geur van versgebakken broden en broodjes ruikt en je weet dat jij daar een belangrijke rol in hebt gespeeld, is dat een van de meest bevredigende aspecten van dit vak. Kortom, als je op zoek bent naar een uitdagende en dynamische baan waarin je het vak van broodbakker kunt leren en je passie voor het bakken van broodjes kunt uiten, dan ben je bij ons aan het juiste adres. We verwelkomen graag zij-instromers die gemotiveerd zijn om het vak te leren en samen met ons team de lekkerste broden te bakken.

Over de functie

Wil jij deel uitmaken van ons fantastische team bij de meest geliefde ambachtelijke bakkerij in Groningen? Bij deze bakkerij krijg je de kans om te werken in een dynamische omgeving waar traditioneel vakmanschap en hoogwaardige ingrediënten samenkomen om de meest smaakvolle broden, banket en gebak te creëren. Als onderdeel van het getalenteerde team van ervaren bakkers en enthousiaste leerlingbakkers, krijg je de mogelijkheid om je passie voor bakken tot uiting te brengen en je vaardigheden verder te ontwikkelen.

Met meerdere filialen verspreid over verschillende wijken in Groningen, evenals een eigen biologische bakkerij, bieden ze een breed scala aan kansen om te groeien en te bloeien binnen de organisatie. Of je nu een knapperig stokbrood voor de lunch bereidt, een prachtige taart decoreert voor een speciale gelegenheid of onze klanten helpt bij het maken van de perfecte keuze, bij ons krijg je de kans om elke dag iets bijzonders te creëren. Naast het feit dat ze elke dag de meest heerlijke producten maken, hechten ze ook veel waarde aan het opbouwen van een sterke band met de lokale gemeenschap. Als lid van het team krijg je de kans om deel te nemen aan lokale evenementen, goede doelen te ondersteunen en een positieve impact te hebben op de mensen om ons heen. Als jij enthousiast bent, gedreven en klaar bent om deel uit te maken van een bedrijf dat echt om zijn medewerkers geeft, dan willen we graag van je horen

Wat vragen wij van jou

• Je hebt ervaring of een opleiding in de bakkerijsector (harde eis)
• Je beheerst de Nederlandse taal
• Geen probleem met het werken in wisselende diensten
• Geen probleem met het werken op zaterdag

Wat bieden wij jou

• Een dynamische werkomgeving
• Een positief en gezellig team
• Een uitstekend salaris met toeslagen conform de bakkers cao
• Mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling
• Flexibele werktijden, waaronder deeltijdwerk

---