Sous Chef The Burger Federation

3 weken geleden

Limburg, Nederland HMSHost Voltijd
Vacaturebeschrijving

Sous Chef

omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren

Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Het is van groot belang dat jij een keukenbrigade tot topprestaties voor onze gasten kan inspireren.

Wat ga je als Chef de Partie/Sous Chef doen?
Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te maken. De key ingrediënten? Heldere shiftbriefings. Inspirerende coaching van het keukenteam. Het bestellen van precies de juiste grondstoffen in precies de juiste hoeveelheden. Het borgen van een veilige en HACCP-bestendige manier van werken. En het (voor eens en altijd) oplossen van eventuele issues die gasten en collega's ervaren. Afwisseling genoeg dus Komt bij dat je ook je culinaire skills kunt inzetten, want als er even niets te regelen is, sta je zelf achter in de keuken. Goed voorbeeld doet ook in 2024 goed volgen Een afwisselende rol dus voor een ervaren Kok die kennis graag deelt en koken wil afwisselen met coaching, teambuilding en coördineren.

  • Je regelt alles op medewerkersgebied: onboarden, coachen, ontwikkelen, aansturen, inspireren
  • Je borgt de juiste manier van werken en zorgt ervoor dat we de juiste spullen 'in huis' hebben
  • Je bewaakt de kwaliteit van alles wat er op het bord verschijnt
  • Je borgt dat we veilig en volgens alle Arbo, HACCP, enzovoorts regels werken
  • Je lost eventuele issues van gasten en collega's snel, slagvaardig en definitief op
  • Je denkt, praat en beslist mee over verbeteringen en vernieuwingen
  • Je kent de relevante regelgeving én weet hoe je regels keurig naleeft
  • Bewezen talent om een team te inspireren en door te ontwikkelen
  • Goed ontwikkeld gastgevoel: je gaat altijd voor die kikker-brede glimlach

Waarom jij als Chef de Partie wilt werken

  • De leuktste benefits binnen- en buiten de Designer outlet, zoals: Korting op je favoriete merken, goedkope overnachtingen en korting op het openbaar vervoer. Neem voor meer toffe benefits een kijkje op de website De leukste benefits van Roermond
  • Omdat je hebt gemerkt dat coachen je even goed bevalt als koken
  • Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
  • Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
  • Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt

Salarisomschrijving

Het salaris bedraagt €2485 - €3090

Over de werkgever

Wat wij bieden

  • Korting op je favoriete merken, goedkope overnachtingen en korting op het openbaar vervoer.

  • Chef-Kok The Burger Federation

    2 maanden geleden

    Limburg, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Weet jij als geen ander hoe je een keuken draaiende moet houden? Ben jij de persoon waarop je team kan bouwen en wil je graag de volgende stap zetten in je carriere? Voor The Burger Federation, locatie Designer Outlet Roermond zijn we op zoek naar een Chef-Kok! Dit ga je doen Als Chef-Kok sta jij aan het roer van ons full-service restaurant The Burger...

  • Restaurant Manager The Burger Federation

    3 weken geleden

    Roermond, Limburg, Limburg, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen:The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook!Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van

  • Restaurant Manager The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen: The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook! Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt. Word lid van het team en ontdek het...

  • Restaurant Manager The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen: The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook! Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt. Word lid van het team en ontdek het...

  • Restaurant Manager The Burger Federation

    1 maand geleden

    Designer Outlet Roermond, Limburg, NL Bluepeaks Voltijd

    The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook!Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt

  • Restaurant Manager The Burger Federation

    1 maand geleden

    Limburg, Nederland Bluepeaks Voltijd

    The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook!Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt. Word lid van het team en ontdek het geheim van de perfecte...

  • Bijbaan Bediening Bij The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving BIJBAAN HORECAMEDEWERKEREen eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Horecamedewerker. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En - misschien het belangrijkste - omdat jij eindbaas blijft over je agenda. Wat meer werken, zodat je die...

  • Bijbaan Bediening Bij The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving BIJBAAN HORECAMEDEWERKEREen eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Horecamedewerker. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En - misschien het belangrijkste - omdat jij eindbaas blijft over je agenda. Wat meer werken, zodat je die...

  • Floor Manager The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving FLOOR MANAGER BIJ THE BURGER FEDARATIONHMSHost speelt continue in op het hoogste hospitality niveau. Meer dan 100 horecaconcepten in Nederland met ruim 3.000 collega's. Een eigen training-academy en opleidingshuis, waar je trainingen en opleidingen volgt? Het staat allemaal op het menu. En meer, want omdat we zo groot en veelzijdig zijn,...

  • Floor Manager The Burger Federation

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving FLOOR MANAGER BIJ THE BURGER FEDARATIONHMSHost speelt continue in op het hoogste hospitality niveau. Meer dan 100 horecaconcepten in Nederland met ruim 3.000 collega's. Een eigen training-academy en opleidingshuis, waar je trainingen en opleidingen volgt? Het staat allemaal op het menu. En meer, want omdat we zo groot en veelzijdig zijn,...

  • Assistant Chef

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland ASA Talent Voltijd

    Vacaturebeschrijving Wat je gaat doenWe are looking for a true flavor enthusiast who wants to support this fantastic resort in the kitchen to serve the most delicious dishes. Preparing dishes and checking them for quality. Ordering supplies from suppliers combined with inventory management. Processing incoming orders and ensuring that dishes are prepared...

  • Assistant Chef

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland ASA Talent Voltijd

    Vacaturebeschrijving Wat je gaat doenWe are looking for a true flavor enthusiast who wants to support this fantastic resort in the kitchen to serve the most delicious dishes. Preparing dishes and checking them for quality. Ordering supplies from suppliers combined with inventory management. Processing incoming orders and ensuring that dishes are prepared...

  • Assistant Chef

    2 maanden geleden

    Limburg, Nederland ASA Talent Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding LBO/VMBO Functie-eisen Functie-eisen You enjoy working collaboratively, are service-oriented, and hospitable, and you: Have the drive to serve the most delicious dishes; Are independent, flexible, and a friendly colleague; You are a passionate, flexible team player with a hands-on mentality. You work neatly and organizedly You...

  • Chef De Partie

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef Kok Omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Door collega's elke dag een beetje beter...

  • Chef De Partie

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef Kok Omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Door collega's elke dag een beetje beter...

  • Parttime Horecamedewerker Roermond

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving HORECAMEDEWERKER IN ROERMONDAls parttime horecamedewerker heb je precies dezelfde voordelen als je fulltime collega's. Een lekker salaris. Een aantrekkelijke reiskostenvergoeding. 50% extra als je 's nachts wilt werken. En 100% ontwikkelkansen. Bijvoorbeeld aan onze eigen academy. Plus kortingen, events en leuk werk. Want ja, bij ons is...

  • Bijbaan Horecamedewerker Roermond

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving BIJBAAN HORECAMEDEWERKEREen eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Horecamedewerker. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En - misschien het belangrijkste - omdat jij eindbaas blijft over je agenda. Wat meer werken, zodat je die...

  • Bijbaan Horecamedewerker Roermond

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving BIJBAAN HORECAMEDEWERKEREen eindbaas. Dat ben je met een bijbaan als Horecamedewerker. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En - misschien het belangrijkste - omdat jij eindbaas blijft over je agenda. Wat meer werken, zodat je die...

  • Parttime Horecamedewerker Roermond

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving HORECAMEDEWERKER IN ROERMONDAls parttime horecamedewerker heb je precies dezelfde voordelen als je fulltime collega's. Een lekker salaris. Een aantrekkelijke reiskostenvergoeding. 50% extra als je 's nachts wilt werken. En 100% ontwikkelkansen. Bijvoorbeeld aan onze eigen academy. Plus kortingen, events en leuk werk. Want ja, bij ons is...

  • Vakantiebaan Roermond

    3 weken geleden

    Limburg, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving VAKANTIEHULP HORECA IN ROERMOND Een eindbaas. Dat ben je met een bijbaan in de Horeca in Roermond. Omdat je het salaris krijgt van iemand die een jaar ouder is. Omdat je kortingen, goede reiskostenvergoeding en toffe teamuitjes meepakt. En - misschien het belangrijkste - omdat jij eindbaas blijft over je agenda. Wat meer werken, zodat je...