Chef kok Amstel1

3 uur geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

De Chef bij Amstel 1 in Amsterdam is de drijvende kracht achter de keuken. Hij organiseert het team, plant voorraden, ontwikkelt menu's, bewaakt kwaliteit en beheert het budget. Met passie en leiderschap brengt hij elk gerecht tot leven, terwijl hij ook zorgt voor

Jouw werkplek

"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend hoekpand aan de sfeervolle kade van de gelijknamige rivier, ondergaat dit jaar een metamorfose onder leiding van Younique Concepts. De locatie zal transformeren tot een geheel nieuwe gelegenheid met een frisse naam, en zal een favoriete bestemming worden voor Amsterdammers voor lunch, borrel en diner.

De verbouwing staat gepland voor deze zomer, maar we zijn nu al op zoek naar een toegewijd team. Wil jij werken op dé hotspot van Amsterdam die de komende maanden gestalte zal krijgen? Solliciteer nu en kom langs voor een kennismaking."

Jouw team

"Ben jij op zoek naar een dynamische werkomgeving waar teamspirit hoog in het vaandel staat? Wil je deel uitmaken van een team dat niet alleen hard werkt, maar ook successen viert en plezier heeft in wat ze doen? Dan ben je bij ons aan het juiste adres Bij Amstel1 geloven we sterk in het motto 'work hard, play hard'.

Ons team is open-minded en waardeert diversiteit in gedachten en perspectieven. We moedigen het delen van ideeën aan en streven naar voortdurende groei en ontwikkeling, zowel professioneel als persoonlijk."

Jouw functie

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade, waarbij je nauwlettend toeziet op instructies, werkvoortgang, kwaliteit en probleemoplossing. Je plant dagelijkse producten en grondstoffen, ontwikkelt menu's en recepten, en zorgt voor efficiënt kostenbeheer.

Daarnaast beheer je budgetten, voer je personeelsmanagement taken uit zoals werving, training en motivatie, en waarborg je hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Uitstekende communicatievaardigheden, flexibiliteit en een passie voor culinaire creaties zijn essentieel voor deze rol.

Jouw ingrediënten

  • Aantoonbare ervaring in het leiden en organiseren van een keuken- en afwasbrigade, inclusief het geven van instructies, het monitoren van de werkvoortgang en het oplossen van problemen.
  • Uitstekende planningsvaardigheden om dagelijkse producten en grondstoffen te plannen, te bestellen bij leveranciers en contact te onderhouden met hen.
  • Creativiteit en aanpassingsvermogen bij het ontwikkelen en aanpassen van menu's en recepten, met oog voor trends en kwaliteitsnormen.
  • Grondige kennis van het productieproces, uitgaande gerechten en kostenbeheer, met het vermogen om bij te sturen waar nodig.
  • Ervaring in het beheren van budgetten, inclusief die voor keukenservice, onderhoud en personeelskosten.
  • Sterke vaardigheden in personeelsmanagement, inclusief werving, training, motivatie en naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden om effectief te kunnen samenwerken met het keukenteam en andere afdelingen.
  • Flexibiliteit om te werken in een dynamische omgeving en om te gaan met veranderende situaties.
  • Probleemoplossend vermogen en besluitvaardigheid bij het aanpakken van operationele uitdagingen.
  • Passie voor koken en streven naar uitmuntendheid in elke culinaire creatie.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Gewoon doen


  • Korte intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek op locatie

    Matchen.


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Chef kok Amstel1

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    De Chef bij Amstel 1 in Amsterdam is de drijvende kracht achter de keuken. Hij organiseert het team, plant voorraden, ontwikkelt menu's, bewaakt kwaliteit en beheert het budget. Met passie en leiderschap brengt hij elk gerecht tot leven, terwijl hij ook zorgt voorJouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend hoekpand aan de...

  • Sous chef Amstel1

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...

  • Sous chef Amstel1

    2 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...

  • Chef kok Amstel1

    2 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    De Chef bij Amstel 1 in Amsterdam is de drijvende kracht achter de keuken. Hij organiseert het team, plant voorraden, ontwikkelt menu's, bewaakt kwaliteit en beheert het budget. Met passie en leiderschap brengt hij elk gerecht tot leven, terwijl hij ook zorgt voorJouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend hoekpand aan de...

  • Sous chef Amstel1

    3 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...

  • Chef kok Amstel1

    7 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Chef-kok bij Veermat ben je verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het geven van instructies, het monitoren van de werkvoortgang en het oplossen van problemen. Je plant dagelijkse producten en grondstoffen, ontwikkelt menu's en recepten, en zorgt voor efficiënt...

  • Chef kok Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Chef-kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade. Je plant dagelijkse producten en grondstoffen, ontwikkelt menu's en recepten, en zorgt voor efficiënt kostenbeheer. Je beheert budgetten, voert personeelsmanagement taken uit zoals werving, training en motivatie, en waarborg je hygiëne-...

  • Sous Chef Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij Veermat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Je verantwoordelijkhedenJe bent...

  • Chef kok Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Als Chef-kok bij Vermaat ben je de drijvende kracht achter de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade, waarbij je nauwlettend toeziet op instructies, werkvoortgang, kwaliteit en probleemoplossing. Je plant dagelijkse producten en grondstoffen, ontwikkelt menu's en recepten, en zorgt...

  • Sous Chef Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Jouw verantwoordelijkhedenBewaken van...

  • Sous Chef Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.VerantwoordelijkhedenBewaken van...

  • Sous chef Amstel1

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?

  • Chef-Kok

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Chef-KokBen jij een ervaren Chef-Kok met een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je taken en verantwoordelijkhedenVerantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigadeHoud overzicht in de keuken en zorg voor een prettige werksfeerCoördineer de personeelsplanning en het aannemen van nieuwe...

  • Sous Chef Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Wil jij een sleutelrol spelen in de succesvolle keuken van Vermaat? Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en coördineer je de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok. Je bent verantwoordelijk voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden, en je bewaakt de kwaliteit en culinaire normen in de...

  • Zelfstandig Werkend Kok Amstel1

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekOns café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend hoekpand aan de sfeervolle kade van de gelijknamige rivier, ondergaat dit jaar een metamorfose onder leiding van Younique Concepts. De locatie zal transformeren tot een geheel nieuwe gelegenheid met een frisse naam, en zal een favoriete bestemming worden voor Amsterdammers voor lunch,...

  • Chef Kok Restaurant

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Overzicht van de FunctieWij zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef Kok die zich kan ontwikkelen in onze moderne keuken in Amsterdam. Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het aanbieden van een variërend menu en het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.VerantwoordelijkhedenHet aanbieden van een variërend menu en het...

  • Zelfstandig werkend kok Amstel1

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Word een meester in onze bruisende keuken! Als Zelfstandig Werkend Kok ben je de sleutel tot culinaire perfectie. Voer kookwerkzaamheden uit, bewaak voorraad en garandeer kwaliteit. Een kans om je passie voor koken te laten schitteren en gasten te verrassen met heerlijke gerechten!Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend...

  • Zelfstandig werkend kok Amstel1

    2 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Word een meester in onze bruisende keuken! Als Zelfstandig Werkend Kok ben je de sleutel tot culinaire perfectie. Voer kookwerkzaamheden uit, bewaak voorraad en garandeer kwaliteit. Een kans om je passie voor koken te laten schitteren en gasten te verrassen met heerlijke gerechten!Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in een schitterend...

  • Chef kok Amstel1

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    De Chef bij Amstel 1 in Amsterdam is de drijvende kracht achter de keuken. Hij organiseert het team, plant voorraden, ontwikkelt menu's, bewaakt kwaliteit en beheert het budget. Met passie en leiderschap brengt hij elk gerecht tot leven, terwijl hij ook zorgt voorJouw werkplek

  • Chef kok

    5 maanden geleden

    Amsterdam, NH, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    FunctieomschrijvingIn de keuken kan niemand om jou heen. Want jij bent de eindverantwoordelijke van de keuken. Samen met jouw team maak je de mooiste gerechten. En daar bloei jij van op. De rol van chef-kok is daarom ook op jouw lijf geschreven. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw amb