Kitchen Assistant LuminAir

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

De Kitchen Assistant van LuminAir (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor het ondersteunen van het culinaire team van onze nieuwe rooftop bar. Dit is een belangrijke rol binnen het keukenteam van het hotel, zeker gezien het feit dat de rooftop bar & terrace een volledige renovatie, rebranding en herpositionering heeft ondergaan met opening voor het publiek op 30 juni 2023. zeker gezien het feit dat de rooftop bar & terrace een volledige renovatie, rebranding en herpositionering heeft ondergaan met opening voor het publiek op 30 juni 2023.


Onze nieuwe rooftop bar & terras LuminAir is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 300 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.


  • Ben je goed in het volgen van doordachte recepten
  • Vind je het leuk om een professioneel koksteam te ondersteunen
  • Wil je samen met een internationaal culinair team de beste bar bites en walking dinners van de stad serveren?
  • Dan is de functie van Kitchen Assistant bij LuminAir iets voor jou



BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

Als keukenassistent van LuminAir zul je:

1. Uitstekend eten en drinken

  • consistent en goed gepresenteerd eten van hoge kwaliteit leveren en voldoen aan de behoeften van gasten en social media feeds.

2. Uitzonderlijke gastervaring

  • Zorg voor een uitzonderlijke gastervaring door een constant hoge productkennis te handhaven en op de hoogte te blijven van de trends.
  • Zorg ervoor dat voedselallergieën en dieetwensen met absolute ernst worden behandeld en dat alle werkruimten schoon en netjes worden gehouden om kruisbesmetting te voorkomen. Handhaaf de HACCP-normen zoals vastgesteld door de chef-koks.


3. Goede werkomgeving

  • In staat zijn om onder druk te werken en in een internationaal team te werken.
  • Goede vaardigheden op het gebied van timemanagement.
  • Goed en vaak communiceren, goede relaties opbouwen met het team.
  • Stressbestendig in een omgeving met hoge werkdruk.
  • Bereid zijn om je eigen vaardigheden en leervermogen te verbeteren.


4. Dag-tot-dag hoofdzaken

  • Voorbereiden en onderhouden van de mise-en-place activiteiten voor alle relevante menu's en werken in de dagelijkse operatie van de keuken.
  • Onderhouden van de processen van voedsel kosten en afval controle.
  • Ervoor zorgen dat de keukenactiviteiten strikt voldoen aan alle voorschriften (inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne, voedselveiligheidscertificering) en dat potentieel gevaarlijke situaties worden geïdentificeerd, gemeld en gecorrigeerd. Meldt noodzakelijk onderhoud aan apparatuur en omgeving.


Wie zoeken we?

We zijn op zoek naar iemand met een passie voor eten die in onze nieuwe rooftopbar wil werken.

Om succesvol te zijn in deze functie heb je:

  • Sterke teamspeler die zelfstandig en binnen een internationaal team kan werken.
  • Goede verbale en schriftelijke communicatievaardigheden waarmee je een overtuigende boodschap op het juiste moment aan de juiste persoon kunt overbrengen.
  • Gastgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van service en kwaliteit om gedenkwaardige gastervaringen te creëren.
  • Een basisdiploma voedselhygiëne is vereist voor deze functie, maar kan in het hotel worden behaald.
  • Creativiteit en probleemoplossend vermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
  • De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (Nederlandse taalvaardigheid is een voordeel).


Wat bieden wij?

Deel uitmaken van ons team als keukenassistent van LuminAir betekent dat je teamlid wordt van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit


Dit merk je onder andere aan het volgende:

  • Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket
  • Wereldwijde carrièremogelijkheden
  • Toegang tot persoonlijke ontwikkelingsprogramma's en honderden cursussen via Hilton University en Harvard Learning
  • Toonaangevende reistarieven voor teamleden via Go Hilton
  • De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan dertig vrienden en familieleden
  • Welzijnsinitiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
  • Reiskostenvergoeding vanaf 0 km
  • Een werkplek om trots op te zijn
  • Kansen om erkend te worden voor het feit dat je geweldig bent en geweldig werk levert
  • Ondersteuning en begeleiding van onze Corporate F&B-experts, wanneer je die nodig hebt
  • De beste personeelsfeesten
  • 50% korting op eten en drinken in onze F&B-verkooppunten
  • Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
  • 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
  • Mogelijkheid tot het leasen van een e-bike tegen een zeer gunstig tarief
  • Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
  • Een onlangs gerenoveerde bar en terras met 360° uitzicht over Amsterdam


HANDIG OM TE WETEN:

Deze functie is fulltime en vereist weekend- en/of avonddiensten.

  • Host/Hostess LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland LuminAir Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en bruisende food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Host/Hostess van LuminAir om het Kitchen team te versterken.De Host/Hostess van LuminAir is verantwoordelijk voor het...

  • Kitchen assistant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Cleaning Voltijd

    We are looking for Kitchen AssistantLocation:Amsterdam I offer:payment 10 euros per hour (netto)40-48 hours per week accommodation per 1 monthofficial employmentRequirements:knowledge of the English Language A2-B1Ukrainian/European passportresponsible approach todutieswork experienceFor additional information, write to Viber/WhatsApp/Telegram at the number...

  • Breakfast Kitchen Assistant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Als je het leuk vindt om gasten blij te maken met een uitgebreid ontbijtbuffet, en je het niet erg vindt dat je regelmatig om 05.00 uur moet beginnen met werken, dan is dit een baan voor jou.Interesse in de volledige vacature? Klik hier!Wat is vereist?Minimaal 1 jaar ervaring in een professionele keukenBehaalde Basic Food Hygiene Certificate is een preGoede...

  • Commis Chef

    19 uur geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Andaz Amsterdam Prinsengracht Voltijd

    Led by new contemporary Spanish Chef Manuel Pereira, the Bluespoon Restaurant & Bar menus will have a Mediterranean takeover for the summer. When Mediterranean is in the name, tapas is of course the game. Be it Spanish, Italian, French, or Greek, the heroes on our menus will be everyone’s favorite sharing plates. Best washed down with bottomless drinks...

  • Kitchen Assistant LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, buitengewone service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar een nieuwe Kitchen Assistant LuminAir om het Kitchen Team te versterken! Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop...

  • Kitchen Assistant LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    De Kitchen Assistant van LuminAir (aka "The bar above Amsterdam") is verantwoordelijk voor het ondersteunen van het culinaire team van onze nieuwe rooftop bar. Dit is een belangrijke rol binnen het keukenteam van het hotel, zeker gezien het feit dat de rooftop bar & terrace een volledige renovatie, rebranding en herpositionering heeft ondergaan met opening...

  • Chef de Partie of LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Host/Hostess LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en bruisende food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Host/Hostess van LuminAir om het Kitchen team te versterken.De Host/Hostess van LuminAir is verantwoordelijk voor het...

  • Chef de partie

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland LuminAir. Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Chef de Partie of LuminAir

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Kitchen Assistant Pancake Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Dutch Pancake Masters Voltijd

    **For all Pancake lovers!** We are looking for **kitchen assistants** _(part time or full time)_ in Amsterdam for our Pancake restaurant at Damrak, nearby Central Station. **We offer a salary above CAO, based on experience and age.** Working hours are flexible but we expect you to work one day during weekends. Experience is nice but we are looking for...

  • Chef de partie

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Chef de Partie LuminAir om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Kitchen Assistant/dish washer

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Vegan Junk Food Bar Voltijd

    We can’t have a successful restaurant without the right preparations and shiny dishes. So, we are looking for a happy superstar whose mission is bright and shiny dishes and helping out the kitchen preparations. Everyone in the restaurant depends on you! Do you like to dive for pearls beneath soap bubbles?

  • Chef de partie

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Chef de partie

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Bakery Assistant

    16 uur geleden

    Amsterdam West, Nederland Salvo Bakehouse Voltijd

    **Bakery Assistant** Join the SALVO BAKEHOUSE team as a BAKERY ASSISTANT. This is where you will grow, and where your dedication and enthusiasm will shine. You will work closely with our Pastry Chef and Shift Leads to craft our pastries and baked goods, from the first scoop of flour to finishing aesthetic touches. **Tasks include**: - Preparation of...

  • Breakfast Assistant, Full Time

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Motel One Amsterdam Voltijd

    Breakfast Assistant (m/f) Full Time/1900 euro bruto/month Your remit:Our One Lounge concept lobby is a breakfasting, entertaining and bar area which reflects the trademarks of our brand with quality products and high service standards.Breakfast Assistants with Motel One assist with the delivery of excellent guest experience, by providing professional,...

  • Breakfast Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Breakfast Chef om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras, pop-up...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • (Demi) Chef de Partie Pastry

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken.Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Assistant Storekeeper | Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Anantara Voltijd

    Job Description As our new Assistant Storekeeper, you are responsible, together with the Storekeeper and Purchasing Manager, for the stock management of the products in our warehouses. In this position you are an important link in the team where you work together with all departments in the hotel. Main duties and responsibilities; Responsible for...

  • Breakfast Kitchen Assistant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Als je het leuk vindt om gasten blij te maken met een uitgebreid ontbijtbuffet, en je het niet erg vindt dat je regelmatig om 05.00 uur moet beginnen met werken, dan is dit een baan voor jou.Interesse in de volledige vacature? Klik hier!

  • Commis Chef

    12 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Commis Chef Andaz Andaz Amsterdam, Prinsengracht NL - NH - AmsterdamCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: AMS001439Worldwide Summary Our new Bastro Prins & Aap is a unique place that blends a bar and a Dutch Bistro, by connecting polarities reflecting the essence of the Dutch culture Amsterdam, with its versatile atmosphere that...

  • Commis Chef

    15 uur geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland Andaz Amsterdam Prinsengracht Voltijd

    Our new Barstro Prins & Aap is a unique place that blends a bar and a Dutch Bistro, by connecting polarities reflecting the essence of the Dutch culture Amsterdam, with its versatile atmosphere that stimulates its people to have an open mind, sets the perfect backdrop for this neighborhood's hyperlocal social gathering spot It's not just a bar or a...