Sous Chef Banqueting WTC

1 week geleden

Amsterdam XW, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

Klaar voor een uitdagende rol in een dynamische omgeving? Bij WTC Amsterdam verzorg je, samen met het team, dagelijks de lunch voor 175 gasten. In deze keuken krijg je de ruimte om jouw culinaire creativiteit te laten zien. Werk met ons mee van ma -vr en word een onmisbare schakel in ons team

Jouw werkplek

Onze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision. Dagelijks komen hier 175 gasten, zowel zakelijk als leisure, bij ons op de Amsterdamse Zuidas heerlijke genieten. Werkdagen maandag t/m vrijdag en werktijden variëren.


Jouw team

Met een team van 7 personen bedienen we onze gasten, maar we zullen groeien door nieuwe outlets in de aangrenzende toren van het WTC. Binnenkort openen we een Broodbaas, Stach, rooftop bar en verzorgen we catering voor Hof Amsterdam.


Jouw functie

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.



Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.



Jouw ingrediënten


  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).


Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.


Jouw menu

  • Voorwaarden

    Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan


  • Vermaat Academy

    Naast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.


  • Vermaat Vol Verrassingen

    Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.


  • Benefits @ work

    Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.


  • Onboarding

    Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.


  • En nog veel meer.

    En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken


Jouw sollicitatie

  • Online solliciteren

    Wij kijken uit naar je sollicitatie Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.


  • Eerste gesprek

    We hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.


  • Tweede gesprek

    Zijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.


  • Aanbod

    Je krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.


  • Aan de slag

    We zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.


  • Horecamanager WTC

    1 week geleden

    Amsterdam, 1077XW, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Run je eigen restaurant in het WTC Amsterdam! Bij Changing Dishes bedien je dagelijks 175 gasten. Werkdagen zijn van maandag t/m vrijdag. Stuur je team van 7 aan, bedenk nieuwe ideeën en zorg voor een top gastbeleving. Sluit je aan bij Vermaat en maak van deze locatie jouw succes!Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie...

  • Zelfstandig Werkend Kok WTC

    1 week geleden

    Amsterdam, 1077XW, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Kom werken als zelfstandig werkend kok bij WTC Amsterdam! Bij "Changing Dishes" creëer je dagelijks heerlijke gerechten voor 175 gasten, zowel zakelijk als leisure. Je werkt met een klein, hecht team en krijgt volop ruimte voor jouw culinaire ideeën en creativiteit. Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere...

  • Sous Chef Concertgebouw

    1 week geleden

    Amsterdam, 1071LN, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.Jouw werkplekHet Concertgebouw in Amsterdam is een iconische...

  • Sous chef Bar Bistro Bureau

    1 week geleden

    Amsterdam, 1066VH, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey Sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van chef Sander? Kom bij deze grote locatie werken waar op hoog niveau gekookt wordt. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je hebt een 4 daagse werkweek.Jouw werkplekB-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met...

  • Sous-chef Adyen Oosterdok

    1 week geleden

    Amsterdam, 1011DJ, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken bij Adyen in Amstelveen tussen 07:00 en 16:00 uur. Je stuurt het team aan en samen bedenken jullie het nieuwe menu waarbij je ook zorgt voor de inkoop. Laat jij ons jouw recept zien? Jouw werkplekKom werken midden in het centrum van Amsterdam. Midden op het Rokin in Amsterdam...

  • Head Chef LuminAir

    3 weken geleden

    Amsterdam Nieuw-West, Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, buitengewone service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar een nieuwe Head Chef LuminAir om het Keuken Team te versterken! Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Sous Chef Goede Doelen Loterijen

    1 week geleden

    Amsterdam, 1077JZ, Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als sous kok bij de Goede Doelen Loterijen, waar creativiteit en duurzaamheid centraal staan! Werk van maandag tot vrijdag in een dynamische, inspirerende omgeving met volop ruimte voor jouw culinaire ideeën.Jouw werkplekDe goede doelen loterijen zijn de Postcode loterij & Vriendenloterij. Dit zijn beide private loterijen. In het pand van de loterijen...

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    1077XW, Nederland Vermaat Voltijd

    Klaar voor een uitdagende rol in een dynamische omgeving? Bij WTC Amsterdam verzorg je, samen met het team, dagelijks de lunch voor 175 gasten. In deze keuken krijg je de ruimte om jouw culinaire creativiteit te laten zien. Werk met ons mee van ma -vr en word een onmisbare schakel in ons team! Jouw werkplek Onze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi...

  • Sous chef WTC Schiphol

    2 maanden geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous chef WTC Schiphol

    3 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef Banqueting WTC

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision....

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision....

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision....

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision....

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision....

  • Sous Chef Banqueting WTC

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Klaar voor een uitdagende rol in een dynamische omgeving? Bij WTC Amsterdam verzorg je, samen met het team, dagelijks de lunch voor 175 gasten. In deze keuken krijg je de ruimte om jouw culinaire creativiteit te laten zien. Werk met ons mee van ma -vr en word een onmisbare schakel in ons teamJouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi...

  • Sous Chef Banqueting WTC

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Klaar voor een uitdagende rol in een dynamische omgeving? Bij WTC Amsterdam verzorg je, samen met het team, dagelijks de lunch voor 175 gasten. In deze keuken krijg je de ruimte om jouw culinaire creativiteit te laten zien. Werk met ons mee van ma -vr en word een onmisbare schakel in ons team!Jouw werkplekOnze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi...

  • Sous chef WTC Schiphol

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde kok en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Binnen het WestCord Fashion Hotel geeft de Sous Chef leiding aan het team in de afwezigheid van de Chef-Kok Roy. Je instrueert het team, bereidt gerecht (voor), maakt planningen, plaatst bestellingen. Daarnaast heb jij als Sous Chef ook een creatieve kant, je denkt actief mee...

  • Sous Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous Chef Ben jij een gepassioneerde kok en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Binnen het WestCord Fashion Hotel geeft de Sous Chef leiding aan het team in de afwezigheid van de Chef-Kok Roy. Je instrueert het team, bereidt gerecht (voor), maakt planningen, plaatst bestellingen. Daarnaast heb jij als Sous Chef ook een creatieve kant, je...

  • Sous chef WTC Schiphol

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...