Ontbijt Kok

5 maanden geleden


Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

Zelfstandig werkend kok

Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren?


Dan dagen wij jou uit om je sollicitatiebrief met CV toe te sturen


Als Zelfstandig werkend Kok ondersteun je de chef de parti bij alle voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden met betrekking tot alle keukenactiviteiten. Je helpt bij de voorbereidende werkzaamheden volgens recept en planning. Verder help je mee met het verwerken van de aanvoer van de dag voorraad en deze op peil te houden. Je bent medeverantwoordelijk voor de controle en het opslaan van een breed assortiment hoogwaardige goederen en het dagelijks doorgeven van bestellingen voor benodigde grondstoffen.


Ervoor zorgen dat het ontbijtbuffet er strak uit ziet en de roomservice voldoende voorraad heeft is ook een ondersteunende verantwoordelijkheid van onze zelfstandig werkend kok.


Taken en verantwoordelijkheden:

  • Het op peil houden van de mise en place tijdens gebruikstijden, door het verrichten van aanvoer- en bewerkingstaken
  • Het (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechten bestaand uit verse ingrediënten.
  • Het doorgeef-gereed maken van borden, door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, het portioneren en garneren van gerechten en controleren van de presentatie volgens receptuur (Portion Control)
  • Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid, afwijkingen e.d.
  • Het werken op een hygiënische manier in de keuken volgens de HACCP regelgeving.
  • Het voorbereiden van de bestellingen en ze verkrijgen uit de magazijnen. Alle bestellingen dienen te worden goedgekeurd door de Executive Chef of de Sous Chef
  • Zorgdragen voor juiste opslag en verwerking van de diverse producten.
  • Ondersteunen waar nodig van leerlingen en stagiaires.


Trainingen

Sheraton biedt een grote variatie aan trainingen aan, jou ontwikkelingen staan hier in centraal.

Naast de training op de vloer, zal je ook deelnemen aan de Starwood Hotels & Resorts introductie training, the Brand, Service Culture training, HACCP / Diligence Training, Veiligheid en werk gerelateerde afdeling workshops.


Overige voordelen

Als medewerker van Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center ontvang je een marktconform salaris. Hiernaast staat in ons hotel je persoonlijke ontwikkeling centraal. Wij bieden uitgebreide mogelijkheden qua opleidingen en trainingen zodat jij je potentieel kunt bereiken. Het Sheraton maakt deel uit van Marriott International met meer dan 8000+hotels wereldwijd. Zowel nationaal als internationaal zijn er volop doorgroeimogelijkheden.


Tevens kan je gebruik maken van de zogeheten 'Explore' rate waarbij je tegen een discounted rate kunt verblijven in een van onze 8000+ hotels wereldwijd Tevens krijg je korting op alle F&B binnen deze hotels. Bij je eerste contractverlenging wordt je uitgenodigd om samen met je partner, vriend of vriendin te komen dineren en overnachten in het hotel.


Alle medewerkers van het Sheraton ontvangen een tegemoetkoming in hun reiskosten, kunnen voor een klein bedrag gebruik maken van de personeelskantine en worden regelmatig getrakteerd op een feestje of borrel.



Competenties

  • Flexibel
  • Initiatief
  • Creatief
  • Originaliteit
  • Innovatief
  • Team player
  • Stressbestendig
  • Assertief
  • Goede communicatieve vaardigheden


Perspectief

Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center is onderdeel van Marriott. Een grote hotelketen die veel internationale doorgroeimogelijkheden biedt. Als jij het wilt, staat niets een internationale carrière in de weg.


Kennis & vaardigheden:

  • Voorkeur SVH opleiding Zelfstandig werkend Kok niveau 3
  • Kennis van alle HACCP standaarden
  • Demonstreert een juist en veilig gebruik van alle materialen
  • Kennis van de hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid
  • Ervaring in 5* Hotel of Luxe segment Restaurant


  • Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey smaakmaker! Zorg jij voor de ultieme totaalbeleving? Kom werken als zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen bij WTC Schiphol. Als kok kan jij je culinaire creativiteit helemaal kwijt. Je bent een teamplayer en allrounder in de keuken en bent zowel in de koude als warme keuken inzetbaar.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    3 dagen geleden


    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden


    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden


    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Ontbijt Kok

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Ontbijt KokWij zijn een internationaal hotel met een sterk team en zijn op zoek naar een Ontbijt Kok die onze gasten een geweldige ervaring kan bieden. Als Ontbijt Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van het ontbijt aan onze gasten. Je bent een teamspeler die graag werkt onder druk en een geweldige smaak heeft...

  • Ontbijt Kok

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Ontbijt Kok om ons keuken team te versterken. Als Ontbijt Kok bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van het ontbijtbuffet, ontbijt To-Go en à la carte ontbijt. Je bent een echte teamspeler en werkt nauw samen met je collega's om een onvergetelijke...

  • Ontbijt Kok

    4 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Ontbijt KokWe zijn een internationaal hotel met een team van professionals die samenwerken om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Wij zijn op zoek naar een Ontbijt Kok die zich kan vinden in onze waarden en onze passie voor het hotelieren.VerantwoordelijkhedenMise en place bereidingen voor het ontbijt en de lunchHet...

  • Ontbijt Kok

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans niet missen? Solliciteer dan snel!Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort...

  • Ontbijt Kok

    2 maanden geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans niet missen? Solliciteer dan snel!Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort...

  • Kok voor Ontbijt

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingBen jij een enthousiaste kok die graag ontbijten bereidt voor onze gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou!BedrijfsomschrijvingWij zijn een horecafamilie die gastvrijheid en plezier hoog in het vaandel heeft staan. Wij zijn op zoek naar iemand die graag werkt in een dynamische omgeving en die ervoor zorgt dat onze gasten een geweldige ervaring...

  • Kok voor Ontbijt

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingBen jij een echte ontbijtkok met een passie voor het bereiden van heerlijke ontbijten? Dan zijn wij op zoek naar jou! BedrijfsomschrijvingWe zijn een horecafamilie die gastvrijheid, doorpakken en plezier in het werk belangrijk vindt. We zijn op zoek naar iemand die onze gasten een warm welkom kan bieden en een ontbijt kan bereiden dat ze nooit...

  • Kok voor Ontbijt

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Ben jij een echte ochtendmens die het ontbijt tot in de puntjes verzorgt? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bedrijfsomschrijving Wij zijn dé horecafamilie van Nederland en bieden een warme en gastvrije omgeving voor onze gasten. We zijn op zoek naar iemand die graag vroeg opgaat om het ontbijt te verzorgen en ervoor te zorgen dat onze gasten een...

  • Kok voor Ontbijt

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingOntbijtkokVind je het een uitdaging om het ontbijt iedere dag tot in de puntjes te verzorgen en ervoor te zorgen dat de dag van de gasten goed begint? Dan is dit de baan voor jou.BedrijfsomschrijvingWe zijn een horecafamilie die gastvrijheid, doorpakken en plezier in het werk belangrijk vindt. We zijn op zoek naar iemand die onze waarden deelt en...

  • Kok

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Ontbijt Kok om ons keuken team te versterken. Als Ontbijt Kok bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van het ontbijtbuffet, ontbijt To-Go en à la carte ontbijt. Je werkt samen met je collega's om een hoogwaardige en smaakvolle ervaring te creëren voor...

  • Kok voor Ontbijt

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingOntbijtkokVind je het een uitdaging om het ontbijt iedere dag tot in de puntjes te verzorgen en ervoor te zorgen dat de dag van de gasten goed begint? Dan is dit de baan voor jou.BedrijfsomschrijvingWe zijn dé horecafamilie van Nederland. Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Dat is wat ons...

  • Kok voor Ontbijt

    6 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls Ontbijtkok bij Valk Exclusief ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van een uitstekend ontbijt voor onze gasten. Je bent een echte morgenmens die het leuk vindt om vroeg op te staan en een perfecte maaltijd te bereiden.Je taken en verantwoordelijkheden:• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden• Het uitvoeren van...

  • Kok voor het Ontbijt

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingOntbijtkokBen jij een echte ochtendmens die het ontbijt tot in de puntjes verzorgt? Dan zijn wij op zoek naar jou!BedrijfsomschrijvingWij zijn dé horecafamilie van Nederland, waar gastvrijheid, doorpakken en plezier in het werk centraal staan. We zijn op zoek naar iemand die onze gasten een warm welkom biedt en ervoor zorgt dat ze een geweldige...

  • Ontbijt Kok

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend kokBen jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in...

  • Ontbijt Kok

    2 maanden geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend kokBen jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk koken? Vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven? Ben je gedreven en wil je in...

  • Ontbijt Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend Kok voor OntbijtBen jij een gepassioneerde kok die houdt van het bereiden van hoogwaardige ontbijtgerechten? Heb je een scherp oog voor detail en streef je naar perfectie in je culinaire creaties? Als jij de uitdaging aangaat om onze gasten een onvergetelijke ontbijtervaring te bieden, dan is deze rol iets voor jou.In de functie van...

  • Ontbijt Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend Kok voor OntbijtBen jij een gepassioneerde kok met een liefde voor het bereiden van ontbijtgerechten? Heb je een scherp oog voor detail en streef je naar perfectie in je culinaire creaties? Als jij het leuk vindt om een verscheidenheid aan hoogwaardige ontbijtgerechten te bereiden en ervoor te zorgen dat onze gasten een onvergetelijke...

  • Ontbijt Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend Kok voor OntbijtBen jij een gepassioneerde kok die graag de ochtend begint met het creëren van heerlijke ontbijtgerechten? Heb je een scherp oog voor detail en streef je naar perfectie in je kookkunsten? Als jij het leuk vindt om met verse, hoogwaardige ingrediënten te werken en onze gasten een onvergetelijke start van hun dag te...

  • Ontbijt Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend Kok voor OntbijtBen jij een gepassioneerde kok die graag de ochtend begint met het creëren van heerlijke ontbijtgerechten? Heb je een scherp oog voor detail en een liefde voor authentieke, verse ingrediënten? Wil je onze gasten een onvergetelijke start van hun dag bieden? Dan is deze rol iets voor jou!Als Zelfstandig werkend Kok ben je...

  • Ontbijt Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd

    Zelfstandig werkend Kok voor OntbijtBen jij een gepassioneerde kok die houdt van het bereiden van ontbijtgerechten? Heb je een scherp oog voor detail en streef je naar perfectie in de keuken? Als jij geniet van het creëren van hoogwaardige culinaire ontbijtopties en ervoor wilt zorgen dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben, dan is deze rol iets...