Kwaliteitsmanager Food

Over de opdrachtgever: Meat insiders is een producent van kwalitatief hoogwaardige verse en diepgevroren vleeshalffabricaten. Het bedrijf verwerkt rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen, en kalfsvlees. Ze produceren volledig volgens de wensen van hun klanten en hanteren geen standaardproducten. Hun klanten zijn internationaal verspreid en onder andere gevestigd in Frankrijk, Scandinavië, Duitsland en Nederland.

Meat insiders is onderdeel van de Zilverwerf groep, een familiebedrijf met meerdere foodbedrijven die worden gekenmerkt door een focus op kwaliteit. Meat insiders heeft twee vestigingen, in Helmond en Beuningen, en telt in totaal ongeveer 90 vaste medewerkers. Binnen Meat insiders heerst een informele en flexibele bedrijfscultuur met korte lijnen. Samenwerken in een multidisciplinair team staat hierbij centraal. Functieomschrijving Als kwaliteitsmanager bij Meat insiders ben je de hoofdverantwoordelijke voor kwaliteitszaken op de ruime productielocatie in Helmond. Je werkt met het IFS kwaliteitssysteem en halal-, gluten-vrij- en QS-certificeringen. Binnen de organisatie is er veel draagvlak voor kwaliteitszorg; iedereen draagt hier een steentje aan bij. Kwaliteitscontroletaken worden bijvoorbeeld uitgevoerd door de productiemedewerkers. Alle medewerkers voelen zich verantwoordelijk en mogen, indien nodig, op de 'rode knop' drukken om de productie te stoppen wanneer zij iets mis zien gaan.

Vanuit haar klantgerichte werkwijze streeft de organisatie continu naar verbetering en dit is binnen het managementteam dan ook een vast thema. Hierdoor krijg je als kwaliteitsmanager niet alleen de mogelijkheid jouw stempel te drukken op de verdere ontwikkeling van het kwaliteitsbeleid, maar ook op de bedrijfsprocessen in het algemeen.

Je stuurt in deze rol twee kwaliteitsprofessionals aan en rapporteert direct aan de algemeen directeur, Ronald Daamen. In een artikel op onze website gaat hij uitgebreider in op de rol van de Kwaliteitsmanager bij zijn bedrijf.

Wanneer je deze vacature vervult word je zowel een belangrijke sparringpartner binnen het managementteam, bestaande uit vertegenwoordigers van de technische dienst, finance & HR, verkoop, inkoop en de algemeen directeur. Ook word je een een onmisbare schakel in het klantcontact. Vragen van klanten komen direct bij jouw afdeling binnen of worden doorgezet vanuit een andere afdeling, zoals sales. Samen met jouw team ga je op zoek naar klantgerichte oplossingen voor kwaliteitsvraagstukken, zodat de producten van Meat insiders goed opgenomen kunnen worden in de (productie)processen van haar klanten.

Jouw takenpakket ziet er verder als volgt uit:

• Je bent eindverantwoordelijk voor kwaliteitsgerelateerde zaken
• Je adviseert de directie over het te voeren kwaliteitsbeleid
• Je begeleidt audits en bereid deze ook voor
• Je ontwikkelt een beleidsplan met betrekking tot bemonstering en stelt deze bij wanneer nodig
• Je maakt plannen met betrekking tot verificaties en borgt dat daaraan opvolging wordt gegeven
• Je ziet toe op een correcte en snelle afhandeling van klachten
• Je zorgt ervoor dat kwaliteitshandboeken steeds up-to-date blijven
• Je neemt de operationele taken van jouw kwaliteitsmedewerkers over bij hun afwezigheid

"Je gaat de kar trekken op het gebied van kwaliteit in een flexibele organisatie. De focus ligt op het aanbrengen en verbeteren van structuur in de organisatie met mooie uitdagingen op het gebied van wet- en regelgeving." Functie-eisen Voor deze kwaliteitsrol zijn we op zoek naar kandidaten van hbo-niveau die op kwaliteitsvlak binnen de foodsector reeds de nodige ervaring hebben opgedaan. Het is belangrijk dat je je thuis voelt in een omgeving waar hard en uitermate klantgericht gewerkt wordt. Als daadkrachtige, communicatief vaardige kwaliteitsmanager kun je hier echt impact maken.

Reageer zeker als je je in meer of mindere mate herkent in het volgende profiel:

• Een afgeronde opleiding op minimaal hbo-niveau, bij voorbeeld levensmiddelentechnologie, food & business of aanverwant, of een opleiding op mbo-niveau met relevante werkervaring op hbo-niveau
• Ruime kwaliteitservaring in de levensmiddelensector, waarbij ervaring in de vleessector mooi meegenomen is, bijvoorbeeld als quality manager, QA specialist of kwaliteitsmedewerker
• Een pragmatische en praktische instelling, waarbij je het niet onprettig vindt om op momenten dat het nodig is ook zelf je handen uit de mouwen te steken
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Kennis van microbiologische, fysische en chemische gevaren in relatie tot voedselveiligheid
• Gedegen kennis van gangbare kwaliteitssystemen, zoals IFS, BRC en/of FSSC22000
• Communicatief vaardige, praktische, goed georganiseerde, collegiale, klantgerichte beleidsmaker en probleemoplosser

Aanbod Naast een inhoudelijk uitdagende functie in een pre

---