Sous chef Privium Lounges Schiphol

5 dagen geleden

Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou

Jouw werkplek

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Loungse beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

Jouw team

Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.

Jouw functie

Als Sous-Chef bij Privium Lounge 1, Schiphol ben je verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keukenoperaties. Je coacht en inspireert je team, zodat zij het beste uit zichzelf halen. Samen met de chef-kok en executive chef zorgen jullie voor een vlotte en efficiënte service, zelfs tijdens de drukste momenten. Je draagt bij aan het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu-items die passen bij de wensen van onze diverse internationale gasten. Jij zorgt ervoor dat elke ervaring in de lounge met een glimlach begint en eindigt. Naast het culinaire aspect, ben je ook betrokken bij de inkoop en het voorraadbeheer, zodat we altijd de beste ingrediënten voorhanden hebben.

Verdere greep uit jouw takenpakket:

  • Je stuurt en motiveert het team om op topniveau te presteren;
  • Je draagt zorg voor het naleven van de HACCP-richtlijnen;
  • Je bent in de lead voor het voorraadbeheer en het controleren van de dagelijkse mise-en-place;

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 2 tot 4 jaar ervaring in een gelijke functie;
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
  • Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vliegveld:

  • Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
  • Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
  • Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    5 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges

  • Sous chef Privium Lounges Schiphol

    5 dagen geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve sous chef met een talent voor het creëren van diversiteit in aanbod betreft food voor de Privium lounges? Heb je ervaring in het leiden van een keukenteam? Dan hebben we een unieke kans voor jou!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    19 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Een hapje of een drankje? Jij regelt het met een glimlach!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Een hapje of een drankje? Jij regelt het met een glimlach!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Een hapje of een drankje? Jij regelt het met een glimlach!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te...

  • Floormanager Privium Lounge Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey manager! Ben jij op zoek naar een uitdagende functie op Schiphol en werken in het managementteam? Kom werken bij de Privium Lounge waar wij dagelijks vele passagiers over de vloer krijgen. Als Floormanager draai jij operationeel mee en zorg je voor het overzicht op de vloer!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    1 dag geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Floormanager Privium Lounge Schiphol

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey manager! Ben jij op zoek naar een uitdagende functie op Schiphol en werken in het managementteam? Kom werken bij de Privium Lounge waar wij dagelijks vele passagiers over de vloer krijgen. Als Floormanager draai jij operationeel mee en zorg je voor het overzicht op de vloer!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en...

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    19 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase...

  • Afwasser Privium lounges

    1 maand geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het! Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van...

  • Horecamedewerker Privium Lounges Schiphol

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Mensen ontmoeten van over de hele wereld? In de Privium Lounge op Schiphol kan dat en ervaar je de bijzondere wereld van het vliegveld. Je zet altijd dat stapje extra om onze gasten volledig in de watten te leggen. Een hapje of een drankje? Jij regelt het met een glimlach!Jouw werkpl

  • Afwasser Privium lounges

    1 maand geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het! Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van...

  • Floormanager Privium Lounge Schiphol

    19 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey manager! Ben jij op zoek naar een uitdagende functie op Schiphol en werken in het managementteam? Kom werken bij de Privium Lounge waar wij dagelijks vele passagiers over de vloer krijgen. Als Floormanager draai jij operationeel mee en zorg je voor het overzicht op de vloer!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en...

  • Afwasser Privium Lounge Schiphol

    19 uur geleden

    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het! Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van...

  • Floormanager Privium Lounge Schiphol

    1 dag geleden

    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey manager! Ben jij op zoek naar een uitdagende functie op Schiphol en werken in het managementteam? Kom werken bij de Privium Lounge waar wij dagelijks vele passagiers over de vloer krijgen. Als Floormanager draai jij operationeel mee en zorg je voor het overzicht op de vloer!Jouw werkplekDe Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en...

  • Afwasser Privium lounges

    3 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Als afwasser ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken. Van schoon servies tot een schone werkplek. Jij regelt het! Kom bij ons werken bij de Privium Lounge 1 op Schiphol. De dagen zijn opgedeeld in twee diensten, van 07:00 tot 15:30 en van 15:00 tot 21:30 uur.

  • Zelfstandig werkend kok Privium Lounges Schiphol

    2 maanden geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Privium Lounge Schiphol zoekt een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!

  • Schoonmaak medewerker bij KLM lounges op Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Gom Voltijd

    Ben jij op zoek naar een baan in de schoonmaak op Schiphol? Lees dan snel verder! FunctieomschrijvingBij Gom zijn wij op zoek naar een nieuwe collega die ons team met schoonmakers en schoonmaaksters komt versterken de KLM lounges op ;KLM Lounges op Schiphol bieden reizigers een luxe en comfortab