Chef de Rang | FT| Restaurant Vermeer

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Tjaco van Eijken laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Tjaco en zijn team alledaagse ingrediënten tot complexe gerechten met pure en krachtige smaken, waarbij de wisselende seizoenen en lokale Nederlandse producten worden benadrukt. Bij restaurant Vermeer wordt 38 uur per week gewerkt. Het restaurant is alleen geopend voor diner van woensdag tot en met zaterdag. Op deze dagen werk je van 15:00 – 24:00 uur. Op dinsdag werkt het hele team (keuken en bediening) van 10:00-16:00. Op deze inspiratie dag creëren we nieuwe ideeën en ontwikkelen we onze menu’s voor eten en drinken.

‘’Ik heb het erg naar mijn zin bij Restaurant Vermeer. De gasten mag ik benaderen op een manier die ik passend vind. Binnen Restaurant Vermeer hangt er een erg persoonlijke sfeer, wat opgemerkt wordt door zowel de gasten als werknemers. ‘’ - Fallon, voormalig Chef de Rang, huidig Sommelier

Wat bieden wij jou aan?

  • Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
  • Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
  • Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 5.




What's in it for us?

  • Het leveren van service op een hoog level;
  • Het overdragen van jouw passie voor fine dining op gasten door middel van het overbrengen van jouw productkennis;
  • Actief inbrengen en implementeren van nieuwe ideeën;
  • Jij ziet upselling en cross-selling als een uitdaging en doet dit op een natuurlijke manier;
  • Je bent in het bezit van een erkend servicegericht diploma (MBO 3);
  • Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als Chef de Rang in een vergelijkbaar restaurant;
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels;
  • Je hebt een positieve instelling en je bent leergierig.

What are you going to do?

Als Chef de Rang van restaurant Vermeer heb je een passie voor fine-dining en door Michelin erkende restaurants. Jij vermaakt de gasten door jouw onberispelijke maar subtiele serviceverlening. Je bent gemotiveerd, proactief en je weet hoe je gasten een unieke ervaring kunt bieden met jouw gastgerichte benadering. In deze positie ben je verantwoordelijk voor het overtreffen van gastenverwachtingen door je uitgebreide kennis van eten en wijnen en je uitzonderlijke oog voor detail.

Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct

NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.

  • Chef de Rang Oproep Restaurant Vermeer Nh

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal geprezen modern restaurant in het hart van Amsterdam. Onder leiding van meester-kok Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De keuken van Chris Naylor laat zich het best omschrijven als puur en eerlijk. Tijdens een creatief proces transformeren Chris en zijn team alledaagse ingrediënten tot...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang | Restaurant Vermeer

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Rang On-call Restaurant Vermeer Nh

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    Restaurant Vermeer is an internationally acclaimed modern restaurant in the heart of the city of Amsterdam. Under the management of Master Chef Chris Naylor, the team focuses on innovation and quality. Chris Naylor's kitchen is best described as pure and honest. During a creative process, Chris and his team transform everyday ingredients to complex dishes...

  • Chef de Partie | FT | Restaurant Vermeer

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | FT | Restaurant Vermeer

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Stage Chef de Rang

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Sommelier | FT | Restaurant Vermeer

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. De Maître en Sommelier bieden zorgvuldig geselecteerde...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS is samen met je collega's elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter. Bij...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R...

  • Chef de Partie | Oproep | Restaurant Vermeer

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | PT | Restaurant Vermeer

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | PT | Restaurant Vermeer

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Partie | Oproep | Restaurant Vermeer

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland NH Collection Barbizon Palace Voltijd

    Restaurant Vermeer is een internationaal gewaardeerd, modern restaurant in het centrum van Amsterdam. Onder leiding van Chef Tjaco van Eijken richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale bodem en veel groenten en kruiden worden dus ook geoogst in en rondom Amsterdam. Maître Bjorn van Aalst en Sommelier Fallon Hoog Antink...

  • Chef de Rang RIJKS® Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter....

  • Chef de Rang RIJKS® Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS® als Chef de Rang? R you ready for your next step?Werken bij RIJKS® is samen met je collega’s elke dag voor het hoogste doel gaan: onze gasten die ene unieke ervaring geven. En jij bent daarin als Chef de Rang onmisbaar! Want om dit te bereiken werken we samen, leren we van elkaar en maken we elkaar beter....

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang?R you...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKSR you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? R...

  • Chef de Rang RIJKS Restaurant

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Versterk jij binnenkort team RIJKS als Chef de Rang? RIJKS is net verbouwd en is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld Welkom bij sterrenrestaurant RIJKS R you ready?Versterk jij binnenkort team RIJKS...