Assistent Maître Hemel

2 weken geleden

Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

Werk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.

Jouw werkplek

Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees hebben een begeleidende rol in de menu’s. Wil je leren van de beste, in de keuken of als gastheer? Dan ben je bij Hemel & Aarde aan het juiste adres.

Jouw team

In het restaurant werk je met een team van ongeveer 8 collega’s onder leiding van maître en SVH Meestergastheer Marco Westra. In de keuken werk je met een team van ongeveer 12 collega’s onder leiding van chef kok Rene van der Weijden.

Jouw functie

In deze rol ondersteun je de Maitre bij het coördineren van het team en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Kwaliteit en gastvrijheid staan voorop, en met een glimlach op het gezicht draag je bij aan een warme en uitnodigende sfeer.

Als assistent Maitre ben je de spil in het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Met uitgebreide kennis van ons menu en de wijnkaart, adviseer en informeer je op een deskundige en vriendelijke manier. Door jouw expertise in bediening op het hoogste niveau behoud je altijd het overzicht en bied je persoonlijke service.

Werken als assistent Maitre bij ons betekent werken in een dynamische en inspirerende omgeving, waar elke dag nieuwe uitdagingen en kansen biedt.

Jouw ingrediënten

  • High-end horeca is waar jij je prettig voelt.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Je bent enthousiast, hebt een open houding en een flexibele instelling.
  • Jij bent in het bezit van (minimaal) een WSET 2 diploma of gelijkwaardig.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol
  • Je bent voor 38 uur per week beschikbaar en vindt het niet erg om in de avonden en weekenden te werken.
  • Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend en ook in het Engelse red jij je prima.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Assistent Maître Hemel

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht waar topkwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden als Assistent Maitre in een dynamische en inspirerende omgeving.Jouw functieIn deze rol zorg je ervoor dat alles soepel verloopt en de gasten een onvergetelijke ervaring krijgen. Met je expertise...

  • Assistent Maître Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Hemel & Aarde, een high-end restaurant in Utrecht, zoeken we een Assistent Maître om ons team te ondersteunen. Als Assistent Maître ben je de spil in het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het coördineren van het team en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.Jouw verantwoordelijkhedenJe...

  • Assistent Maître Hemel

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & AardeBen jij een enthousiaste en flexibele professional die graag werkt in een dynamische en inspirerende omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Assistent Maître bij Hemel & Aarde werk je samen met ons team om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.Je takenOndersteun de Maître bij het coördineren van het teamZorg ervoor...

  • Assistent Maître bij Hemel

    4 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij onsHet is een uitdaging, het is een kans. Werk als Assistent Maître bij het beroemde restaurant Hemel & Aarde in Utrecht. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden in hun opdracht om topkwaliteit en gastvrijheid te bieden aan onze gasten. Je bent de spil in het verzorgen van een onvergetelijke ervaring. Met jouw expertise in...

  • Assistent Maître Hemel

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Hemel & Aarde, een high-end restaurant in Utrecht, zoeken we een Assistent Maître om ons team te ondersteunen. Als Assistent Maître ben je de spil in het verzorgen van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het coördineren van het team en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.Jouw verantwoordelijkhedenJe...

  • Assistent Maître Hemel

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zoeken een toegewijde en flexibele Assistent Maître om ons team aan te vullen bij Hemel & Aarde in Utrecht. Als Assistent Maître zul je de Maitre bij het coördineren van het team ondersteunen en ervoor zorgen dat alles soepel verloopt. De kwaliteit en gastvrijheid staan voorop en met een glimlach op het gezicht draag je bij aan een...

  • Assistent Maître Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.

  • Assistent Maître Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rol bij Hemel & AardeWerk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht en ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end...

  • Assistent Maître Hemel

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & AardeOndersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.Je taken:Ondersteun de chefs in de keukenZorg voor...

  • Assistent Maître Hemel

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & AardeBen jij een enthousiaste en flexibele professional die graag werkt in een dynamische en inspirerende omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Assistent Maître bij Hemel & Aarde word je onderdeel van een team van toptalenten die samen werken aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.Je takenOndersteun de Maître bij het...

  • Assistent Maître Hemel

    1 maand geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote...

  • Assistent Maître Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & Aarde, een high-end restaurant met grote ambitie. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden bij het coördineren van het team en zorg ervoor dat alles soepel verloopt. Kwaliteit en gastvrijheid staan voorop, en met een glimlach op het gezicht draag je bij aan een warme en uitnodigende sfeer.Jouw rolIn deze rol adviseer...

  • Assistent Maître

    4 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij Hemel & AardeWe zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.Als Assistent Maître ondersteun je de Maître bij het coördineren van het team en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.Kwaliteit en gastvrijheid staan voorop, en met een glimlach op het gezicht draag je bij aan een warme en...

  • Assistent Maître Hemel

    7 dagen geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht. Ondersteun Maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Zorg voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis. We zoeken iemand met WSET 2, leidinggevende ervaring en flexibiliteit voor avond- en weekenddiensten.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote...

  • Assistent Maître Hemel

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & AardeHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie. Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht.Jouw rolIn deze rol ondersteun je de Maitre bij het coördineren van het team en zorg...

  • Assistent Maître Hemel

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    OverzichtWij zoeken een ervaren Assistent Maître om ons team te versterken in ons prestigieuze restaurant in Utrecht. Als Assistent Maître ben je verantwoordelijk voor het coördineren van het team en het garanderen van een topkwaliteit ervaring voor onze gasten.VerantwoordelijkhedenCoördineren van het team en het garanderen van een topkwaliteit ervaring...

  • Assistent Maître Hemel

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Over Hemel & AardeHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie. Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht.Je rolIn deze rol ondersteun je de Maitre bij het coördineren van het team en zorg je...

  • Assistent sommelier Hemel

    2 maanden geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Hemel & Aarde zoekt een enthousiaste assistent sommelier. Werk met maître Marco Westra en chef-kok Rene van der Weijden. Verrijk onze gasten met jouw wijn-spijs combinaties en train collega's. Minimaal WSET 2 diploma, passie voor wijn en ervaring vereist. Kom ons topteam versterken!J

  • Assistent Maître Hemel

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk bij Hemel & AardeHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie. Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht.Jouw rolIn deze rol ondersteun je de Maitre bij het coördineren van het team en zorg...

  • Assistent Maître met glans

    1 uur geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekroond restaurant zoekt Assistent MaîtreWerk bij het bekroonde Hemel & Aarde in Utrecht, waar je kunt leren van de beste professionals in de horeca. Als Assistent Maître zorg je voor topkwaliteit en gastvrijheid met jouw expertise en wijnkennis.Jouw rolIn deze rol ondersteun je de Maitre bij het coördineren van het team en zorg je ervoor dat alles...