Inkoper/F&B controller

5 dagen geleden


Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Grand Hotel Karel V Utrecht Voltijd

Omdat je werkdagen vooral door de week zijn begin je de week fris op maandag. Je hebt je eigen werkplek die je deelt met jouw stagiair. Omdat je werkplek bij het magazijn is kun je een goed overzicht houden op de geleverde bestellingen. Uiteraard zorg je voor een correcte verwerking van de pakbonnen en facturen.


De ene dag heb je veel contact met (toekomstige) leveranciers terwijl je in de middag een periodiek overleg hebt met je collega’s van de afdeling Administratie en/of operationele afdelingen.


Omdat we geen hoofdkantoor hebben ben jij diegene die actief in de markt naar ontwikkelingen en mogelijkheden op het gebied van inkoop gaat zoeken en nieuwe prijsafspraken maakt.


Je bent verantwoordelijk voor de juiste en tijdige registratie van de voorraden, maar controleert ook de prijzen en menucalculaties van de keukens en bediening. Hierdoor kun je goede analyses maken op het gebied van omzet- en inslag percentages.


Je dag is nooit hetzelfde en zit vol met afwisseling en uitdaging.



Je hebt een opleiding en/of werkervaring in de Horeca, met name de inkoop/magazijn/F&B control kant. Of je hebt hier affiniteit mee.


Je bent toe aan een nieuwe uitdaging en je wilt je verder ontwikkelen als inkoper van een ‘stand-alone’ hotel.


Het is fijn als je enige ervaring hebt als (beginnend) inkoper, F&B Control en/of Magazijnlogistiek.


Je bent initiatiefrijk, zelfstandig en begeleidt collega’s met het inkoopproces.


Je bent analytisch; je kunt goed logisch en consistent redeneren.


Je legt gemakkelijk contacten en bent actief in het onderhouden van relaties.


Je beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel met een (pro-)actieve houding.


Je bent besluitvaardig en neemt beslissingen op basis van relevante informatie.


Je hebt kennis over kassa-, keuken- en voorraadsystemen (bijvoorbeeld Materials Control, Simphony en Annoncer).


Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift.


Je bent een stevige onderhandelaar.



  • Inkoper Strategie

    16 uur geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Edis Voltijd

    Vacature details Locatie: Utrecht Opleidingsniveau: HBO Bedrijfsprofiel Onze opdrachtgever, Edis, is een Civiele Aannemer met een open en directe bedrijfscultuur. Er heerst een prettige collegiale werksfeer, waarin voldoende ruimte wordt geboden om je te ontwikkelen.Vacature omschrijving Wij zijn op zoek naar een gedreven Inkoper die niet alleen projecten...

  • Inkoper Ruimte

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Gemeente Utrecht Voltijd

    Je rolBij de gemeente Utrecht zijn wij op zoek naar een professionele inkoper die zich kan vinden in onze visie en missie. Als inkoper Ruimte ben je verantwoordelijk voor de inkoop van diverse zaken voor het organisatieonderdeel Ruimte. Je werkt nauw samen met andere inkopers en contractmanagers om de inkoopprocessen te verbeteren en de kwaliteit van onze...

  • Inkoper Strategie

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Edis Voltijd

    Vacature detailsLocatie: UtrechtOpleidingsniveau: HBOWat bieden wij?Uitzicht op een vast dienstverbandOpleidings- en ontwikkelingsmogelijkhedenEen prettige werksfeerGoede arbeidsvoorwaardenBedrijfsprofielOnze opdrachtgever is een Civiele Aannemer met een open en directe bedrijfscultuur. Er heerst een prettige collegiale werksfeer, staan open voor...

  • Assistent Controller

    1 maand geleden


    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Unique Voltijd

    Over de functieAls Assistent Controller werk je voor een groothandel met alles op het gebied van brood, banket, chocolade en ijs. Jij ondersteunt de financiële administratie met verschillende taken en projecten en rapporteert aan de financieel directeur. Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan onder meer uit:Het opstellen van financiële rapportages...

  • Lead IT Inkoper

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland NS Voltijd

    Lead IT Inkoper - Utrecht Locatie: Utrecht Uren: 36 uur Sector: Inkoop Maak impact op duurzame mobiliteit Wil jij als Lead IT Inkoper bij NS een wezenlijke bijdrage leveren aan de toekomst van mobiliteit? Bij ons krijg je de kans om je te ontwikkelen binnen een van de meest vooraanstaande publieke inkooporganisaties, waar je een sleutelrol speelt...


  • Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland WR.nl Voltijd

    Samengevat:Deze werkgever is een toonaangevend, onafhankelijk film- en entertainmentdistributiebedrijf in de Benelux.Ben jij klaar voor een veelzijdige en dynamische rol als Assistent Controller?Heb jij ervaring in financiële administratie, budgettering en het opstellen van rapportages?Vaste baan: Assistent Controller | min bruto - max bruto Ons bedrijf is...

  • Mobiele Auto Inkoper

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland AUTO1 Group Nederland Voltijd

    OverzichtWe zoeken een ervaren Mobiele Auto Inkoper voor onze vestigingen in Nederland. Als Mobiele Auto Inkoper ben je verantwoordelijk voor de inspectie, aankoop en verkoop van auto's op locatie. Je bent het gezicht van onze vestiging en zorgt ervoor dat klanten een positief ervaring hebben.VerantwoordelijkhedenInspecteer auto's op locatie en stel een...


  • Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland WR.nl Voltijd

    Samengevat:Deze werkgever is een toonaangevend, onafhankelijk film- en entertainmentdistributiebedrijf in de Benelux.Ben jij klaar voor een veelzijdige en dynamische rol als Assistent Controller?Heb jij ervaring in financiële

  • Lead Inkoper IT

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland NS Voltijd

    Lead Inkoper IT - Utrecht Locatie: Utrecht Uren: Fulltime Sector: Inkoop Maak impact op duurzame mobiliteit Wil jij als Lead Inkoper IT een bijdrage leveren aan de digitaliseringsstrategie van NS? Bij ons krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen binnen een van de meest vooraanstaande publieke inkooporganisaties van Nederland. Jouw rol is cruciaal...

  • Controller Assistant

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Unique Voltijd

    VacaturebeschrijvingOver de functieAls Controller Assistant werk je voor Unique, een groothandel met alles op het gebied van brood, banket, chocolade en ijs. Jij ondersteunt de financiële administratie met verschillende taken en projecten en rapporteert aan de financieel directeur. Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan onder meer uit:Het opstellen van...

  • Mobiele Auto Inkoper

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland wijkopenautos Voltijd

    Je nieuwe rolAls Mobiele Auto Inkoper bij Wijkopenautos ben je verantwoordelijk voor de vestiging waar je op dat moment werkt. Je zorgt ervoor dat de vestiging er representatief uitziet en dat je de klant gastvrij en professioneel ontvangt.Je maakt een proefrit en stelt een taxatierapport op om vervolgens het bod te bespreken en je commerciële kwaliteiten...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland EIFFEL Voltijd

    Maak Impact als Business Controller RijksoverheidBen jij een ambitieuze finance professional met minimaal 2 jaar ervaring en op zoek naar een nieuwe uitdaging binnen de Rijksoverheid? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Junior Business Controller die ons team komt versterken bij EIFFEL.DIT GA JE DOENBij EIFFEL...

  • Assistent Controller

    1 maand geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Unique Voltijd

    Over de functieAls Assistent Controller werk je voor een groothandel met alles op het gebied van brood, banket, chocolade en ijs. Jij ondersteunt de financiële administratie met verschillende taken en projecten en rapporteert aan de financieel directeur. Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan onder meer uit:Het opstellen van financiële rapportages...

  • Mobiele Auto Inkoper

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland wijkopenautos Voltijd

    Overzicht van de takenAls Mobiele Auto Inkoper bij Wijkopenautos ben je verantwoordelijk voor de vestiging waar je op dat moment werkt. Je zorgt ervoor dat de vestiging er representatief uitziet en dat je de klant gastvrij en professioneel ontvangt.Je maakt een proefrit en stelt een taxatierapport op om vervolgens het bod te bespreken en je commerciële...

  • Ruimte voor Inkoper

    2 dagen geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland gemeente Utrecht Voltijd

    Werk bij gemeente UtrechtWe bieden ruimte aan iedereen en zien talent als basis voor succes. Ons team Inkoop en Contractmanagement zoekt een nieuwe collega om samen te werken aan een professionele inkooporganisatie.Wat ga je doen?Als Inkoper Ruimte ga je werken aan het begeleiden van aanbestedingen en het contractmanagement. Je bent verantwoordelijk voor het...

  • Financieel Controller

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland HKU Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een financieel controller die zich kan inzetten voor de ontwikkeling van de Planning & Control cyclus en de verbetering van de management rapportages. De financieel controller zal een belangrijke bijdrage leveren aan de totstandkoming van kaderbrief, (meerjaren)begroting en investeringsbegroting en zal financiën verbinden...

  • Strategisch Inkoper

    18 uur geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Yacht Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Strategisch Inkoper bij Yacht kom je direct in dienst en neem je een proactieve rol in het procesverbeteren en projecten op het gebied van Inkoop en Supply Chain. Je bent verantwoordelijk voor sourcing en het afsluiten van nieuwe inkoopcontracten in een internationaal speelveld. Je bent sterk in contractmanagement en onderhoudt...

  • Business Controller

    1 week geleden


    Utrecht, Utrecht, Nederland Yacht Voltijd

    BedrijfsomschrijvingYacht is een vooraanstaand detacheringsbureau voor hoogopgeleide professionals. Wij verbinden ambitieuze individuen met innovatieve organisaties, waarbij coaching en opleidingen worden geboden om zowel professionele als human skills te ontwikkelen.Bij Yacht Finance zijn we een community van meer dan 250 financiële professionals landelijk...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland gemeente Utrecht Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een ervaren inkoper die zich kan vinden in onze visie op inkoop en contractmanagement. Als inkoper Ruimte bij de gemeente Utrecht zal je een belangrijke rol spelen in het bepalen van onze inkoopstrategie en het beheer van onze contracten.Je taken en verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het bepalen van onze...


  • Utrecht, Utrecht, Nederland Talect Voltijd

    Over TalectTalect is een organisatie die zich inzet voor het verbeteren van de zorg. Met onze expertise in financiën, data en IT helpen we organisaties in de jeugd- en pleegzorg, ggz, ouderenzorg en gehandicaptenzorg te verslimmen. We zijn op zoek naar een Assistent Controller die ons kan helpen om deze organisaties nog beter te ondersteunen.FunctieAls...