Zelfstandig werkend kok Next Nature Museum

4 weken geleden

Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.

Jouw werkplek

Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en diverse waarbij wij ook rekening houden met duurzaamheid en vega(n) opties. We dagen je uit om te zien wat je eet, te herkennen wat je drinkt en te proeven wat je ruikt. Samen maken we de toekomst tastbaar en creëren we een verbinding tussen technologie en eten & drinken. Het Evoluon is 7 dagen per week geopend tussen 10.00 - 17.00 uur m.u.v. banqueting evenementen.

Jouw team

Het team bestaat uit 10 collega's, zowel koks en bediening. Daarnaast proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven, zoals de Airport en de twee locaties op de TU/e. Voor nieuw personeel vinden wij het belangrijk en fijn dat zij open staan af en toe diensten te draaien op andere locaties. Dit verruimt je kennis, het werk plezier en zo helpen wij elkaar de piek en dal momenten door.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef

Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  • Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken op een vrijetijdslocatie:

  • Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
  • Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
  • Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.


  • Zelfstandig werkend kok Next Nature Museum

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en...

  • Zelfstandig werkend kok Next Nature Museum

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en...

  • Zelfstandig werkend kok bij Next Nature Museum

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplaatsHet Evoluon is een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag en gemiddeld één weekend per maand. Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van een gevarieerd menu met focus op duurzaamheid. Je werkt in een team van gekwalificeerde professionals en...

  • Grootse Keukenkunstigheid als Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    7 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Over onsHet Evoluon is een innovatief museum waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Onze keuken is een plek waar koks hun vaardigheden kunnen uitleven en gasten verrassen met unieke gerechten.SalarisOns salaris voor de positie van zelfstandig werkend kok is € 45.000 per jaar, exclusief vakantiegeld en andere vergoedingen.WerkingAls...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureHet Evoluon is op zoek naar een ervaren koks die werkt als zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze menu's en het beheren van de keuken.Je TaakJe werkt in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kok die onze gasten kan verwennen met heerlijke gerechten.Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers. Je werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en presenteert de gerechten op een manier die past bij de sfeer van de lounge.Je...

  • Zelfstandig Werkend Kok Met Vrijheid

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken Als Zelfstandig Werkend KokHet Evoluon is een toonaangevende locatie voor innovatieve technologieën en culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid. Je hebt de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en jouw ideeën, smaken en recepten te...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Zelfstandig Werkend Kok bij VermaatBij Vermaat zoeken we een ervaren kok die onze keuken leidt met passie en kwaliteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze gerechten, van het ontwerp tot de presentatie. Je werkt samen met ons team om een unieke en duurzame keukenervaring te creëren voor onze...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Je WerkplekWerk jij graag in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu? Dan zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die zich aangesloten voelt bij onze visie op duurzaamheid en culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een ufo-vormig gebouw waar diverse concepten worden uitgevoerd. Je zult werken in een team...

  • Zelfstandig Werkend Kok met Versnelling

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Catharina Ziekenhuis Voltijd

    Welkom in onze KeukenWe zoeken een zelfstandig werkend kok die wil bijdragen aan onze gezonde ambitie om onze patiënten de beste zorg te bieden. Als kok in ons topklinisch opleidingsziekenhuis werk je in een team met leuke collega's waar jouw stem écht telt.Onze keuken is een gezellige en dynamische omgeving waar we samenwerken, flexibel zijn en efficiënt...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij EvoluonHet Evoluon is een uniek gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die de vrijheid heeft om zelf het menu samen te stellen. Je zult werken in een team van 10 collega's, waarbij je samenwerkt met andere locaties in en rondom Eindhoven.Jouw verantwoordelijkhedenAls zelfstandig...

  • Een Zelfstandig Werkend Kok met Creativiteit

    1 week geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij werken in een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen? Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat maak je deel uit van een team dat zich richt op duurzaamheid en innovatie.Ons ConceptVermaat is een specialist in horeca op maat, met meer dan 500 medewerkers over heel het land. Wij werken samen met diverse bedrijven,...

  • Zelfstandig Werkend Kok voor de Catharina Ziekenhuis Keuken

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Catharina Ziekenhuis Voltijd

    Vacature Zelfstandig Werkend KokBinnen de Catharina Ziekenhuis keuken zijn we op zoek naar een ervaren zelfstandig werkend kok om deel uit te maken van ons team. De juiste kandidaat zal in staat zijn om een breed scala aan gerechten te bereiden en te presenteren, met een focus op kwaliteit en veiligheid.Als zelfstandig werkend kok zul je verantwoordelijk...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om onze keuken te leiden.Je verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keukenJe bent verantwoordelijk voor het opzetten van nieuwe gerechten en het optimaliseren van bestaande receptenJe bent verantwoordelijk voor het beheren van onze keukenspullen en -apparatenJe...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Privium Eindhoven Airport

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Privum Eindhoven Airport Zoekt een Zelfstandig Werkend KokWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden. Je zult werken in onze moderne lounge op Eindhoven Airport, waar gasten van alle voordelen van Privium kunnen genieten.Jouw WerkplekOnze lounge biedt een rustige en gastvrije omgeving, weg van de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. De keuken is een plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en...

  • Zelfstandig Werkend Kok Evoluon

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Beschrijving FunctieHet Evoluon, een unieke plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je werkt samen met een dynamisch team in een gevarieerd menu met focus op duurzaamheid.Jouw TakenHet Evoluon is een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten in onze keuken. Je werkt samen met een team van collega's om een hoogwaardige en duurzame keukenervaring te bieden aan onze gasten. VerantwoordelijkhedenBereid gerechten volgens recepten en specificatiesWerkt samen met het keukenteam om een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland WestCord Hotel Eindhoven Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Hospitality talent en ambassadeur voor WestCord Hotel Eindhoven.Ben jij een zelfstandig werkend kok met een eigen identiteit? Iemand die de gastbeleving van onze hotelgasten naar een hoger niveau wil tillen? Een chef die werkt vanuit zijn hart en een passie heeft voor koken?In Brasserie Lumen kunnen gasten uitgebreid culinair...

  • Zelfstandig werkend kok met passie voor culinaire ervaringen

    19 uur geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die ons team kan versterken op Eindhoven Airport. Als Zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers.Onze Privium Lounge biedt een exclusieve en stijlvolle omgeving waar onze gasten kunnen genieten van alle voordelen...