Manager Concept Restaurant

4 dagen geleden

De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

Werken bij Albron

Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's

Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid over vier dagen (maandag t/m donderdag). Op vrijdag lunchen we met De Buurtboer , een initiatief waar we lokale, duurzame, biologische en ambachtelijke producten in de spotlight zetten.

Naast de dagelijkse lunch wordt het restaurant ook gebruikt om nieuwe recepturen en gerechten uit te proberen. De Food development Chefs maken gebruik van jouw keuken en jij deelt de feedback van de gasten in het restaurant.

Het recept voor een Manager Concept Restaurant

  • Gastvrijheid: Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt en geniet van de steeds veranderende gerechten.
  • Operationeel en zelfstandig: Je geeft leiding aan de locatie, stuurt je team aan en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
  • Samenwerking: Je bent een sparringpartner voor onze Food Development Chefs en test nieuwe concepten in een real-life restaurantomgeving.
  • Evenementen organiseren: Van borrels tot vergaderingen, jij zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is.
  • Planning en administratie: Je bent verantwoordelijk voor de inkoop, planning en administratie van het restaurant.

Jouw ingrediënten

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als Manager Concept Restaurant?

  • Passie voor eten en gastvrijheid
  • Ervaring als Kok of Bedrijfsleider: Je weet wat het betekent om een restaurant te runnen.
  • Sterke samenwerkingsvaardigheden: Je werkt graag samen met anderen om tot de beste resultaten te komen.
  • Communicatieve vaardigheden: Je kunt duidelijk en effectief communiceren, zowel met je team als met onze gasten.
  • Overzicht en verantwoordelijkheid: Je weet het overzicht te bewaren en neemt verantwoordelijkheid voor je werk.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou als Manager Concept Restaurant

  • Een aantrekkelijk salaris vanaf €2.500,- bruto per maand (op fulltime basis, 38 uur).
  • Reiskostenvergoeding om je dagelijkse reis te vergemakkelijken.
  • Een contract van 32-38 uur per week met gunstige werktijden: maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 15:30 uur (incidenteel later bij borrels of events).
  • 25 verlofdagen om lekker te kunnen ontspannen.
  • Pensioenregeling bij het pensioenfonds Horeca & Catering en een collectieve zorgverzekering.
  • Goede werk-privébalans: Vaak avonden en weekenden vrij.
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden om jouw carrière te laten groeien.

Direct solliciteren? Graag zonder CV en motivatiebrief

Bij ons draait het om jou We willen je leren kennen en meer weten over je passie voor gastvrijheid, eten en drinken. Solliciteer direct via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner via werkenbij@albron.nl.

Over Albron

Albron is een A-merk met een grote ambitie. Van oudsher zijn wij een stichting met een maatschappelijk karakter. Om op een toekomstbestendige manier te kunnen blijven bijdragen zoeken wij mensen die hier vanuit hun expertise invulling aan kunnen geven. Met die koers lopen wij voorop in de markt. Met innovatieve foodconcepten, unieke samenwerkingen, vergaande verduurzaming en geweldig werkgeverschap.


In 2025 laten we dagelijks 250.000 gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten. We hebben dromen en plannen genoeg. Je gaat bij ons dus de meest interessante tijd tegemoet.


Jong Albron

Jong Albron organiseert leerzame en leuke activiteiten voor alle collega's onder de 35 jaar (en dat worden er steeds meer :D). Naast een leuke baan ben je dus ook verzekerd van een sportief partijtje met oké, ook een regelmatige borrel. Niet verplicht, wel leuk


Vitaal en ouder dan 35 jaar?

Ook voor jou wordt er met regelmaat een borrel georganiseerd op het servicekantoor in De Meern. Hier ontmoet je jouw collega's van de verschillende afdelingen en locaties


Wat vertellen zij over Albron?

Beau
Foto-/videograaf

"Als foto- en videograaf bij Albron heb ik de eer om mooie momenten vast te leggen en verhalen te vertellen door middel van beeld. Mijn passie voor fotografie begon al op jonge leeftijd in Spanje, en nu breng ik die passie tot leven in Nederland. Het is super tof om te kunnen werken aan het vastleggen van de unieke sfeer en het karakter van de mensen van Albron."


Suzan
Inkoper

"In de jaren dat ik werkzaam ben bij Albron hebben we onder andere The Green House geopend. Ik werd de coördinerende inkoper van het brood voor The Green House. De kok wilde brood dat gemaakt is van Utrechts graan, gemalen op een Utrechtse molen, waarvan een Utrechtse bakker een deeg zou maken. Via een collega ben ik terecht gekomen bij een molenaar uit Montfoort en we hebben het voor elkaar gekregen om dat deeg te maken. Dat is heel gaaf."


René
Manager Sales Bedrijfsleven & Overheid

"Als manager sales voor het segment bedrijfsleven en overheid bij Albron geloof ik sterk in het creëren van waardevolle en duurzame relaties. Door nauw samen te werken met onze klanten streven we ernaar om niet alleen hun verwachtingen te overtreffen, maar ook om samen te bouwen aan een smakelijke en succesvolle toekomst."


Connie
Management Assistent

"Als managementassistent bij Albron werk ik al jaren met veel plezier voor deze organisatie en onze directie. Door de jaren heen ben ik uitgegroeid tot de vraagbaak van het team. Het is fantastisch om Albron als organisatie te zien groeien. Het bedrijf is vandaag de dag heel anders dan toen ik er begon. Het familiegevoel is gebleven.''


Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?

  • Solliciteren

    Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.


  • Screening

    Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.


  • Het sollicitatiegesprek

    Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.


  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

    Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.


  • Het aanbod

    Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?


  • Welkom bij Albron

    Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron


  • Manager Concept Restaurant

    3 dagen geleden

    De Meern, Provincie Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronAls Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein

  • Manager Concept Restaurant

    4 dagen geleden

    De Meern, Provincie Utrecht, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    De functie Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team

  • Assistent Restaurant Manager

    1 maand geleden

    De Bilt, Provincie Utrecht, Nederland Van Der Valk Hotel De Bilt-Utrecht Voltijd

    Assistent Restaurant Manager / Supervisor RestaurantJoin our family!Sta jij te trappelen om je leidinggevende skills in de praktijk te brengen bij het beste hotel van Utrecht en omgeving? Word dan Restaurant Manager / Supervisor restaurant in ons jonge, enthousiaste team! Samen met het team zorg je ervoor dat al onze gasten in het restaurant en op het terras...

  • Manager Burger King de Meern

    3 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Gr8 Nederland Voltijd

    **Wil je je eigen restaurant runnen?**Stap in de wereld van Burger King als manager en wordt de spil van een bloeiend restaurant. Met jouw ervaring en ondernemersgeest zorg je voor een gestroomlijnde operatie, van het motiveren van je team tot het optimaliseren van de winst en het handhaven van onze hoge kwaliteitsnormen.Als Restaurant Manager bij Burger...

  • Marketing medewerker

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 4.000

    Werken bij Albron Hey Activatie Marketeer, welkom in ons team Het Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...

  • Vacature marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 4.000

    Werken bij Albron Hey Activatie Marketeer, welkom in ons team Het Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...

  • Cateringmedewerker Bedrijfsrestaurant Regio

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    De functieGeen dag is voor jou hetzelfde Maandag sta jij op ons eigen servicekantoor in de Meern en woensdag verzorg jij de lunch voor FNV Facet. Als cateringmedewerker bij Albron verzorg jij het eten en drinken op maar liefst vier verschillende locaties, Albron (het servicekantoor), FNV Facet, Hoogheemraadschap Stichtse Rijn en Portaal. Deze locaties...

  • Sales Representative

    3 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 4.200 - € 5.200

    Werken bij Albron Wij zijn op zoek naar een gedreven en resultaatgerichte Sales Consultant voor het segment Zorg. Als Sales Consultant richt je je met name op de groei binnen de care markt en speel je een cruciale rol in de expansie van het concept Smaakchef. Smaakchef ontzorgt het zorgpersoneel van kleinschalige en bijzondere woonvormen door de bereiding...

  • Vacature Marketing Digital Marketeer

    3 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 3.000

    Werken bij Albron Hey Digital Marketeer, welkom in ons team Het Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...

  • IT Sales Executive

    3 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Xerox Voltijd

    Veenman bestaat al meer dan 100 jaar. We veranderen en vernieuwen continu. We zien kansen en benutten die omdat we niet alleen relevant willen blijven, maar omdat we voorop willen lopen. We maken plezier en vieren onze prestaties. We hebben een duidelijke visie en sterke groeiambities voor de komende jaren. Het beste hoofdstuk van het Veenman verhaal gaan...

  • Activatie Marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronHey Activatie Marketeer, welkom in ons teamHet Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...

  • Activatie Marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronHey Activatie Marketeer, welkom in ons teamHet Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...

  • Cateringmedewerker Bedrijfsrestaurant Albron Regio Utrecht

    7 dagen geleden

    de Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    De functie Geen dag is voor jou hetzelfde! Maandag sta jij op ons eigen servicekantoor in de Meern en woensdag verzorg jij de lunch voor FNV Facet. Als cateringmedewerker bij Albron verzorg jij het eten en drinken op maar liefst vier verschillende locaties, Albron (het servicekantoor), FNV Facet, Hoogheemraadschap Stichtse Rijn en Portaal. Deze locaties...

  • Sales Consultant Zorg

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron Wij zijn op zoek naar een gedreven en resultaatgerichte Sales Consultant voor het segment Zorg. Als Sales Consultant richt je je met name op de groei binnen de care markt en speel je een cruciale rol in de expansie van het concept Smaakchef. Over Smaakchef Smaakchef ontzorgt het zorgpersoneel van kleinschalige en bijzondere woonvormen...

  • Sales Consultant Zorg

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronWij zijn op zoek naar een gedreven en resultaatgerichte Sales Consultant voor het segment Zorg. Als Sales Consultant richt je je met name op de groei binnen de care markt en speel je een cruciale rol in de expansie van het concept Smaakchef.Over SmaakchefSmaakchef ontzorgt het zorgpersoneel van kleinschalige en bijzondere woonvormen door de...

  • Activatie Marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 4.000

    Werken bij Albron Hey Activatie Marketeer, welkom in ons team Het Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt...

  • Digital Marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronHey Digital Marketeer, welkom in ons teamHet Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook onze...

  • Digital Marketeer

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij AlbronHey Digital Marketeer, welkom in ons teamHet Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook onze...

  • Eerste Horecamedewerker La Place

    2 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij La Place de Meern krijg je de kans om in de horeca te werken met meer verantwoordelijkheden. Als Eerste Horecamedewerker stuur je het team aan en werk je samen met de manager om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt. Naast operationeel meewerken, voer je lichte administratieve taken uit.Jouw werkplekWelkom bij La Place de Meern Geniet van ons...

  • Digital Marketeer

    3 weken geleden

    De Meern, Utrecht, Nederland Albron Voltijd € 3.000

    Werken bij Albron Hey Digital Marketeer, welkom in ons team Het Marketing & Activatie team is binnen Albron verantwoordelijk voor alle on- en offline marketing (communicatie) strategieën met onze gasten, met aandacht voor alle segmenten binnen Albron: leisure, catering, horeca en zorg. De foodservicemarkt is voortdurend in ontwikkeling en hier wordt ook...