Teppanyaki Chef

5 maanden geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnenen ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Zet jij elke dag een stapje extra om gasten een culinaire beleving van het hoogste niveau te bieden? Zit catering in je bloed en zou je graag willen werken in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou


Wat je kan verwachten
Sazanka is een Japans teppanyaki restaurant waar de chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het restaurant is geopend van 18.30 tot 22.00 en kan tevens gereserveerd worden voor de lunch voor groepen vanaf tien personen.

Als Teppanyaki Kok demonstreer je de kooktechniek van het grillen van gerechten op de ijzeren bakplaat op een gedisciplineerde en hoogwaardige manier. Je bent bekend met de Japanse keuken en daarom een ambassadeur van de Japanse cultuur. Je beschikt over grondige kennis van de unieke voorbereidings-, kook- en presentatiemethoden van de Japanse keuken en je bent in staat om achtergrondinformatie en betekenis uit te leggen indien nodig. Een van de doelen is om in een team van enthousiaste collega's te werken waar je jezelf verder kunt ontwikkelen.

Je belangrijkste taken zullen zijn:

  • Koken voor gasten met behulp van de Teppanyaki kookstijl
  • Controleren van de kwaliteit, gereedheid, smaak, textuur en kleur van voedselproducten;
  • Beoordelen van de gebruikte ingrediënten op kwaliteit, versheid en conservering;
  • Bewaken van de kwaliteit van het werkresultaat;
  • Toezicht houden op de hygiëne- en reinigingsinstructies;
  • Mise en place taken; wassen, snijden, koken;
  • Reinigen van materialen, machines en apparatuur;
  • Schoonmaken van de keuken volgens HACCP;
  • Opslaan van verse voedselproducten volgens HACCP.

Wat wij bieden

  • Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft
  • Salaris: Groep 4. Klik HIER voor het salaris overzicht
  • Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel het begrote GOP (Bruto Bedrijfsresultaat) bereikt en je een minimum totaalscore van succesvol behaalt in je jaarlijkse evaluatie
  • 8% vakantiegeld (pro rato);
  • 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
  • Compensatie voor Nationale feestdagen.
  • Horeca CAO is van toepassing;
  • Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
  • Algemene Nabestaanden pensioen;
  • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
  • Personeelskorting in onze restaurants (20%);
  • Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
  • Studiebudget van €1.000
  • Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast

Wat we vragen
Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

  • Je hebt een overvloedige interesse om Japanse kookvaardigheden en de Japanse cultuur te leren.
  • Je hebt minimaal 2-3 jaar ervaring in de keuken.
  • Je bent creatief en bedenkt graag nieuwe ideeën.
  • Je spreekt vloeiend Engels, zowel mondeling als schriftelijk.
  • Japanse taalvaardigheden zijn geen vereiste, maar wel een voordeel.
  • Je hebt interesse om in een multiculturele omgeving te werken.


Enthousiast? Solliciteer
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.


  • Teppanyaki Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij een chef met passie voor de Japanse keuken?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden. Als Teppanyaki Chef bij het Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl, het controleren van de kwaliteit en presentatie van de...

  • Teppanyaki Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Wij zoeken een Teppanyaki ChefBij Hotel Okura Amsterdam, een luxe vijfsterrenhotel waar de Japanse keuken en gastvrijheid centraal staan, zijn wij op zoek naar een ervaren Teppanyaki Chef om ons team te versterken.Wat bieden wij jou?Een salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand25 vakantiedagen en 8% vakantiegeldTegemoetkoming in...

  • Teppanyaki Chef

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij de perfecte combinatie?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden. Als je gepassioneerd bent over de Japanse keuken en creatief bent, dan zijn we op zoek naar jou!Wat bieden wij jou?Salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand25 vakantiedagen en 8% vakantiegeldTegemoetkoming in...

  • Teppanyaki chef bij Sazanka Restaurant

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij de volgende Teppanyaki Chef?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef voor ons beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. Als je passie hebt voor de Japanse keuken en op zoek bent naar een nieuwe uitdaging, dan is deze functie misschien wel iets voor jou.Wat bieden wij jou?Salaris tussen € en € per maand.Als Teppanyaki Chef bij Sazanka...

  • Teppanyaki chef bij Sazanka Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij de volgende Teppanyaki Chef?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef voor ons beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. Als je passie hebt voor de Japanse keuken en op zoek bent naar een nieuwe uitdaging, dan is deze functie misschien wel iets voor jou.Wat bieden wij jou?Een salaris tussen € en € per maand.Als Teppanyaki Chef bij Sazanka...

  • Teppanyaki Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden in ons Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam.Wat bieden wij jou?Een salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand.25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.Tegemoetkoming in reiskosten.Personeelskorting in de restaurants.Uitstekende...

  • Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij een chef met passie voor de Japanse keuken?Zoek je naar een nieuwe uitdaging? Dan is deze functie als Teppanyaki Chef bij het beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam misschien wel iets voor jou.Wat bieden wij jou?Salaris tussen €60.000 en €80.000 per maand.Als Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant word je deel van een team van...

  • Teppanyaki Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Join Our Team as a Teppanyaki ChefHotel Okura Amsterdam is a world-renowned 5-star hotel that seamlessly blends Eastern and Western influences. We are seeking a highly skilled and enthusiastic Teppanyaki Chef to strengthen our Sazanka Restaurant team.About the RoleAs a Teppanyaki Chef, you will be responsible for preparing high-quality dishes on a hot iron...

  • Teppanyaki Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een gepassioneerde chef die de Japanse keuken tot leven brengt in ons beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam.Wat bieden wij jou?Salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand.25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.Tegemoetkoming in reiskosten.Personeelskorting in de restaurants.Uitstekende ontwikkelingsmogelijkheden en...

  • Teppanyaki Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Teppanyaki Chef Opportunity at Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a 5-star hotel that combines Eastern and Western influences in a unique way. We are seeking a skilled Teppanyaki Chef to join our Sazanka Restaurant team.Key Responsibilities:Cook high-quality dishes on a hot iron griddle in front of guestsMonitor and maintain the quality of food...

  • Teppanyaki Chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een gepassioneerde chef die de Japanse keuken tot leven brengt in ons beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam.Wat bieden wij jou?Salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand.25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.Tegemoetkoming in reiskosten.Personeelskorting in de restaurants.Uitstekende ontwikkelingsmogelijkheden en...

  • Japanese Teppanyaki Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    Teppanyaki Chef Opportunity at Hotel Okura AmsterdamHotel Okura Amsterdam is a 5-star hotel that combines Eastern and Western influences in a unique way. We are seeking a skilled Teppanyaki Chef to join our Sazanka Restaurant team.Key Responsibilities:Cook high-quality Teppanyaki dishes in front of guestsMonitor and maintain the quality of food itemsJudge...

  • Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Bent u een gepassioneerd kok met een liefde voor de Japanse keuken? Zoek u naar een nieuwe uitdaging in een multiculturele werkomgeving? Dan is deze functie als Teppanyaki Chef bij het Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam misschien wel iets voor u.Wij bieden u:Een salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand.25 vakantiedagen en 8%...

  • Teppanyaki Chef bij Hotel Okura Amsterdam

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij een culinaire expert met passie voor de Japanse keuken?Wij zoeken een Teppanyaki Chef voor ons prestigieuze Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. Als Teppanyaki Chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl, het controleren van de kwaliteit en presentatie van de gerechten, en het waarborgen van de...

  • Teppanyaki chef bij Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij de volgende Teppanyaki Chef?We zijn op zoek naar een ervaren Teppanyaki Chef die onze gasten kan verwennen met zijn passie voor de Japanse keuken. Als Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam ben je de spil van ons team en zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.Wat bieden wij jou?Een salaris tussen € en €...

  • Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren kok met passie voor de Japanse keuken die wil werken in een internationale omgeving. Als Teppanyaki Chef bij het Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl en het waarborgen van de hoogste kwaliteit en hygiëne in de keuken.Bereiden...

  • Teppanyaki chef Okura Amsterdam

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij een chef met passie voor de Japanse keuken ? Zoek jij naar een nieuwe uitdaging? Dan is deze functie als Teppanyaki Chef bij het beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam misschien wel iets voor jou!Wat bieden wij jouSalaris tussen € en € per maand.

  • Teppanyaki Chef bij Sazanka Restaurant

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde chef met een liefde voor de Japanse keuken? Zoek jij naar een nieuwe uitdaging in een luxe hotelomgeving? Dan is deze functie als Teppanyaki Chef bij het beroemde Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam misschien wel iets voor jou.Wat bieden wij jou?Salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand25 vakantiedagen en 8%...

  • Teppanyaki Chef bij Hotel Okura Amsterdam

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren kok met passie voor de Japanse keuken die wil werken in een multiculturele omgeving.Als Teppanyaki Chef bij het Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl en het waarborgen van de hoogste kwaliteit en hygiëne in de keuken.Bereiden...

  • Teppanyaki Chef bij Hotel Okura Amsterdam

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zoeken een ervaren Teppanyaki Chef die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden in het Sazanka Restaurant van Hotel Okura Amsterdam.Wat bieden wij jou?Een salaris tussen €2.346 en €2.748 per maand.25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.Tegemoetkoming in reiskosten.Personnelkorting in de restaurants.Uitstekende...