Heb jij een passie voor het bereiden van lekker eten en lijkt het je leuk om met dit talent onze gasten te verwennen in een veelzijdig restaurant? En kijk je ook zo graag met trots terug op een avondje knallen met je collega’s? Wauw, dan zoeken wij jou

Medio september 2024 krijgen wij ruimte in ons steady keukenteam

In ons restaurant Rexdaelder staan verse en lokale producten, ‘less waste’ en interactie tussen gast en medewerkers staan centraal. De koks koken in de open keuken op natuursteen en maken live bij zowel het ontbijt, lunch als diner de gerechtjes klaar. De huisgemaakte salades worden gepresenteerd in de Cool-Spot.

Voor onze gezellige en hardwerkende keukenbrigade, onder leiding van chefkok Ronald Hansman zoeken wij een topper die ons team versterkt en zorgt dat het onze gasten aan niets ontbreekt

• Wat ga je bij ons doen?

· Je bereidt zelfstandig en in teamverband lunch en diners voor conferentiegroepen, leisure gasten en partijen. (bijv. walking dinner, buffetten in hapjes-stijl; streetfood,

Aziatisch, a la carte, chefsdiner etc).

· Je draagt zorg voor naleving van HACCP en Arbo wetgeving.

· Je assisteert bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen.

· Je bent actief/loopt voorop in kwaliteitsverbetering en optimalisatie.

· Je bent gek op koken en het bereiden en eten van lekkere gerechten.

· Je bent gastgericht, energiek, positief (jouw glas is altijd halfvol) en betrokken.

· Je bent creatief, hebt ambitie en gaat voor een hoge kwaliteit.

Waarom ons bedrijf zo tof is

· Je komt in een supergezellig team waar we heel behulpzaam zijn voor elkaar. Naast hardwerkende professionals zijn we dol op een beetje humor op de werkvloer.

· Wij helpen je met een gedegen inwerkperiode, komt goed

· Laat je familie en vrienden met trots zien waar je werkt; hiervoor krijgen zij korting op boekingen voor overnachting en diner.

· Jaarlijks geven we een groot feest voor de medewerkers van onze 3 bedrijven; naast hard werken willen we ook genieten toch?

· Wil je ervaren hoe onze gasten het hotel beleven? Je krijgt na je proeftijd een fantastisch ‘Door de ogen van de gast-arrangement’ van ons aangeboden, met diner,

• vernachting en ontbijt, waardoor je kunt leren èn profiteren

Hotel Ernst Sillem Hoeve is onderdeel van de YMCA Nederland.

De YMCA is een algemeen nut beogende instelling (ANBI) en heeft het keurmerk voor erkende goede doelen (CBF). De YMCA houdt zich bezig met het uitvoeren van maatschappelijke activiteiten op het gebied van jeugd- en jongerenwerk en vakantiekampen voor kinderen met een hulpvraag. Een groot deel van het rendement van de ESH wordt gebruikt om deze activiteiten te financieren. Je werkt dus indirect voor deze mooie goede doelen Meer weten over onze maatschappelijke betrokkenheid en het werk van de YMCA? Ga naar www.ymca.nl

Ben jij dol op je vak en vind je het (net als wij) belangrijk om in een steady team te staan?

Kom jij onze gezellige keukenbrigade versterken? Wij nodigen je van harte uit om je sollicitatie, CV en leukste recente foto te richten aan:

• Hotel Ernst Sillem Hoeve

3734 MH Den Dolder

E-mail:

www.esh.nl