Ontbijtkok

4 weken geleden


Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

Het doel van de functie van ontbijt kok is om voor onze gasten in Restaurant Ambassade gedurende de ontbijt dienst (dagelijks van 7.00 – 11.00) zorg te dragen voor een perfecte start van de dag. Hierbij ben jij verantwoordelijk voor de opstart van de keuken en het maken van warme gerechten die a la minute en vers aan onze gasten worden geserveerd door ons bediende team van enthousiaste medewerkers. Na het ontbijt zorg je voor een correcte mise en place voor de dag erna. Tevens loop je met de keuken coördinator de binnengekomen bestellingen na en berg je deze op een nette manier op. In de middag werk je mee bij de uitgifte van de lunch, dan wel de mise en place voor de avond.


Dagelijkse werkzaamheden:


  • Klaarmaken / bereiden buffet items: verantwoordelijk voor het afbakken van brood / pastries


  • Vers bereiden warme ontbijt gerechten: gedurende de ontbijt dienst maak jij alle door de gasten bestelde warme gerechten klaar.


  • Mise en place ontbijt: op dagelijkse basis zorgen jij en je ontbijt collega’s dat de mise en place voor het ontbijt in orde is.


  • Opbergen bestellingen: de door verschillende leveranciers gebrachte goederen worden door jou nagelopen en op de juiste plek opgeborgen.


  • Aansturing stewarding: je werkt dagelijks samen met een afwasser die jij aanstuurt en controleert op de kwaliteit van het geleverde werk.


  • Mise en place lunch: onder leiding van de keuken coördinator help je bij de mise en place voor de lunch.


  • Netheid afvalhok: samen met de afwasser check je dagelijks de netheid van het afvalhok en draag je er zorg voor dat de netheid op niveau is.


  • Meegeven lunch: je werkt mee in de lunch en werkt samen met het team aan een keurige en kwalitatief juiste uitgifte van de lunchgerechten voor onze gasten.


  • Netheid keuken en werkplek: tijdens de dienst houd je de keuken en werkplek schoon, netjes en werkbaar.


Teamwerk en samenwerking:


In de rol die je als ontbijt en lunch kok hebt werk je in eerste instantie nauw samen met het bedienende ontbijt en lunch team, de afwasser en de keuken coördinator. Je draagt directe verantwoordelijkheid af aan de keuken coördinator. Zelf ben je verantwoordelijk voor de werkzaamheden van de afwasser. Met het bedienende team verwachten wij een respectvolle en nette samenwerking, waarbij eenieder netjes met elkaar omgaat en samenwerkt om de gerechten op de kwalitatief best mogelijke manier bij de gast op tafel te krijgen.


  • Mogelijkheid om deel uit te maken van een, hecht team met een gemeenschappelijke passie voor het uitgeven van mooie en lekkere gerechten en gasttevredenheid


  • Het ontwikkelen van jezelf en team door naast het ontbijt mee te werken aan de lunch en de mise en place voor ontbijt / lunch / diner.




Kwalificaties en vaardigheden


Ervaring


  • Ervaring in keukenwerkzaamheden is een pré.


  • Ervaring met het werken in een team is een pré.


  • De Nederlandse en Engelse taal uitstekend beheersen (in woord)


Vaardigheden (hard en soft skills)


  • Stressbestendig zijn en effectief kunnen handelen tijdens onverwachte situaties.


  • Goed zijn in plannen, prioriteiten stellen en multitasking.


  • Oog voor detail, netheid en hygiëne.


  • Bereid om flexibel te werken in dagen (ook in het weekend).



Werkomstandigheden:


Werktijden


  • De functie vereist flexibiliteit in werkdagen. Weekenden en feestdagen vallen hier ook onder, dit is afhankelijk van de behoeften van de operatie.


Fysieke eisen


  • Bestand zijn tegen het werken in een keuken. Tevens kunnen tillen en verplaatsen (geleverde goederen)


Werkomgeving


  • Keuken en opslag.





  • Ontbijtkok

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar...

  • Ontbijtkok

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Artemis Amsterdam Voltijd

    Hotel Artemis Amsterdam zoekt een Ontbijtkok!Hotel Artemis is een stijlvol 4-sterrenhotel in Amsterdam-West, gelegen midden in een bruisend bedrijvenpark. Dagelijks verwelkomen wij een mooie mix van internationale zakenreizigers en toeristen. Met ruime kamers, een sfeervol restaurant en een gezellige bar bieden wij onze gasten alles wat ze nodig hebben voor...

  • Ontbijtkok

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar...

  • Ontbijtkok

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel Artemis Amsterdam Voltijd

    Hotel Artemis Amsterdam zoekt een Ontbijtkok!Hotel Artemis is een stijlvol 4-sterrenhotel in Amsterdam-West, gelegen midden in een bruisend bedrijvenpark. Dagelijks verwelkomen wij een mooie mix van internationale zakenreizigers en toeristen. Met ruime kamers, een sfeervol restaurant en een gezellige bar bieden wij onze gasten alles wat ze nodig hebben voor...

  • Ontbijtkok

    1 week geleden


    Amsterdam Centrum, Nederland SENSES RESTAURANT Voltijd

    VACATURE ONTBIJTKOK Senses is een dynamisch en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten worden gecreëerd. Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op de smaak en structuur en steeds verder geperfectioneerd worden. Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs en wordt gezien als...


  • Amsterdam, Nederland Staff direct Voltijd

    **Vacature: Ontbijtkok (16-32 uur per week)** Wij zijn op zoek naar een **ontbijtkok** die ons team komt versterken! Ben jij een vroege vogel met passie voor koken en gastvrijheid? Lees dan verder! **Wat ga je doen?** - Voorbereiden en serveren van smakelijke ontbijtbuffetten en à-la-carte gerechten. - Zorgen voor een nette werkplek en naleven van...

  • Ontbijtkok Parttime

    2 weken geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel Voltijd

    **Weet jij de lekkerste ontbijtjes klaar te maken en vind je het leuk om onze gasten hiermee te verblijden?** **Deel dan jouw lekkere ontbijtkunsten als ontbijtkok bij Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel!** **Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?** Je start vroeg in de ochtend en zorgt ervoor dat de start van de dag soepel verloopt. Ons...

  • Ontbijtkok

    1 week geleden


    Amsterdam Nieuw-West, Nederland Met Hotel Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ochtendmens met een passie voor koken? Kan je een eitje bakken als de beste? Dan zijn wij opzoek naar jou! Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een heerlijk en gevarieerd ontbijtbuffet voor onze gasten. Wij bieden: - Een mooie kans om deel uit te maken van een leuk en gezellig team, waar een positieve en energieke...


  • Amsterdam, Nederland 365werk Voltijd

    Ben jij een ochtendmens en hou je van koken? Word ontbijtkok bij Leonardo en zorg voor een smakelijk begin van de dag voor onze gasten!Wat ga je doen?Ben jij een echte ochtendpersoon die ervan houdt om vroeg in de keuken te staan en onze gasten een geweldige start van de dag te bieden? Bij Leonardo...


  • Amsterdam, Nederland 365werk Voltijd

    Ben jij een ochtendmens en hou je van koken? Word ontbijtkok bij Leonardo en zorg voor een smakelijk begin van de dag voor onze gasten!Wat ga je doen?Ben jij een echte ochtendpersoon die ervan houdt om vroeg in de keuken te staan en onze gasten een geweldige start van de dag te bieden? Bij Leonardo...

  • Ontbijtkok / keukenhulp

    3 weken geleden


    Amsterdam, Nederland SPA ZUIVER Voltijd

    Is het jouw passie om gasten te verwennen met een heerlijk ontbijt, ben je een vroege vogel en wil je een leerzame werkplek? Lees dan zeker verder! De uitdagingAls Ontbijtkok heb je passie voor koken en wil je graag zorgen voor onze hotelgasten. Je bent allround inzetbaar in de diverse restaurants en rapporteert direct aan de Chef Kok. Je bent er...

  • Ontbijtkok parttime

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Best Western Amsterdam Voltijd

    Het team van Best Western Amsterdam is op zoek naar versterking!Wij zoeken een enthousiaste en gemotiveerde ontbijtkok die houdt van aanpakken. Wil jij samen met het gehele ontbijtteam het beste ontbijtbuffet van Amsterdam verzorgen? Dan zoeken wij jouWie zijn wij:Hotel Best Western Amsterdam is het vlaggenschip van de Raspberry Group. Wij zijn een...


  • Amsterdam Centrum, Nederland NH Hotels Voltijd

    Onze hotels bevinden zich tegenover elkaar op het Rembrandtplein, midden in het uitgaansgebied van Amsterdam. NH Amsterdam Schiller en NH Amsterdam Caransa zijn dan wel twee hotels, we werken in één team. Vooral NH Amsterdam Schiller heeft een rijke geschiedenis want meneer Schiller was zowel de oprichter van ons hotel als een kunstschilder. Hierdoor vind...


  • Amsterdam, Nederland NH Hotel Group Voltijd

    NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ligt in de oude binnenstad, tegenover Amsterdam Centraal. Ons vijfsterrenhotel heeft alle mogelijke faciliteiten onder 1 dak. Het bestaat uit 19 gebouwen uit de 17e eeuw, heeft een restaurant, Vermeer, wat gewaardeerd is met een Michelin ster, een fijne bar Bottles & Jars, diverse vergader - en event faciliteiten zoals...

  • Ontbijt Kok

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Bilderberg Garden Hotel Voltijd

    Bilderberg Garden Hotel Amsterdam is een gerenommeerd 5-sterrenhotel gelegen in het prachtige Amsterdam-Zuid. Ons hotel staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en ongeëvenaarde gastvrijheid. We zijn momenteel op zoek naar een gepassioneerde Ontbijtkok om ons culinaire team te versterken.Functieomschrijving: Als Ontbijtkok bij het...

  • Ontbijt Kok

    7 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Bilderberg Garden Hotel Voltijd

    Bilderberg Garden Hotel Amsterdam is een gerenommeerd 5-sterrenhotel gelegen in het prachtige Amsterdam-Zuid. Ons hotel staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en ongeëvenaarde gastvrijheid. We zijn momenteel op zoek naar een gepassioneerde Ontbijtkok om ons culinaire team te versterken.Functieomschrijving: Als Ontbijtkok bij het...

  • Ontbijtkok

    4 weken geleden


    Amsterdam, Nederland Hotel TwentySeven Voltijd

    Ben jij een echt ochtendmens met een passie voor koken? Wil jij met jouw ontbijt onze gasten een perfect begin van de dag geven? Dan zijn we op zoek naar jou!Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Hotel TwentySeven,...

  • Ontbijtkok

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Nederland Ambassade Hotel Voltijd

    Het doel van de functie van ontbijt kok is om voor onze gasten in Brasserie Ambassade gedurende de ontbijt dienst (dagelijks van 7.00 – 11.00) zorg te dragen voor een perfecte start van de dag. Hierbij ben jij verantwoordelijk voor de opstart van de keuken en het maken van warme gerechten die a la minute en vers aan onze gasten worden geserveerd door ons...

  • Ontbijtkok

    2 weken geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Volkshotel Voltijd

    Canvas, the place to take a breath of the early morning air or gaze at the late night city lights. The place for the first bite or the last cocktail and everything in between. The Canvas can be blank, make it what you will. Restaurant Canvas - on the seventh floor of Volkshotel - is looking for enthusiastic and experienced breakfast chef. From early morning...

  • Ontbijtkok

    1 week geleden


    Amsterdam Oost, Nederland Four Elements Hotel Amsterdam Voltijd

    Een nieuwe gastbeleving en 'Green Luxury' is ons motto. Bij Four Elements Hotel Amsterdam tillen we 'duurzaam', 'Eco' & 'Groen' naar een nieuw niveau. Four Elements is volledig onafhankelijk en circulair en heeft als doel de groene horeca naar een hoger niveau te brengen. Four Elements Hotel omvat 195 warme kamers, een prachtige Skybar, een waanzinnig Urban...